新农村体验特色美食，土豪农民家体验彭泽蒸米粑

骑士户外

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带你了解江西特产怎么做，好吃的蒸米粑，彭泽特产

齐唐小公举

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舌尖上的蒸米粑!

安强

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虾米蒸鸡蛋羹怎么做

端哥美食

[回答] 1、虾米放入清水中浸泡5分钟。鸡蛋打入碗中，加入盐0.5克搅拌均匀。2、倒入适量清水拌匀，用保鲜膜包裹，并用牙签扎一些小孔。3、锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟，去除保鲜膜，放入虾米，淋入蒸鱼豉油2克焖1分钟，即可出锅。

蒸虾米鸡蛋糕的做法

丫小厨食光

[回答] 步骤1、准备食材：两个鸡蛋、一根香葱、少许虾皮；步骤2、首先把鸡蛋打入碗中，用筷子将其搅匀，加入少许食盐，继续搅匀；步骤3、然后加入和鸡蛋液等比的温水，继续拌匀；步骤4、准备一个空碗和滤网，将鸡蛋液过滤到空碗中，共过滤两遍，盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上戳一些小孔；步骤5、蒸锅内加水烧开，放入鸡蛋液，盖上锅盖蒸15分钟；步骤6、接着切掉葱白，只留葱叶，切成葱花放入碗中；步骤7、把虾皮放入水中清洗干净，再倒入开水把虾皮烫一下捞出；步骤8、取出蒸好的鸡蛋羹，淋上一勺生抽、两滴芝麻香油，撒上葱花和虾皮即可。

米蒸肉丸怎么做

懒人厨房

[回答] 步骤1、准备肉馅、藕、小葱、糯米，糯米用凉水浸泡3小时以上，泡至能用手轻轻碾碎；步骤2、把莲藕切碎，将肉馅放入碗中，加入姜蓉、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、半勺香油搅拌均匀；步骤3、倒入莲藕和葱末搅匀，顺着一个方向搅拌至肉变粘稠，腌制半小时；步骤4、用手将肉馅搓成小丸子，裹上一层糯米，盘中铺上胡萝卜片，把糯米肉丸放在胡萝卜片上；步骤5、放入蒸锅中，蒸20分钟， 取出撒上葱末即可。

老妈特地留的蒸米粑，佩佩吃在嘴里甜在心里，太幸福了

农村小妞佩佩

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米皮怎样蒸劲道不粘

杰儿美食

[回答] 步骤1、准备250克的大米粉，加入3克盐、60克的玉米淀粉增加筋性，加上480克的冷水边倒边搅拌；步骤2、搅拌成细腻没有颗粒的米糊，然后起锅烧水，在盘子里刷上适量的油防止粘连，将米糊搅拌均匀，然后盘子中倒入两勺米糊；步骤3、将米糊转均匀平整，放到开水上盖上盖子蒸1分钟，看到米皮起大泡了就可以出锅了；步骤4、然后再放到冷水盆中让它降温，揭下来后每一张米皮上都要刷油防止粘在一起。

虾米炒鸡蛋的做法

端哥美食

[回答] 步骤1、准备3个鸡蛋和10克虾米，将两根小葱切成葱花，把虾米放入碗中，加入温水浸泡2分钟；步骤2、鸡蛋打入碗中，加入半勺食盐，打散备用；步骤3、然后把虾米倒入鸡蛋液中，用筷子搅匀；步骤4、锅内倒油，油温七成热倒入鸡蛋液，待鸡蛋定型后盛出装盘；步骤5、最后撒上葱花和虾米即可。

江西九江介绍

成功中国

[回答] 江西省地级市。