第一美食
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蒸虾仁豆腐羹的做法
倍妈辅食分享
[回答] 1、 先把豆腐切小块放到容器中。2、鲜虾剥壳取虾线,再滴几滴柠檬汁去去腥。 3、敲入3个鸡蛋,变加温水边搅拌 然后过滤 加入豆腐中。4、盖上保鲜膜扎几个小孔。5、水开后上锅蒸六分钟。6、蒸六分钟后摆上虾仁继续蒸够五分钟的时间。7、出锅后撒点葱花,淋上酱油搅拌即可。
日本豆腐蒸虾仁做法
喜视多美食视频
[回答] 步骤1、准备食材:日本豆腐、虾仁、料酒、淀粉、生抽、青豆、食盐;步骤2、把虾仁放入碗中,加入1勺食盐和2勺料酒腌制;步骤3、把日本豆腐块依次摆入盘中,然后在豆腐表面依次放上虾仁,再在虾仁上依次放一颗青豆;步骤4、放入蒸锅,盖上锅盖大火蒸5分钟;步骤5、五分钟后将蒸出的水倒入碗中,加入2勺淀粉、2勺生抽,搅拌均匀;步骤6、然后把汁水倒入锅中,用小火煮至浓稠,最后将芡汁浇在豆腐虾仁上即可。
豆腐虾仁羹的做法
第一美食
[回答] 1.首先我们准备一下食材,准备一个小盆,打入3个鸡蛋,加入食盐1克,滴几滴芝麻香油,加入半勺清水,清水使鸡蛋吃起来口感更嫩,用筷子多搅一会,把鸡蛋打散和清水充分融合。2.准备几个大虾,用手薅去虾头,然后剥干净虾皮,用刀划开虾背,把虾线清洗干净,放在盆中加入清水多洗两次。3.洗干净以后放在盆中,加入料酒2克,蚝油1克,胡椒粉一克,用筷子搅拌给虾仁入味。4.嫩豆腐一块切成厚片放在盆中,拿一个漏勺,把鸡蛋均匀的漏在豆腐上面,这样可以减少气泡的产生,并把豆腐全部掩盖。5.锅内烧水,把水烧开以后,放入装有鸡蛋和豆腐的盘子,开中火蒸8分钟。6.8分钟以后掀开锅盖,放入大虾,盖上锅盖再蒸2分钟关火,取出做好的鸡蛋豆腐羹,小心不要被蒸气烫到手,撒上一小把葱花就可以上桌食用了。
蛋羹蒸虾仁的做法
第一美食
[回答] 1.准备一个小盆,打入3个鸡蛋,加入食盐1克,滴几滴芝麻香油,加入半勺清水,把鸡蛋打散和清水充分融合。2.准备几个大虾,用手薅去虾头,然后剥干净虾皮,用刀划开虾背,把虾线清洗干净,放在盆中加入清水多洗两次。洗干净以后放在盆中,加入料酒2克,蚝油1克,胡椒粉一克,用筷子搅拌给虾仁入味。3.嫩豆腐一块切成厚片放在盆中,拿一个漏勺,把鸡蛋均匀的漏在豆腐上面,这样可以减少气泡的产生,并把豆腐全部掩盖。3.锅内烧水烧开,把鸡蛋羹放进去中火蒸8分钟,再把虾仁放在鸡蛋上蒸2分钟即可。
冬瓜蒸虾仁的做法
随手做美食
[回答] 步骤1、将冬瓜去皮后,切掉瓜瓤,把冬瓜切成4毫米左右的片,放到盘子里码成圆形;步骤2、取适量虾仁稍微切一下放入碗中,加入料酒和食盐搅匀腌制入味;步骤3、锅里水烧开后,放入冬瓜盖上盖子大火蒸10分钟,10分钟后倒入虾仁,再盖上盖子蒸2分钟,蒸好后取出,将盘子里的冬瓜汤汁倒入碗中备用;步骤4、热锅放油,下入葱姜蒜末,炒香后倒入冬瓜汤汁,加入食盐、蚝油、淀粉水搅匀,大火收一下汤汁后,浇在做好的冬瓜上,最后撒上葱花即可。
鹌鹑蛋蒸虾仁做法
宸妈营养膳食
[回答] 1、鲜虾剥壳,去头去虾线,香葱切末,红薯切块,芋头去皮,一会儿和鲜虾一起蒸。2、蒸锅中放入准备好的香菇,上面撒上细盐,打入鹌鹑蛋,再放上虾仁,旁边放上红薯和芋头。3、上锅蒸20分钟,出锅前撒上香葱即可食用。
水蛋蒸虾仁的做法
胖叔的美食
[回答] 1.日本豆腐切段放入盘中,鲜虾切去虾头后剥掉虾壳备用。2.碗中打入三个鸡蛋,加入一勺盐打散,然后加入1:1.5的温水充分搅拌均匀。3.蛋液倒入盘中,蒸锅上汽后上锅蒸6分钟,然后摆上虾仁蒸3分钟淋上蒸鱼豆豉油即可。
虾仁烩豆腐详细做法
厨人美食
[回答] 1.豆腐切小段,虾仁加入一勺食盐和淀粉,揉搓掉表面的粘液清洗干净控水。2.清洗干净的虾仁加入1g盐,2克淀粉抓匀腌制5分钟。3.碗中加入1克盐,1克白糖,5克生抽,5克料酒,适量的蚝油和水搅拌均匀备用。4.起锅烧油,豆腐裹上淀粉,下入锅中煎至两面金黄后取出。5.下入腌制好的虾仁煎至两面变色,7成熟后取出。6.倒入姜蒜炒香,倒入调好的料汁,煮开以后下入虾仁和豆腐煮至汤汁浓稠加适量小葱即可。
鲜蒸豆腐的做法
第一美食
[回答] 1.嫩豆腐一块,切成豆腐片,小葱一把,切成小葱花,小米椒几粒,切成辣椒圈。准备大蒜几粒,拍扁后,切成蒜末。2.准备一个小碗,倒入蒸鱼豉油10克,芝麻香油3克、白糖2克,加入一点温水后加入生抽3克,用勺子搅拌化开调料。3.锅内烧水,放上篦子,把豆腐盘放在篦子上,开中火蒸8分钟左右。8分钟以后掀开锅盖。4.蒸豆腐的汤汁倒掉不要,把调好的料汁倒在蒸好的豆腐上,撒上葱花、蒜末和小米椒,抓上几粒花椒。5.锅内烧油,油烧至冒青烟时,把油盛出,浇在豆腐上。把小葱和花椒的香气激发,就可以食用了。
肉末蒸豆腐的做法
第一美食
[回答] 1、嫩豆腐一块,从中间切开,再改刀切成均匀的厚片,准备一个盘子,将切好的豆腐片摆成一圈,多出的豆腐摆中间。2、锅内加入清水,放上篦子,开大火把水烧开后把摆好盘的豆腐放入锅中,盖上锅盖蒸8分钟。3、准备一小块猪肉,先切成均匀薄片,再剁成肉末。大葱白一段,从中间破开切成葱花,生姜一小块先切成薄片,再切成姜末。野山椒一小把,切成圈备用。4、将蒸好的豆腐端出,析出水分。起锅烧油,锅内加入适量的植物油滑锅,倒掉加入凉油,倒入准备好的肉末快速翻炒,炒散炒香,倒入葱、姜、野山椒,翻炒出香辣味,锅边淋入生抽5克,翻匀后淋入少许清水,接着开始调味。5、加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,再加入老抽2克提底色,翻匀后加入水淀粉,大火烧开将汤汁收至粘稠,起锅把汤汁均匀浇在豆腐上即可。
已经到底了