白菜猪肉水饺怎么调馅好吃？四川小伙喜欢这样做，又鲜又嫩又美味

最美家常菜

[回答] 1、将肉剁成肉沫，在剁肉的同时加入一点葱、姜一起剁；2、将白菜帮切成小丁放入碗中，加入食盐拌匀，然后倒入肉馅中，加入葱花和蚝油用手抓匀；3、加入适量的水继续抓匀，再加入鸡蛋清继续用手抓匀即可。

鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑

第一美食

[回答] 步骤1、小葱叶切成葱花放入小盆中，再拿一个小盆打入三个鸡蛋，加入1.5克食盐，顺一个方向把鸡蛋搅散；步骤2、加入适量温开水，继续顺着一个方向搅动鸡蛋液，鸡蛋和水的比例是1:2，最好打出气泡，拿小勺把鸡蛋液的气泡舀出来；步骤3、锅里烧水，放上篦子，把鸡蛋液倒入一个小盆里，上面蒙上一层保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上面扎若干个小孔；步骤4、等水烧开，把蛋液放到篦子上，小火蒸八分钟，再取出鸡蛋羹，揭开保鲜膜，滴入适量生抽和香油，然后撒上葱花点缀即可。

鸡翅怎样做更好吃？试试这个简单的做法，又嫩又香

上班族的便当

[回答] 1、鸡翅中放入盐焗鸡粉10克，用手抓匀腌制20分钟；2、在沸水里放入姜片、盐焗鸡粉10克，煮开后放入腌制好的鸡翅；3、再次煮开后用中火煮7分钟，再次煮熟后捞出过凉水即可。

鸡翅怎样做更好吃？试试这个简单的做法，又嫩又香

上班族的便当

[回答] 1.鸡翅洗净加盐焗鸡粉抓匀腌制20分钟；2.沸水中加姜片和盐焗鸡粉，煮开后放入鸡翅，再次煮开后转中火煮7分钟，捞出过凉水即可。

蒸鸡蛋不嫩滑不好吃？阿源教你一招，这样蒸的鸡蛋又香又嫩超好吃

农民阿源

[回答] 1、把鸡蛋打入碗中并打散，加入食盐、酱油、油搅拌均匀；2、然后把水边倒朝着一个方向搅拌，撇去浮沫；3、起锅烧水，水开后上锅蒸10分钟，再撒上葱花、继续焖3分钟，淋上生抽即可。

毛巾又滑又粘的怎么办

小李生活365

[回答] 准备一个盆，取少量小苏打和食盐放入盆中，再滴入一些花露水。加入热水，倒一点白醋进去，将毛巾在盆里浸泡15分钟左右。用手搓洗毛巾，再用清水清洗毛巾即可。

排骨怎样做又简单又好吃？试试这个做法，又香又入味！

上班族的便当

[回答] 1、准备好排骨、葱、青红椒、姜、蒜和老抽等备用，排骨放入冷水中，放入葱、姜，大火煮开后，小火煮制20分钟后捞出备用；2、另起锅，放入适量的油，放入排骨，用中小火煸炒至焦黄，然后加入蒜，继续翻炒，再加入适量的老抽，放入青红椒圈和少许的盐，大火炒至熟透后即可出锅。

西红柿牛肉的这个做法好吃极了、又鲜又嫩又入味，一上桌就被抢光

厨尚记

[回答] 1、将牛肉切成丁，西红柿去皮后切成丁备用；2、锅烧热，放入牛肉炒干水分，放入食用油、八角、姜片、桂皮、花椒、葱段翻炒爆香，再倒入食盐翻炒均匀；3、加入适量的清水，没过食材，开大火烧开，然后倒入西红柿丁；4、盖上锅盖转小火焖煮25分钟，最后放入食盐、青椒焖煮30秒左右即可。

如何在家做出又香又滑又嫩的鱼块？楚菜新星分享最家常的红烧鱼块

惟楚有菜

[回答] 1、准备好草鱼、蒜、生姜、生抽、料酒和老抽等食材备用；2、将处理好的鱼加入适量的料酒和生抽，抓匀后腌制备用；3、锅内加油，然后下入鱼块进行过油后捞出控油；4、锅中加入适量的猪油，放入生姜、蒜爆香后，加入适量的清水，然后加入炸制过的鱼块；5、再加入料酒、生抽、老抽、味精、白糖和胡椒粉，小火慢烧6~8分钟后，然后适当的勾芡后即可出锅。

怎样炖鸡肉又嫩又好吃

傻姐美食

[回答] 1.鸡肉洗净后放在凉水中浸泡半小时；2.将鸡肉冷水下锅焯水，锅中加入姜片，倒入料酒，大火烧开；3.另起锅，锅中加入葱花、姜丝、料酒、老抽、生抽、八角、香叶和花椒，盖上盖子，大火烧开炖30分钟；4.出锅前20分钟左右加入食用盐即可。