四川人教你四川滑肉做法，有朋友不知道用什么粉，难怪做来不好吃

家常菜刘凯

[回答] 西瓜精选

难怪你做的秋葵不好吃，第一步就错了，教你简单又好吃的秋葵做法

吥叨叨

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包子馅怎样做好吃？学会这样调制，再也不想出去买了

爱喝酒的莉莉

[回答] 1.温水中加入酵母粉化开，再倒入面粉和成面团醒发1小时；2.萝卜擦丝，焯水后过凉挤干水分后切末；猪肉切丁，大葱切末，姜切末；3.热锅放入猪油炒香，放入葱花炒香，倒入萝卜翻炒均匀；4.盆里放入猪肉、大葱、姜末，加盐、五香粉、包子饺子调料粉、熟花椒粉、酱油、老抽搅拌均匀，再放入红薯粉条和炒好的萝卜丝搅拌均匀；5.面团揉搓分剂子做成面皮，包入做好的馅做成包子，将包子放入锅内蒸熟即可。

豆角包子馅怎样调好吃

秀厨娘

[回答] 1.准备适量的五花肉洗净切丁，放入盆中加入适量的葱末，姜末，甜面酱，盐，生抽，料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。2.豆角洗净切粒放入盆中，加入腌制好的肉，再加入适量的盐，花生油，香油，搅拌均匀。3.提前发好的面取出揉捏排气，然后切成剂子擀成面皮，包入适量的馅儿后捏好。4.准备好的包子放入蒸锅，醒发10分钟后开大火上汽后蒸30分钟然后关火焖3分钟即可。

难怪酒店大厨做白灼虾那么好吃，原来诀窍在这里，方法超简单

美味小舍

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排骨如何做更好吃？原来有方法，实在太好吃了，1块100元都不换

美食6哥

[回答] 1、排骨剁成块，下锅焯水，加入生姜、料酒，焯好后捞出洗净，沥干水分；2、起锅烧油，下入冰糖炒出糖色，下入排骨翻炒均匀，下入醋、料酒、生抽等调料，翻炒均匀后加入清水，盖盖大火煮开；3、转中小火焖1小时，最后大火收汁即可。

煎鱼不破皮有妙招，农家做法简单实用，老公特别爱吃！

小圆食记

[回答] 1、将鳊鱼洗净后在鱼背划几刀，将葱姜捏出汁水，内外抹匀，再撒上盐，涂抹均匀并腌制30分钟；2、起锅烧油，加入少量盐，放入鳊鱼小火慢煎至两面金黄备用；3、另起锅烧油，下姜蒜片、豆瓣酱炒出香气，然后倒入番茄丁炒软；4、放入鳊鱼，加清水没过鱼身，撒入胡椒粉、老抽大火烧开转小火焖煮15分钟，开锅撒入青椒片、白糖，开大火收汁，煮至青椒断生即可。

教你在家做抖音网红柠檬🍋酸辣凤爪，少了这一步，难怪不好吃。

小幸运美食

[回答] 首先在冰箱里放一盆水。凤爪洗干净，剪去指甲，这个凤爪我已经泡了一下午了，把里面的血水已经完全泡出来了，这样没有腥味比较好吃。再把凤爪切成三小块。凤爪是好吃，但是特别难剁，全是骨头呀，我再摆个造型啊，让小伙伴们看清楚就是这样。切好的凤爪。冷水下锅，锅中放几片生姜去腥，再放一些料酒去腥味。水开煮五六分钟。把鸡爪捞出过凉水，这个水。就是我之前放在冰箱里的那个冰水，你也可以加冰。这一步非常的关键，因为鸡爪子通过一热一冷才会更入味，那个皮才会松软。浸泡五六分钟后沥水捞出。下面我们进行来调味，把准备好的食材都倒进去，先放几勺生抽标生抽。这个量啊，就根据你自己的口味来定，如果你口味重一点就多放一点呗，再放少量的蚝油，再放一。些芝麻油，少量的香醋，我们家只有饺子醋了就放这个吧，喜欢酸的朋友们可以多放一些醋哈。少量的料酒，把这个百香果里面的调料放进去，一小勺鸡精。半碗凉白开，充分的搅拌均匀。完成放冰箱腌制六到八个小时即可食用。

在新疆实拍烤全羊制作过程，好吃的秘诀都在这，原来配料有讲究

路灯摄影

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做包子的方法

夏妈厨房

[回答] 步骤1、首先在250克温水中加入酵母5克，再加入1小勺白糖，用筷子搅拌均匀；步骤2、将酵母水分次倒入500克中筋面粉中，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉；步骤3、然后用手揉成表面稍微光滑的面团，盖上保鲜膜后放到温暖的地方发酵至2倍大；步骤4、黄豆芽焯水后切碎，挤干水分，泡软的粉丝切碎，将韭菜切成小段放入碗中，碗中加入食用油、小苏打，然后搅拌均匀，煎适量鸡蛋花，跟豆芽和粉丝放在一起；步骤5、碗中加入盐、胡椒粉、蚝油、虾米、生抽，再浇上热油，然后搅拌均匀，再加入韭菜，继续搅拌均匀；步骤6、将面团取出，撒上干面粉，再搓成长条，切成面剂，给面剂撒上干面粉，按扁后用擀面杖擀成包子皮，不建议擀太薄；步骤7、包入馅料，捏出褶花，全部捏好后放入蒸笼里面二次发酵30分钟左右；步骤8、水开后转中火，然后蒸15分钟，再焖5分钟，时间到了后即可食用。