[回答] 1.掰掉山竹绿色的果柄。2.沿着去柄创口用手轻轻捏住拨开果皮即可。

[回答] 1.去蒂头法，用手轻轻的掰下蒂头不要用力过猛，再轻捏山竹的腰部，直到山竹的表皮破开即可，最后双手沿着缝隙扒开既可剥出完整的果肉。2.按蒂瓣法，用力的按住蒂瓣，直到蒂瓣下陷，然后轻捏山竹的腰部，直到它出现裂纹，最后双手沿着缝隙扒开，既可剥出完整果肉。3.挤压法，先拿出已经买好的山竹，最好是经过冰箱冷冻的，这样味道会更加的好，再将山竹放在手心，两只手手指相扣，再用两手的手心挤压山竹，直到出现裂缝 再沿着裂缝剥开即可。

[回答] 1、看外观，外皮应当完整没有凹陷、破损、硬块，捏果壳，果壳比较软，有弹性；2、看果蒂，颜色越绿说明越新鲜；3、看萼片，一般有4到8片，萼片越多，果肉越多；4、掂重量，同等大小越重说明水分越多、新鲜。

[回答] 天麻的正常使用方法应该是饮片、切片以后，后下或者是研磨以后入丸散吞服，这样它的药效才能够发挥到最佳。如果是高血压、偏头痛以及脑梗塞的患者，配合上天麻，包括天麻钩藤汤一些方剂，疗效比较理想。

[回答] 1、切开百香果，挖出果肉，加入适量冰块、水和蜂蜜，放入榨汁机搅拌后，淋在冰淇淋上一起食用；2、将果肉切开，放入杯中，加入冰糖和沸水，冲泡6分钟即可饮用；3、将果子洗净后放入高汤中，让高汤口感更佳；4、取成熟的百香果洗净，切开，直接食用或者加入白糖搅匀后食用；5、切开百香果，取出果肉放入杯中，加入清水和白糖，搅拌均匀后即可饮用。

[回答] 1、起锅烧油，油热下入姜丝炒香，加入肉片拌炒，加入料酒、食盐、酱油；2、炒香加入青椒块翻炒，再加入洋葱块，翻炒2分钟即可出锅。

[回答] 1、先把鱼泡冲洗干净，用剪刀剪一下鱼泡里的气。2、锅里烧水倒鱼泡焯水，加姜片料酒去腥。水再开后捞起沥干。3、大鱼泡稍微改下刀，白萝卜切成丝备用，生姜切丝，大蒜切片装盘，小米辣切段。4、热锅放混合油，放入配料炒香，倒入鱼泡，大火翻炒二十秒左右。5、倒料酒继续翻炒，然后倒入清水适量，加食盐调味，蚝油提鲜，盖盖煮6分钟左右。6、然后放入萝卜丝煮两分钟，煮熟后下入葱段，大火翻炒出香味后即可起锅装盘。

[回答] 1、看果蒂：挑选果蒂绿色的比较新鲜；2、捏外壳：外壳柔软，捏的时候有凹陷的比较好，外壳表皮很硬很干的比较老；3、底部的蒂瓣有几片，就表示果实里面就有几瓣果肉。

[回答] 1、抗氧化能力，增进免疫系统健康，降火功效，主治脾虚腹泻、口渴口干等；2、山竹汤专治青春痘，对皮肤没有光泽以及肥胖等症状有很好的食疗作用。

[回答] 西瓜精选