第一美食
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洋槐花蒸面的做法
小渔美食
[回答] 步骤1、先将槐花清洗干净,挤干水分,放入一个大盆中,加入食盐、两个鸡蛋,将其拌匀;步骤2、接着少量多次的放入面粉,揉搓拌匀后加入适量的熟油,再次揉搓拌匀;步骤3、笼屉铺上笼布,放入拌好的槐花,盖上锅盖,等锅上汽后蒸5分钟左右;步骤4、时间到打开锅盖,用筷子把槐花拨散,盖上锅盖继续蒸5分钟;步骤5、准备适量的蒜切成末,放入碗中,加入香油、少许鸡精、生抽,将其拌匀;步骤6、取出蒸好的槐花,倒入料汁,拌匀后即可食用。
槐花包子怎么蒸
爱做饭的玲子
[回答] 步骤1、准备200毫升40度左右的温水,加入5克酵母搅匀,分次倒入1斤面粉中;步骤2、边倒边搅拌成面絮,揉成面团,静置饧发至两倍大;步骤3、把猪肉切成丁,加入一勺豆瓣酱、生抽、味极鲜搅拌均匀,腌制15分钟;步骤4、锅中水烧开,下入槐花焯水3分钟,捞出过凉水;步骤5、把洗净的韭菜切成末,放入肉馅中,加入挤干水分的槐花拌匀,再加入油、盐搅拌均匀;步骤6、把面团放在案板上揉搓排气,搓成长条后切成大小均匀的小剂子;步骤7、把面剂子揉圆,擀成薄饼,把馅料放在薄饼上,左右交替捏住薄饼边缘;步骤8、包好后放进蒸屉里,饧发10分钟;步骤9、包子凉水上锅,上汽后继续蒸20分钟, 再焖3分钟,取出装盘即可。
槐花怎样蒸馒头
梅小厨
[回答] 步骤1、先将槐花放入水中,清洗干净,挤出水分,把洗净的槐花放入碗中,加入一勺食盐,用手揉搓,再次挤出水分;步骤2、接着将槐花放入盆中,加入适量的面粉,少量多次加入清水,揉成一个面团,盖上盖子饧面半小时;步骤3、然后将笼布清洗干净,铺在笼屉上;步骤4、把饧发好的面团揪成均等的面剂,再依次做成馒头的形状,放入笼屉中;步骤5、锅内水开,放上笼屉,大火蒸二十分钟,时间到关火再焖五分钟即可。
菠菜蒸菜疙瘩的做法
娟子食堂
[回答] 步骤1、洗净的菠菜去掉根部后切碎装入盆中,加入切成丝的胡萝卜,加入1勺食盐腌10分钟;步骤2、把葱切成葱花,蒜切成末,放入碗中,加入一勺辣椒油、生抽、香醋、香油搅拌均匀,给菠菜中分次加入面粉抓拌均匀;步骤3、碟子上刷一层油,放入菠菜用铲子压平,锅中水烧开,放入菠菜蒸15分钟,取出晾凉后切成小块,蘸上调好的料汁即可食用。
梅菜蒸猪肉的做法
河南张小厨
[回答] 步骤1、将泡发好的梅菜切成小段,放入盘底备用,把焯过水的二刀肉切成薄片,放入碗中,加入一勺鸡粉、少许食盐、少许白糖、少许胡椒粉、一点料酒、适量蚝油、老抽搅匀,腌制10分钟;步骤2、梅干菜上撒入少许食盐、鸡粉抓匀,倒入一点食用油,将腌好的肉均匀的放在梅干菜上,切一点葱丝、姜丝放在上面;步骤3、锅中烧开水,将梅干菜放在篦子上,盖上锅盖大火蒸20分钟即可。
茼蒿蒸菜的家常做法
第一美食
[回答] 1、准备一把茼蒿切掉硬根,把上面的泥沙和烂叶清洗干净,然后晾干水分切一下,茎部切短一点更容易蒸熟。2、切好以后放入盆中,加入少许碱面,淋入适量的植物油拌匀,碱面能使茼蒿更容易蒸熟,植物油能够锁住茼蒿中的水分,以免蒸的时候出水,再放入适量的面粉继续抓匀,让茼蒿均匀裹上面粉,面粉薄薄的一层即可,太多的话容易粘在一起影响口感。3、蒸笼中均匀刷上植物油,防止蒸熟的茼蒿粘在上面,把茼蒿依次撒入笼屉里面摊平整,锅中水烧开以后放上蒸笼,上汽以后蒸5分钟就熟了。4、5分钟以后把茼蒿倒在案板上快速抖散晾凉,以免坨在一起影响卖相和口感,然后把晾凉的茼蒿放入盆中备用。5、准备一把大蒜,放入蒜臼里面,加入一勺食盐入底味,同时还能防止捣蒜时打滑,把大蒜捣成蒜泥和茼蒿放在一起,加入食盐2克、鸡精2克,再淋入适量的芝麻香油,喜欢吃辣的朋友也可以放一些辣椒油,抓拌均匀以后即可装盘上桌。
蒸筒篙菜的做法
第一美食
[回答] 步骤1、将茼蒿清洗干净再沥干水分,加入一勺植物油拌匀,撒入干淀粉达搅拌到干燥的状态;步骤2、将茼蒿铺在篦子上放入开水锅中,盖上盖子中火蒸3分钟;步骤3、取出茼蒿用筷子挑散,挑散过程中撒上少量食盐;步骤4、大蒜拍扁切成末,加入少量食盐、适量辣椒红油、芝麻油,再加入一勺温开水搅匀,浇在茼蒿上即可。
槐花炒鸡蛋的做法
妮夏情感专栏
[回答] 1、将鸡蛋打入盆中,加入适量白糖、盐打散鸡蛋。2、鸡蛋液中加入洗净的槐花,搅拌均匀。3、锅中烧油,油热后放入裹有鸡蛋液的槐花,炒至定型,出锅前撒适量味精即可。
如何蒸豆角蒸菜
梅子爱烹饪
[回答] 步骤1、豆角洗净切小段放入碗中,放入一个蛋黄,搅拌均匀,分次少量倒入面粉不停搅拌;步骤2、豆角均匀撒在蒸屉上摊平,盖上盖子,水开后蒸12分钟;步骤3、蒜切末,加入一勺白芝麻、一勺辣椒粉、胡椒粉、两勺生抽、一勺陈醋,倒入热油,搅拌均匀,加入一点食盐、味精;步骤4、取出蒸好的豆角,放入大碗,倒入调好的酱汁,加入一点香油拌匀。
烙槐花饼的做法
西安李姐
[回答] 1.槐花洗干净后倒入盆中,打入两个鸡蛋,一勺盐,10毫升油,十三香适量,面粉少量,搅拌均匀。2.锅内预热刷油,搅拌好的槐花饼糊倒进锅里,压扁摊匀盖上锅盖烙三分钟后翻面烙三分钟出锅。3.烙好的饼拿出用刀切成大小适中的块状即可。
已经到底了