烤茄子酱料做法

foodyvideo吃货视频

[回答] 碗里加入6瓣蒜末、1茶匙盐、1茶匙孜然粉、3个小米辣椒、2根葱、1汤匙食用油、2汤匙生抽、搅拌均匀即可。

烤箱烤茄子的做法

湖鲜帝

[回答] 1.准备两个大茄子，洗净擦干水分后，放到铺上锡纸的烤盘上，刷上一层植物油，烤箱开上下火200度烘烤30分钟，将茄子充分烤熟；2.碗中加入蒜末和2克的食盐，加入2克白胡椒粉、3克白糖、2克鸡粉、1勺生抽，挤入1勺蚝油，最后再倒入20克的植物油，将调料搅拌化开，料汁就做好了；3.半小时后茄子出现明显的褶皱就烤好了，将茄子取出，把茄子皮划开，再用筷子将茄子挑开，把调好的料汁均匀地淋在茄子上；

蒜蓉烤茄子的做法

清清的食光轴

[回答] 步骤1、准备茄子洗净去蒂，准备生抽、蒜末、剁椒、盐、五香粉、孜然粉、蚝油、葱末；步骤2、把茄子放入微波炉中高火加热8分钟，碗中倒入所有调料拌匀；步骤3、最后取出茄子对半切开，茄肉用刀划几刀，淋上调好的酱汁，再次用高火加热4分钟即可。

烤紫茄子的做法

三味坊

[回答] 步骤1、首先准备两根茄子、适量小米辣、多点蒜、适量香菜，再准备硅油纸铺在烤架中；步骤2、将茄子放在烤架上，然后在茄子表面均匀的刷上一层油，刷好后放入烤箱，上下190度，烤20分钟；步骤3、将蒜切碎，小米辣和香菜切成小段，切好后全部放入碗中，碗中加入少量白糖、三勺酱油、少量蚝油、适量盐、适量胡椒粉，然后搅拌均匀；步骤4、将烤好的茄子拿出，用筷子把茄子从中间分开，再铺上拌好的蒜汁，同样的温度再烤5-10分钟即可。

芝士烤茄子如何做

大萝卜美食坊

[回答] 步骤1、将两个茄子清洗干净切成片，摆放在盘中，均匀的撒上盐；步骤2、第一个碗中加入500g高筋面粉、一勺生粉、一勺胡椒粉，第二个碗中打入2个鸡蛋搅散，第三个碗中加入肉松100g、一勺胡椒粉搅拌均匀；步骤3、茄子蘸水后，先裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，然后裹上一层肉松，摆放在烤盘上，均匀的撒上盐，放入烤箱烤1分钟；步骤4、盘子底倒入番茄酱，放入茄子，在茄子上浇一层番茄酱，放入芝士块，上面再盖一层茄子，再浇上一层番茄酱，撒上薄荷叶，放入烤箱烤2分钟。

蒜蓉烤茄子的家常做法，料足味美，做法简单，比大排档烤的更好吃

一人厨

[回答] 1、茄子刷上油，放入烤箱，200度烤30分钟；2、五花肉剁成肉末，倒入料酒，酱油，加入盐，蚝油腌制；3、把大蒜切末，剁椒切碎，加入食盐，酵母，孜然粉，香油搅拌均匀；4、锅热倒油，将肉末翻炒变色，将烤好的茄子中间划开，将肉末铺在茄子上，倒上调好的酱汁，放进烤箱，200度烤10分钟，最后撒上葱花即可。

电饼铛如何做蒜香烤茄子视频

第一美食

[回答] 步骤1、准备两个紫茄子，去蒂后一分为四，然后在上面多划几刀方便入味；步骤2、将处理好的茄子放到上汽的蒸锅中，开中火蒸8分钟；步骤3、大蒜切末，红椒切圈，小葱洗净后切成葱花，再准备一个小碗，碗中加入适量的孜然粉、辣椒面、白芝麻、食盐2克、生抽10克、蚝油10克、适量芝麻香油，然后搅拌均匀；步骤4、将蒸好的茄子取出，电饼铛烧热，刷一层油，油温五成热时将茄子朝下放入电饼铛中，盖上盖子，小火烤1分钟；步骤5、1分钟后将茄子翻面，在茄子面上刷一层油，然后均匀的刷上蘸酱，再撒上蒜末和红椒圈，盖上盖子烤1分钟，最后盛出撒上葱花即可。

烤鸡腿的做法烤箱烤

王大厨的美食日记

[回答] 1、姜切片，葱切圈，鸡腿肉上面划口，鸡腿肉里放切好的葱姜、花椒、料酒、蚝油、奥尔良辣椒面抓匀腌制。2、锡纸上刷一层油，上面铺上腌制好的鸡腿肉，上下火180度，烤30分钟。3、剩10分钟的时候取出，在鸡腿上刷一层蜂蜜，再入烤箱烤即可。

烤鸡翅的做法烤箱烤

猫屁屁殿下

[回答] 步骤1、鸡翅划口，加入切好的芹菜、胡萝卜、洋葱；步骤2、加入椒盐、孜然、红甜椒粉，再加入油，抓匀；步骤3、放在烤盘上，再放进烤箱，150度的火烤13分钟，取出即可。

蒜泥茄子做法

第一名厨

[回答] 1.茄子切开，放入锅中，大火蒸八分钟；2.碗中放入蒜末、姜末、青椒末、洋葱备用；3.蒸好的茄子取出，倒出多余汤汁，划开内瓤；4.起锅热油，倒配料炒香，加蚝油、食盐、鸡粉搅拌化开调料。