1、肉馅中打入鸡蛋,倒入料酒、生抽、葱花、蒜末、十三香、胡椒粉、盐、淀粉,搅拌均匀。
2、放入糯米、食油,搅拌均匀后将肉馅团成小团,再裹上糯米。
3、团好后放入盘子,上锅蒸半个小时左右,出锅后撒上枸杞点缀即可。