步骤1、准备槐花去梗洗净,下锅焯水十几秒变色捞出过凉,挤干水分;
步骤2、100克玉米面用开水烫一下,温热时打入3个鸡蛋,搅拌至没有颗粒;
步骤3、把蛋液倒入槐花中,加入葱花、花椒粉、盐、油,搅拌均匀;
步骤4、平底锅预热倒油,倒入面糊煎至两面金黄即可。