油炸糕最简单的做法，不揉面，手不碰面，还不漏馅，越吃越想吃

小颖美食

[回答] 1、在碗中加入糯米粉、面粉、酵母粉、白糖、温水朝一个方向搅拌至没有干面粉，然后盖上保鲜膜醒发1小时；2、在碗中加入黑芝麻、白糖、面粉搅拌，再加入食用油搅拌均匀，然后捏成团；3、起锅烧油，油温七成热时放入勺子，在勺子中打入面糊，放入糖馅，再盖上一勺面糊，等面糊稍稍定型，再倒入油锅中，煎至两面金黄即可捞出。

蒸馒头简单好吃的秘诀，不用酵母不用水，不塌陷不变形，越嚼越香

小秋

[回答] 1、盆中加入适量的甜米酒和面粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发至有大气泡时候即可；2、将醒发好面糊中再加入适量的甜米酒，然后加入适量的面粉揉成面团，再次醒发半个小时；3、将发酵好的面团揉至排气，然后切成大小均匀的剂子，将每个剂子揉圆；4、放入锅中醒10分钟后，大火蒸制15分钟后，关火焖5分钟即可完成。

红烧肉怎么做才能肥而不腻，掌握这个窍门，肉不柴，香甜又可口！

小慢美食

[回答] 1、将锅烧热，然后将五花肉皮朝下，然后放在清水中刮洗干净，起锅烧水，放入五花肉、葱、姜、料酒焯水，然后切成块；2、起锅烧油，开小火，放入五花肉煸炒出油，倒出多余的油，再放入姜片、葱段、香叶、干辣椒、八角、桂皮翻炒后装盘备用；3、锅内留底油，加入冰糖融化，再加入清水煮开，放入五花肉翻炒，加入啤酒，开小火煮一小时；4、撇去香料，加入盐调味，开大火收汁，等汤汁收好后即可出锅装盘。

这几种东西痛风患者不能吃，越吃身子越痛！

名医在线网

[回答] 不能吃腺嘌呤高的食物，如：动物的内脏、一些带壳、带贝类的海鲜、肉汤、鹅、蟹黄、啤酒等等。

芥菜丝正宗腌制方法，不放油不加水，放一把花生，呛味十足

有一道美食

[回答] 先把两把花生加清水淘洗干净，凉水下锅煮熟。洗干净的芥菜先切两刀，切出一个平面方便固定，再切成薄片，最后切成丝，不需要切的太细，也不建议用擦丝器，太细的话影响口感，吃起来没有脆脆的感觉。锅中水开。下入一半切好的芥菜丝焯水5秒钟，用筷子翻个身，继续焯水5秒钟，捞出倒进干净无水的大盆里，盖上盖子，继续给另一半芥菜丝焯水，捞出后倒一起，倒入煮熟的花生，花生能让做出的芥菜丝更呛。这三个芥菜大概6斤，我加了50克左右的盐，带上手套抓拌均匀，趁热装进干净无水的坛子里，盖上保鲜膜，再盖上盖子密封保存。密封一段时间后，当你再次打开，芥末会呛的你流眼泪。芥菜腌制的时间越长，芥末味道越大，这也是它的魅力所在。随吃随取。吃的时候，可以加入味极鲜。

舌尖上的东北，带你回味东北酸菜锅，越炖越香，酸爽好吃不腻!

向小厨

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

红烧肉怎么做好吃？大厨教你技巧，肥而不腻，吃一次就念念不忘

家常菜日记

[回答] 1、准备好五花肉、生姜、青椒、大葱、蒜、八角、香叶、桂皮和干辣椒等备用；2、锅中加水，然后下入猪肉，加入适量的黄酒，煮制两分钟后，捞出控干；3、另起锅，加入油，然后下入猪肉，翻炒煸出油，炒至表面金黄，倒出多余的油，接着加入少许的老抽，炒至上色；4、下入生姜、大料、干辣椒等继续翻炒均匀，加入适量的黄酒和水，再加入适量的盐、鸡精和白糖等，炖1个小时，然后加入蒜，大火收汁即可出锅装盘；5、另起锅，加入适量的油，下入青红辣椒翻炒至断生，舀出盛入肉上面即可。

五花肉简单好吃的家常做法，香而不腻，软烂入味，比红烧肉还香

娟子食堂

[回答] 西瓜精选

妹子自制炸猪皮，不可多得的一道美味，香而不腻，吃了还想吃

粤西妹在广州

[回答] 1.猪皮冷水下锅，放入姜片和料酒，烧开后再煮10分钟捞出；2.将猪皮上的油脂去除，加盐揉搓并倒入白酒抹匀；3.起锅烧油，油温五六成热时放入猪皮，小火慢炸至表皮起泡泡即可捞出放凉；4.将猪皮放到冷水中泡发洗净切丝，然后将猪皮放入砂锅，加姜丝、香叶、大蒜、盐、生抽、老抽、水，盖盖焖30分钟，撒上葱花即可。

排骨最近火了，教你个新做法，不炒糖色不油炸，营养解馋，流口水

昕悦厨房

[回答] 1、排骨冷水下锅，加入姜片，料酒，大火煮开，煮五分钟把排骨捞出放入高压锅中；2、加入葱、姜、冰糖、料包、八角、干辣椒、盐、生抽、老抽、白酒，加入温水并没过排骨，放在高压锅里面炖十五分钟；3、然后把炖好的排骨倒在锅中，加入提前切好的土豆、香菇开火再炖二十分钟即可。