CoverGirl封面女郎
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在家做麻辣烫的简单方法
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[回答] 步骤1、洗净的猪血切成厚片,上海青洗净,泡好的腐竹切段,烧热水,倒入猪血和腐竹焯一下,放入盐,水烧开后捞出;步骤2、油热加入姜末、蒜末、花椒爆香,加入三勺豆瓣酱,加入火锅底料,把火锅底料炒化,加入适量清水,加入盐、老抽搅拌均匀;步骤3、加入洗净的豆芽、上海青,煮熟捞出,汤汁继续烧开,放入猪血、腐竹,水开推动均匀,再煮两分钟,盛出放上干辣椒,淋上热油即可。
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[回答] 平底锅中加油,放入切好的土豆片,然后盖盖,中火煎制6-7分钟后,加入番茄蓉和撒入莫扎瑞拉芝士,放入西班牙腊肉肠,撒入盐和黑胡椒,盖盖,中小火煎制4-5分钟后即可。
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[回答] 1、尖椒去蒂切碎,土豆去皮切成片,起锅烧水,然后倒入土豆煮10分钟左右,把土豆煮熟煮透即可;2、然后把土豆压成泥,装入碗中,起锅烧油,放入肉馅翻炒,再加入姜末、尖椒炒出香味;3、加入黄豆酱、酱油、白糖炒匀,然后加点水烧开,烧开后加入淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠;4、最后把煮好的豆酱浇在土豆泥上,撒上葱花即可。
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[回答] 1、面粉加盐搅拌均匀,再加水搅拌成面絮,揉成面团,然后倒入水放置10-15分钟;2、用手揣着面团,将水揣进面粉里,直至面团柔软;3、手拿面团在锅内均匀打圈,开最小火热锅,至一面凝固再翻面,烤好即可。
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