大叔家常菜
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最简单家常烙饼做法
美食二哈
[回答] 步骤1、300克面粉中加入3克盐,加入20克食用油,搅拌均匀,一半用90毫升的开水烫面,另一半用20毫升的凉水和面;步骤2、搅拌成面絮后,揉成光滑面团,密封饧面半小时,取出面团揉匀,整理成长条,切成大小均匀的面剂;步骤3、取出其中两个,各涂抹一层食用油,有油的那面朝里压起来,用手指按扁,用擀面杖擀成一张偏薄的饼皮;步骤4、电饼铛提前预热刷油,放入饼皮,表面再刷一层油,盖上盖子焖20秒左右,翻面再烙20秒饼就熟了,饼鼓起大泡时,还可以灌点鸡蛋液,做成鸡蛋灌饼。
家常发面烙饼的做法
有吃的
[回答]
炒烙饼家常做法
厨人美食
[回答] 1.250克面粉加入少许盐拌匀,用160毫升书水揉成面团,加少许油放半小时。2.胡萝卜,包菜切丝,案板上抹油,面粉等分后压扁抹油,撒上干面粉,两个叠在一起擀开。3.电饼铛预热不用加油放入饼,烙好后揭开切丝。4.锅中预热加油下入鸡蛋炒熟后盛出备用。5.锅中加油下入葱姜炒香,放入胡萝卜丝,包菜丝,盐,少许酱油,饼丝,鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
大妈教你蒸饺好吃的做法,很简单一看就会,农村蒸饺家常做法
大萝卜美食坊
[回答] 1.玉米粒洗净,洋葱和香菜切成碎末,起锅烧油,放入洋葱、蒜末,加胡椒粉、十三香和香菜翻炒到变色后,倒入肉馅里搅拌均匀;2.用饺子皮把馅包好,篦子上刷一层油,饺子上也刷一层油,饺子上笼蒸,玉米倒入番茄酱翻炒;3.再倒入沙拉酱、蒜末、胡椒粉搅拌均匀后倒在盘中,把蒸好的饺子放在酱上即可。
油烙饼家常做法
洪伟美食
[回答] 1.不锈钢盆中倒入180克面粉,放入食用盐2克,倒入温水搅拌均匀。2.用手将搅拌好的面粉揉成面团,在面团上刷上色拉油,盖上保鲜膜静置60分钟。3.碗中加入20克面粉。倒入适量胡油,搅拌均匀做成油酥备用。4.面团切块擀成牛舌状,抹上油酥团成圆形后撒上面粉,擀成饼胚。5.热锅刷上色拉油,放入小饼,刷上有盖上另一张。边烙边翻动,烙熟即可。
芹菜叶烙饼家常做法
晋北
[回答] 步骤1、盆里加入清水,再加入面粉,边加边搅拌,搅成比较稠一点的面糊,打入两个鸡蛋,放入适量盐搅拌均匀;步骤2、将洗好的芹菜叶下锅焯水,焯好后捞出过凉水,控干水分,放在案板上剁碎,放入面糊中搅匀;步骤3、电饼铛预热,刷上一层胡麻油,倒入面糊,转动电饼铛摊平,在上面刷一层油后翻面,在上面再刷一层油,烙至两面金黄即可出锅。
烙饼卷菜的做法
小董美食
[回答] 1.盆中倒入一碗面粉,加入3克盐,适量温水,搅拌均匀后揉成长条,然后切成小段。2.切成小段的面团擀成厚面饼,上面刷一层油,然后放一个面饼上去用力压平,擀成面皮。3.电饼铛预热,放入面皮,盖上盖子大火烙10秒钟后拿出。4.锅内烧油,油热以后放入葱姜炒香,然后下入土豆丝,红萝卜丝,煸炒至断生,然后放一点生抽和半勺五香粉翻炒均匀盛出,然后就可以卷来吃了。
麻辣火锅家常做法,麻辣开胃,好吃又下饭,做法简单,一看就会!
做菜小厨
[回答] 1、蒜切片,葱切葱花,姜切片,豆片切条备用;2、起锅烧油,油热后倒入葱姜蒜,然后放入豆瓣酱、火锅底料,炒出香味;3、加入清水,再加入蚝油、生抽,倒入宽粉、丸子,加入十三香、盐等调料;4、倒入金针菇等配菜,放入肉、豆片,翻炒均匀,然后加入麻油、辣椒油,再翻炒均匀即可。
手抓饼烙饼的做法
橘子姐美食
[回答] 1.盆中放入500克面粉,加入300毫升温牛奶搅拌成絮状,加入20毫升食用油,用手揉搓后表面刷一层油密封松弛1个小时。2.碗中放入40克面粉,用50毫升热油浇在上面,搅拌均匀后放凉备用。3.松弛好的面团直接搓成长条,下均匀的剂子,拉长用手按扁后擀成薄片后放油酥用手抹匀,拉长对折后卷起来再次松弛20分钟。4.再次松弛好的面团擀皮,刷油后加入锅中,盖上盖子烙至饼鼓起小泡后翻面烙至两面金黄。5.锅中打入鸡蛋液,把饼放在鸡蛋上面,鸡蛋凝固后翻面,加入生菜,蕉叶,火腿肠即可。
茄子红萝卜烙饼做法
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[回答] 步骤1、去掉茄子蒂后切成条,放入碗中,加入食盐搅拌均匀,把胡萝卜切成小丁,茄子腌好后挤掉水分,切碎和胡萝卜放在一起;步骤2、打入一个鸡蛋,加入十三香、花椒粉、盐搅拌均匀,加入100克面粉搅匀,加水搅拌成面糊;步骤3、给电饼铛上刷一层油,分次倒入面糊摊开,盖上盖子烙3分钟,翻面后盖上盖子再烙2分钟,出锅装盘即可。
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