自制烧卖的做法，简单易做，一看就会，健康美味

阿新美食

[回答] 1、把水发好的糯米放在蒸锅中蒸熟，将面粉和温水搅拌，拌至没有干粉的状态，揉成面团，再醒三十分钟；2、起锅烧油，将肉末炒至白色，加入料酒、老抽、玉米、豌豆粒以及香菇碎炒熟；3、倒入糯米，翻炒均匀，炒匀后放入生抽、蚝油、食盐、葱花炒熟；4、面团切成剂子，擀成中间厚四边薄的，放上馅料，慢慢合拢，蒸二十分钟即可。

自制健康又好吃的网红辣条，做法超级简单！

闻视频

[回答] 1、将油豆皮切成片，大蒜和小米辣剁碎；2、起锅烧油，放入蒜蓉炒香，加入花椒、辣椒粉、小米辣、小茴香、孜然粉等炒匀，再加入油豆皮翻炒均匀即可出锅。

2分钟教你自己做肉松，做法非常简单，美味又健康

掌上家常菜

[回答] 1、准备猪肉、生抽、老抽、食盐、花椒、白糖、葱和姜；2、里脊肉切小块，将肉放进锅中，同时加入姜、葱、料酒、花椒用大火煮开，30分钟盛出；3、用擀面杖将肉碾碎，再用手撕成碎；4、锅中不放油直接下肉碎，炒出水分，加入适量的生抽、老抽、白糖、盐快速翻炒均匀，炒至肉完全变干即可。

豆腐圆子这么做才好吃！纯手工家常做法，鲜嫩爽口又健康！

朱大妈家常菜

[回答] 1、将姜切成末，葱切成葱花，肉切成肉泥；2、豆腐捏成泥放入盆中，加入肉沫，打入鸡蛋、姜末、鸡精、盐等拌匀，再加入淀粉用手抓匀，并捏成豆腐圆子；3、起锅烧水，在蒸锅上抹上一层油，放入豆腐圆子，开中火蒸15分钟即可装盘。

教你在家做纯手工拉面，无需拉面剂，面条劲道又好吃，简单易学

糖糖的美食日记

[回答] 1、面粉中加盐，分次加水和面至絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟；2、锅中烧油，倒入肉末炒散，变色后倒入葱姜蒜炒香，然后放入甜面酱、黄豆酱、老干妈，翻炒均匀，加入水用小火慢熬，最后放入鸡精炒匀即可；3、醒发后的面团擀成长方形面片，盖上保鲜膜继续醒发20分钟；4、醒发好后用刀切成长条，捏紧面条两端，边拉长边摔打，拉到合适长度即可；5、水开下入面条，煮熟捞出，放上炸酱拌匀即可。

在家纯手工制作麦芽糖，传统的制作方法，隔着屏幕都觉得甜

生活小岚

[回答] 1、拔出麦芽，冲洗干净，然后切碎，放入料理机加入适量的清水搅拌均匀；2、把提前泡好的米倒入锅中，加入适量的玉米粒，然后煮熟，放凉至50~60度；3、将放凉的江米盛入电饭锅内胆中，加入打碎的麦芽，翻拌均匀，保温6~8个小时；4、发酵好后过滤一下，然后倒入锅中煮制，烧开后慢慢熬制2小时即可关火，放凉后装瓶保存。

面包怎么做简单又好吃？小伙教您做柔软香甜，营养健康的小面包

阿新美食

[回答] 1、准备好面粉、白糖、盐、酵母、玉米油、纯牛奶和鸡蛋等备用；2、碗中加入适量面粉、白糖、食盐、酵母，搅拌下，然后加入鸡蛋搅拌均匀后，缓慢的倒入纯牛奶，然后揉成光滑的面团；3、接着加入玉米油，继续将其揉至完全拓展阶段，然后盖上盖子进行发酵；4、将发酵好的面团按压排气，然后再分成几个均匀的剂子，再盖上保鲜膜松弛15分钟；5、然后将每个小剂子揉成圆形，放入提前刷油食用油的烤盘上，盖上保鲜膜进行二次发酵；6、在面包坯的表面均匀的涂抹上蛋液，撒上白芝麻，然后放入烤箱中烤制20分钟后即可完成。

在家就能自制油条，教你这个配方，油条酥脆又健康

好好吃

[回答] 1.碗中加入泡打粉、盐、鸡蛋、清水搅拌均匀；2.盆中加入中筋面粉和混合液，揉搓成面团，包上保鲜膜，静置15分钟；3、然后每隔15分钟蘸油捶面，反复几次，将揉好的面团放在冰箱醒发一晚；4.取出面团，按成面皮刷上一层面粉，切条，然后两个叠起，拉伸成长条；5、起锅烧油，下入拉长面条，炸至金黄即可捞出。

自制脆皮蛋卷，又薄又脆，超简单的做法

每天美食

[回答] 1、在碗中打入鸡蛋，加入白糖并搅匀，再加入融化后的黄油继续搅匀；2、倒入面粉继续搅拌，再放入黑芝麻搅拌；3、将锅烧热，然后倒入蛋糊，煎至两面焦黄即可捞出，最后卷成卷状即可。

家庭自制紫菜卷，简单又好吃!

娟子厨房

[回答] 以上信息精选自西瓜视频