小月营养师配餐
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果儿美食记
[回答] 小米洗净后,浸泡25分钟左右,然后滤掉水后倒入锅中,搅拌煮制,如果有浮泡可以清理出来,中小火熬制,中途可以搅拌一下免得糊锅,大约25分钟,小米稠了就可以了。
煮小米粥的方法
秀艺场
[回答] 1.将小米放入碗中,倒入适量清水,用筷子轻轻搅动,淘洗两遍;2.锅中加水烧开,水和小米的比例为15:1,倒入小米,用筷子搅动,盖上锅盖中火煮开;3.在锅盖下面放一根筷子防止溢锅,转小火继续煮20分钟,然后拿出筷子关火焖几分钟即可。
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小月营养师配餐
[回答] 1、在面粉中加入酵母、食盐和白砂糖,加入温水搅成絮状,再揉成光滑的面团,盖上盖子发酵;2、将大白菜切碎放入盆中,加入食盐、糖、芝麻酱、芝麻油、胡椒粉、枸杞拌匀备用;3、将面团揉成长条,切成小剂子,再擀成薄饼状,包入馅料捏紧,放入蒸锅中二次醒发20分钟左右;4、开火,水开后再蒸15分钟左右,关火再焖五分钟即可开盖出锅。
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[回答] 1、桑葚干加黑枸杞用开水冲泡饮用;2、桑葚干加红枸杞和冰糖,用开水冲泡饮用;3、原味酸奶加桑葚干,泡三十分钟左右搅匀食用。
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[回答] 1、黄瓜切片、西红柿、紫甘蓝、洋葱切丝备用;2、将黄瓜片摆盘,中间放入紫甘蓝丝、西红柿、洋葱丝和羽衣;3、再挤入适量的沙拉,在黄瓜皮上挤入适量的番茄酱即可完成。
煮小米粥时,这样做,煮出来黏稠还好喝!
日用妙招
[回答] 1、新鲜小米淘洗两遍,淘洗时不要揉搓;2、锅中加入清水,水和小米的比例为6:1-10:1之间,水快开时倒入小米,然后大火煮五分钟,之后改成小火慢煮半小时;3、半小时后打开锅盖,用勺子不停搅动几分钟即可。
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[回答] 1、将糯米、红枣洗净,浸泡4~5小时,然后将糯米控干水分放入蒸锅蒸制15分钟;2、将红枣去核,放入锅中煮10分钟后,捞出备用;3、在蒸制好的糯米中倒入开水,用勺子不停搅拌至粘糊状后,放入锅中再蒸20分钟,然后把蒸好的糯米捣压成米糊状即可;4、取一个保鲜盒铺上一层保鲜膜,将糯米倒入后压实,再铺上一层豆沙馅,撒上少许的葡萄干;5、按顺序铺三层糯米两层豆沙,最后上层铺上一层红枣,再撒上少许葡萄干,盖上保鲜膜压上重物,放入冰箱冷藏一小时即可。
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[回答] 1、将黄瓜去皮、去籽并切片,然后放入锅中,加入水、淀粉、白糖煮压成泥;2、在碗中加入玉米淀粉、糯米粉、水调成面糊搅拌均匀,然后倒在平铺在折好的四方形油纸上;3、把面皮滚水下锅,蒸大约15分钟,在案板上撒些椰蓉,把蒸好的面皮铺上,炒好的南瓜泥铺上,卷起并切片即可。
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[回答] 步骤1、驴肉泡过血水后,冷水下锅,加入葱姜焯烫,锅中放底油,加入葱姜爆香,再加入3勺黄豆酱,翻炒均匀,加入料酒、生抽、老抽;步骤2、加入水、花椒、八角、桂皮、十三香,大火烧开加入盐,放入肉块,转移到高压锅里,选择蹄筋模式;步骤3、第一个流程完成后,再操作一次,压60分钟,然后泡汤放置一夜,取出后撕成丝,拌上喜欢的配料就可以了。
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