[回答] 步骤1、盆内准备300克面粉，加入3克酵母，用170毫升的温牛奶把酵母化开（边到边搅拌），搅拌至没有干面粉，揉成中等软硬的光滑面团（5~6分钟），密封饧发至2倍大（约40分钟）；步骤2、取出面团，揉搓排气，搓成长条，分成8~10个面剂；步骤3、然后依次把面剂翻转揉搓，肉畜光滑面，虎口转动收圆，再在案板和生胚上撒适量的干面粉，盖上保鲜膜二次饧发至2倍大（25~35分钟左右）；步骤4、起锅开小火，下入饼胚，烙至底面微黄翻面，翻面后烙至饼再次鼓起，反复翻面，全程小火烙5~6分钟，按压能够快速回弹即可出锅；步骤5、刚出锅的饼表皮微硬，把饼密封起来，用盖子盖上，利用热气把表皮熏软即可食用。

[回答] 1、取适量菠菜叶，洗干净，锅中烧水，水开后加入盐，放入菠菜也焯水30秒，捞出。2、把菠菜也切碎，加入300g面粉，两个鸡蛋，十三香，盐、清水，调成面糊即可。3、平底锅刷油，油热后加入适量面糊，煎至定型后翻面，两面煎至金黄即可。

[回答] 1、豆角掐头去尾，焯水后过凉水切成颗粒状，胡萝卜切丁备用。2、碗中打入鸡蛋，放盐、花椒粉、十三香搅拌均匀，加入面粉和清水揉成面团。3、将蔬菜面团捏成饼状放入电饼铛，烙3分钟翻面继续烙制，直到两面金黄烙熟即可。

[回答] 步骤1、盆中倒入一碗面粉，边倒开水边搅拌成面团；步骤2、给另外一个盆中倒入一碗面粉，边倒凉水边搅拌成面团；步骤3、把两个面团放在一起，揉均匀，盖上保鲜膜放置半小时，切成小剂子，擀成面片；步骤4、淋上油，涂抹均匀，把两个面片叠放在一起，用擀面杖再次擀开；步骤5、把锅烧热，放入生胚，烙至产生气泡，翻面烙至起层；步骤6、再次翻面，烙好后取出，从中间切开，卷起来，切成丝即可。

[回答] 步骤1、盆中加入200g普通面粉、2g盐、15ml食用油，用刚烧开的水和面，少量多次的加入开水，和成絮状后揉成光滑的面团；步骤2、将面团搓成长条切成等份的剂子，将剂子按扁按圆后抹上油，撒上少许面粉，盖上一个剂子，用擀面杖擀薄擀圆；步骤3、将饼胚放入预热后的电饼铛中，盖上盖子烙20秒左右，饼鼓起气泡时翻面，注意烙的时间不宜过长。

[回答] 步骤1、400克普通面粉里加90克玉米油，油和面搅匀，加入3克酵母粉、60克白糖，用230克清水和面；步骤2、搅拌成面絮，揉成光滑稍软的面团，盖上保鲜膜饧20分钟；步骤3、240克面粉加入110克玉米油，搅拌成颗粒，团成油酥面团备用；步骤4、饧好的面整理成长筒状，分成大小均匀的面剂，揉匀按扁，稍微擀开，包入油酥面，收口处捏紧；步骤5、再次按开均匀的用力擀成牛舌状，卷起来，从中间切一刀按扁擀成圆饼，放入烤盘；步骤6、表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱，上火180下火190烤25分钟即可。

[回答] 步骤1、一碗温水加一勺白糖和3克酵母搅拌化开，倒入500克面粉中，揉成光滑偏软的面团，盖上盖子饧发至两倍大；步骤2、盐炒花生榨碎，过滤掉大颗粒；步骤3、面板撒上干面粉，取出面团揉搓排气，擀成大面片刷上一层油，撒上花生碎对称着切开，一层层叠起来收好口；步骤4、擀成一个圆饼洒一层清水，撒上芝麻用擀面杖擀实，放到蒸屉中饧10分钟；步骤5、放入蒸锅，上汽后蒸20分钟，关火再焖5分钟，出锅切成自己喜欢的形状；步骤6、放入平底锅中煎至两面金黄即可。

[回答]

[回答] 1、将鸡蛋打入盆中，加入适量白糖、盐打散鸡蛋。2、鸡蛋液中加入洗净的槐花，搅拌均匀。3、锅中烧油，油热后放入裹有鸡蛋液的槐花，炒至定型，出锅前撒适量味精即可。

[回答] 步骤1、首先准备新鲜的槐花500克，将槐花的梗摘掉，然后放入清水中洗净表面的杂质后捞出，再放到通风处晾干水分；步骤2、将控干水分的槐花倒到盆中，盆中加入植物油10克，充分搅拌均匀，加入面粉50克，再次搅拌均匀；步骤3、起锅烧水，放上篦子，水开之后放上蒸布，将槐花均匀的洒在篦子上，盖上盖子蒸8分钟；步骤4、8分钟后将槐花倒入盆中，然后不停的搅拌，让槐花快速冷却，再加入少许食盐搅拌均匀；步骤5、准备大蒜几粒剁成蒜末后放入盆中，红椒一片切成小粒放入盆中，加入香油10克、红油10克、生抽5克，搅拌均匀盛出即可。