辣椒炒肉片如何做

随手做美食

[回答] 步骤1、准备螺丝椒斜切成段，前夹肉切片，加入酱油、食盐抓匀腌制；步骤2、把五花肉去皮切片，蒜切粒；步骤3、热锅放油下入五花肉，炒至微黄，倒入前夹肉炒至断生，捞出备用；步骤4、锅中留底油，下入大蒜、黑豆豉、青椒、盐，辣椒八分熟加入肉片，用最大火翻炒均匀，起锅装盘即可。

如何做干豆腐炒肉片

小灶上的美食

[回答] 步骤1、把五花肉冷水下锅，放入姜片、白酒煮至熟透，蒜苗、蒜叶分开切段，豆干切小条，姜蒜切小粒，干辣椒切段；步骤2、盛出五花肉放凉切薄片，起锅放油滑锅后倒出，放入五花肉炒香盛出；步骤3、锅中留底油，放入姜蒜辣椒、五花肉、豆干、蒜白、少许白酒、酱油、蚝油翻炒入味；步骤4、最后放入蒜叶炒至断生，盛出装盘即可。

西红柿炒大白菜做法

吃货峰子

[回答] 1、白菜洗净后切块，番茄切块，葱切葱花，鸡蛋加入适量醋打散。2、锅中倒入适量油，倒入鸡蛋液，不断搅拌成小块，盛出。3、另起锅，锅中加入适量油，倒入葱花爆香后下入番茄，翻炒出汁后倒入白菜。4、白菜炒至断生后，下入鸡蛋翻炒均匀，加入适量盐、白糖翻炒均匀出锅。

肉片怎么炒

第一美食

[回答] 步骤1、将红椒、青椒切成菱形片，洋葱切成片，葱切成马蹄片，生姜和大蒜切成片，干辣椒切成段；步骤2、将猪肉洗净后切成薄片放入盆中，加入一勺食盐、一勺鸡粉、料酒、蛋清抓拌均匀，加入淀粉，淋入3克老抽再次抓匀，腌制10分钟；步骤3、起锅烧油，油温四成热时把肉片放入锅中，滑油1分钟左右倒出控油备用，锅内留底油，放入葱、姜、蒜和干辣椒炒香；步骤4、加入5克豆瓣酱、3克辣椒酱炒出红油，倒入青红椒、洋葱和肉片，青红椒炒至断生时从锅边淋入少许清水；步骤5、加入2克食盐、1克胡椒粉、2克鸡粉、白糖大火翻炒，勾入少许水淀粉，翻匀后即可出锅装盘。

西红柿炒油菜怎么炒

端哥美食

[回答] 1、西红柿洗净对半切开，再切片，油菜掰开洗净，摘成段，姜切末，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入西红柿炒至变色，放入油菜继续翻炒。3、待油菜炒软后，放入姜蒜末、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，即可出锅。

西红柿炒花菜做法

每州小厨

[回答] 1、将西红柿切块，起锅烧油，放入葱花、蒜末爆香。下入西红柿，翻炒出汁，加入适量蚝油。2、倒入开水，菜花掰小朵，下入锅中烧煮10分钟，下入一些青椒，加入一点鸡精，翻炒均匀。3、加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅装盘。

菜花炒西红柿菜谱

王大厨的美食日记

[回答] 1、蒜切片，西红柿切滚刀块，菜花切小朵，焯水，捞出控凉。2、锅内热油，下入蒜片，放入西红柿块翻炒，倒入焯好水的菜花翻炒。3、加一勺盐，鸡精，翻炒均匀即可。

豆角炒肉片做法

本味美食

[回答] 步骤1、切好的肉片加少许盐、生抽、老抽、料酒抓匀，加少许清水抓拌2分钟左右，加少许玉米淀粉抓匀腌制10分钟左右；步骤2、摘洗干净的豆角切成斜刀段，切点葱姜蒜备用；步骤3、锅中烧油，4成油温放入肉片滑油，用筷子划散，滑油2分钟左右至肉熟，控油捞出；步骤4、锅中烧水，水开加适量盐和少许食用油，放入豆角，水开焯水2分钟至豆角熟，控水捞出；步骤5、炒锅放油烧热，放入葱姜蒜炒香，放入豆角、盐、少许生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉快速翻炒均匀；步骤6、放入肉片大火翻炒2分钟左右，加少许鸡精翻炒均匀即可。

藕炒肉片做法

爱看美食

[回答] 步骤1、准备莲藕、猪肉、红辣椒、青椒、生姜、大蒜；步骤2、把莲藕去皮洗净切成长条状，放入清水中清洗，红辣椒和青辣椒分别切成丝；步骤3、肉切成片，放入碗中，加入白糖、盐、酱油、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制十分钟；步骤4、生姜切丝，大蒜切片，锅中烧开水，把莲藕放入锅中焯水，半熟后捞出过凉水备用；步骤5、炒锅中倒油，油热依次倒入腌好的肉片、姜丝翻炒均匀；步骤6、再分别加入莲藕、青红椒，大火翻炒，加入盐、生抽均匀翻炒即可出锅 。

茄子炒肥肠如何做

爱做饭的玲子

[回答] 1.茄子洗净切小段，肥肠切小段，大蒜拍碎，小葱切葱花，香菜和小米辣切碎。2.起锅烧油，油温7成热以后下入茄子，大火炸至金黄后捞出控油。3.锅内留底油，油热以后下入肥肠，焯黄以后捞出下入葱姜蒜末，白糖和盐。4.炒匀后加入适量清水，下入肥肠和茄子翻炒均匀，撒上香菜和小米辣即可出锅。