步骤1、将火腿肠、莴笋切成玉米粒大小的丁,将葱切成段;
步骤2、热锅加油,油热放入葱段爆香,倒入玉米粒翻炒,炒至五成熟时放入切好的莴笋粒;
步骤3、莴笋炒至断生倒入火腿肠翻炒,加入适量番茄酱、一勺盐搅匀,出锅前加入一勺鸡精炒匀即可出锅。