窝窝头怎么做好吃，农村媳妇教你一招，这样做又香又软，太好吃了

农民阿源

[回答] 1、玉米面加入糯米粉、奶粉、糖，搅拌均匀，加水和成面团；2、面团搓成长条，切下剂子，然后搓圆，做成窝窝头的形状；3、窝窝头上垫上硅油纸，放入锅中，大火烧开，蒸15分钟即可。

饺子皮怎么做

惟楚有菜

[回答] 1.250克中筋粉，加入2克食盐，倒入130克开水慢慢搅拌。2.面烫好后，等热气散发掉后，就可以用手把它揉成光滑的面团。3.面团揉好后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

包饺子时，掌握这几个小窍门，保证你做出的饺子，好看好吃又美味

农民阿源

[回答] 1、面粉中加入鸡蛋，用凉水和面，揉成面团，醒30分钟；2、肉馅剁好，加料酒、生抽、蚝油等调料搅拌均匀，再加水搅拌均匀，腌制十分钟；3、白菜加盐剁碎，挤干水分后放入肉馅中，放姜末、葱末、盐、鸡精、植物油，搅拌均匀；4、搓条后切小剂子，擀成面皮，包成饺子，锅中烧水，加盐，放入饺子煮熟即可。

无论炖什么鱼，记住这4个小技巧，保证鱼汤又浓又白还不腥

小董美食

[回答] 1.鱼清洗干净，去除鱼腥线，划花刀后吸干鱼身的水分，豆腐切块，葱切段，姜切片，香菜切段；2.起锅烧油，放入鱼肉煎至两面微黄，倒入热水，放入葱段、姜片、大枣和枸杞，加料酒大火煮开，撇去浮沫转小火煮5分钟；3.放入豆腐炖15分钟，加盐、胡椒粉调味，再炖5分钟出锅，撒上香菜即可。

擀饺子皮，10个人中8个都错了，教你一个诀窍，一次做一锅饺子皮

妙招生活帮

[回答] 1、将揉好的面团搓成长条状，切成小段，撒上面粉并压扁，用出洗净的空啤酒瓶按压在面上；2、将揉好的面擀成一个大面皮，将洗好的塑料瓶倒扣在大面片上，按压出多个小面皮的形状即可。

腊肉怎么做才好吃？农村媳妇教你一个小窍门，炒出来又香又嫩

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[回答] 1.蒜苗洗净切段，腊肉切薄片；2.锅内加适量水，将腊肉肉皮朝下放入锅中煮水几乎没有；3.放入蒜苗翻炒，加豆瓣酱翻炒均匀即可出锅装盘。

手把手教你3个发面小技巧，简单快速，做出的馒头又软又白还好吃

格调厨房

[回答] 1、准备面粉，加入适量的白醋和清水，接着和面10分钟即可；2、准备面粉，加入适量的酸奶和酵母，搅拌均匀后静置一会即可；3、在加入酵母时放入适量的白糖，促进发酵速度，从而缩短发酵时长。

饺子皮做煎包的做法

张一味厨记

[回答] 步骤1、韭菜洗净切成末放入碗中，再加入胡萝卜丁，起锅烧油，下入鸡蛋炒熟，然后盛出放到韭菜中；步骤2、加入盐、鸡精、十三香、食用油，搅拌均匀，饺子皮擀薄，放入韭菜馅，然后将饺子皮包起来；步骤3、锅中刷一层油，放入煎包，小火慢煎，碗中准备清水，加入一勺面粉搅拌均匀，煎至底部微黄后倒入面水，再盖上盖子中小火焖10分钟即可出锅。

教你做特色小吃油旋饼，掌握这2点，又软又香又酥，吃一次忘不了

凤雪美食

[回答] 以上信息精选自抖音视频

详细讲解包子的做法，只要掌握这1点，保证出锅后漂亮又好吃

杰儿美食

[回答] 1.面粉加盐、酵母和糖搅拌均匀，加温水和成面团后醒发；2.猪肉馅加姜末、胡椒粉、葱花、 白糖、油、老抽、生抽、蚝油按一个方向搅拌均匀至有白色拉丝；3.面团揉搓分剂子，擀成面皮，包入肉馅做成包子；4.包子放入蒸锅2次醒发25分钟，蒸锅凉水大火蒸，水开后转中火蒸18分钟，焖3分钟即可。