跟着妈妈学做饭
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跟着妈妈学做饭
[回答] 1.温水和面揉成光滑的面团发酵一小时,槐花焯水过凉挤干水分后切碎装入碗中;2.将炒散的鸡蛋、葱姜蒜末放入碗中,再加盐、胡椒粉、花椒粉、香油、辣椒油搅拌均匀制成槐花馅;3.将发好的面团分剂子擀成面皮,包上槐花馅,上锅蒸熟即可。
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[回答] 1、将香菇切成粒放入锅中,加入胡萝卜丁,倒入洗净大米;2、在锅内烧水,加入油,放入切好的菜花焯水,捞出后切碎并加入食盐和香油,搅拌均匀后倒入锅中;3、煮的时候要搅拌,防止黏锅,煮10分钟左右即可。
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[回答] 1、在碗中加入玉米面、开水,一边加一边搅拌,再加入白面、糖、鸡蛋、纯牛奶搅拌均匀至没有面疙瘩;2、电饼铛加热,刷上一层油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
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[回答] 1、准备猪肉、生抽、老抽、食盐、花椒、白糖、葱和姜;2、里脊肉切小块,将肉放进锅中,同时加入姜、葱、料酒、花椒用大火煮开,30分钟盛出;3、用擀面杖将肉碾碎,再用手撕成碎;4、锅中不放油直接下肉碎,炒出水分,加入适量的生抽、老抽、白糖、盐快速翻炒均匀,炒至肉完全变干即可。
黑豆最营养吃法,农村妈妈这样做,比吃补药还好,让你越吃越健康
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[回答] 1、黑豆洗净,然后捞出晾干水分;2、将黑豆放入炒锅中翻炒,用中小火炒五分钟,再转小火炒五分钟,然后倒出晾凉;3、接着放入容器中,倒入陈醋,盖盖放冰箱冷藏即可。
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[回答] 以上信息精选自西瓜视频
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[回答] 1、准备好面粉、白糖、盐、酵母、玉米油、纯牛奶和鸡蛋等备用;2、碗中加入适量面粉、白糖、食盐、酵母,搅拌下,然后加入鸡蛋搅拌均匀后,缓慢的倒入纯牛奶,然后揉成光滑的面团;3、接着加入玉米油,继续将其揉至完全拓展阶段,然后盖上盖子进行发酵;4、将发酵好的面团按压排气,然后再分成几个均匀的剂子,再盖上保鲜膜松弛15分钟;5、然后将每个小剂子揉成圆形,放入提前刷油食用油的烤盘上,盖上保鲜膜进行二次发酵;6、在面包坯的表面均匀的涂抹上蛋液,撒上白芝麻,然后放入烤箱中烤制20分钟后即可完成。
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[回答] 1、荸荠放入盐水中浸泡去皮,然后放入锅中,大火烧开,小火煮熟;2、锅中加水,放入冰糖熬至融化,放入荸荠,裹上糖浆,再撒上芝麻即可。
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[回答] 步骤1、250克温水中放入5克酵母, 500克面粉中放入20克蜂蜜,用调好的温水和面;步骤2、边加水边搅拌成面絮,再和成面团,面团和好后盖上盖子饧5分钟;步骤3、把面团擀成长方形的大面饼,在面饼上刷点油,从一头卷起来,分成大小均匀的面剂;步骤4、面剂不用揉,两头向中间叠一下,做出馒头的形状;步骤5、在笼屉上面刷油,放入做好的馒头,饧发10分钟,饧好后开大火蒸15分钟,再关火焖5分钟出锅即可。
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[回答] 1、把水发好的糯米放在蒸锅中蒸熟,将面粉和温水搅拌,拌至没有干粉的状态,揉成面团,再醒三十分钟;2、起锅烧油,将肉末炒至白色,加入料酒、老抽、玉米、豌豆粒以及香菇碎炒熟;3、倒入糯米,翻炒均匀,炒匀后放入生抽、蚝油、食盐、葱花炒熟;4、面团切成剂子,擀成中间厚四边薄的,放上馅料,慢慢合拢,蒸二十分钟即可。
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