步骤1、首先准备糯米、猪肉、葱、姜、蒜、鸡蛋;
步骤2、接着把姜切末、葱切葱花,肉馅中打入一个鸡蛋,放入适量料酒、少许生抽、葱、姜、蒜末、十三香、一小勺胡椒粉、一勺盐、三勺淀粉,搅拌均匀;
步骤3、给搅匀的肉馅里放入少许糯米、少量的食油,再次搅拌均匀,把肉馅团成大小均匀的团,裹上一层糯米,放入盘中;
步骤4、将糯米团子放在锅中蒸半个小时左右,出锅后点缀上少许的枸杞和葱花即可。