1、韭菜洗净后切碎,胡萝卜切粒。
2、将韭菜和胡萝卜放一起,打入鸡蛋,搅拌均匀,加入适量玉米面粉和高筋面粉,再次搅拌均匀。
3、加入适量食盐、鸡粉、十三香,分次加入清水,搅成面糊粘稠状即可。
4、电饼铛上抹油,舀入调好的面糊,摊成圆形盖上盖,煎至两面金黄即可。