糯米面炸糕怎么和面？小月给你新颖的南瓜和面法，软糯香甜弹牙

小月营养师配餐

[回答] 1、将南瓜去皮切成薄片，然后放入蒸锅中蒸20分钟至南瓜熟透；2、然后压成南瓜泥，再加入糯米粉搅拌均匀，然后揉成光滑的面团；3、起锅烧油，油温七成热后加入糯米面的生坯，炸至两面金黄即可出锅。

排队卖8元一个，咸蛋黄肉松青团，清香软糯Q弹，不粘牙的做法

营养师一叶美食

[回答] 1、在碗中加入糯米、温水搅拌均匀，另在碗中加入小麦淀粉、热水搅拌均匀，再倒入糯米粉中，加入适量猪油揉光滑；2、用手指戳几个洞，放入蒸锅中蒸15分钟，在碗中加入抹茶粉和水搅拌至无颗粒，再加入蒸好的粉团，揉至光滑有弹性；3、将咸蛋黄蒸熟后压碎，加入肉松、沙拉酱搅拌均匀并搓成小球，然后包入青团中即可。

清明节的青团卡片怎么画

森语精灵手绘

[回答] 步骤1、先画出三个紧挨着的圆形青团，底部画上树叶的形状；步骤2、再给三个青团画上不一样的表情，下面画上椭圆形的盘子；步骤3、然后在盘子旁边画上叶片和音符作为装饰；步骤4、最后给青团、盘子和装饰涂上好看的颜色即可。

清明节到了，教你自己在家做青团，口感软糯细腻，好看又好吃

一人厨

[回答] 1、将咸蛋黄蒸15分钟，在碗中加入糯米粉和猪油、菠菜汁搅拌均匀并揉成面团；2、在碗中加入澄粉、热水搅拌至半透明状，然后和揉好的糯米团一起混合，揉匀并盖上保鲜膜醒发一会；3、将咸蛋黄碾碎，加入肉松、沙拉酱抓匀，然后将面团切成小剂子并擀成薄面饼状，再包入蛋黄，水开后放入锅中蒸8-10分钟左右即可。

猪手最简单的做法，软糯Q弹，出锅那一刻，我流口水了

闽南小妹

[回答] 1、猪手冷水下锅，放一个葱结，一勺白酒，煮沸捞出浮末，然后捞出猪手过凉水；2、猪手中加少许盐，两勺陈醋，一勺白酒和胡椒粉，用手把它抓均匀，再用保鲜膜包起来静置两个小时；3、锅里放少许油，将配料炒香，放一点热水，加少许老抽，一勺黄豆酱，将腌制好的猪蹄放锅里面煮，煮沸后转小火，煮一个小时，然后大火收汁。

家里有糯米粉的试试做糯米糍，Q弹软糯，馅料酥香，一看就会

杰儿美食

[回答] 我们先准备150克花生，开大火不停的翻炒，炒成像这样一搓皮就掉就可以了。出锅晾凉。30克的黑芝麻，翻炒出香味出锅。花生晾凉后把皮搓掉，吹出去，倒案板上，用擀面杖擀碎，不用擀太碎有点颗粒感口感更好。加上炒熟的芝麻。30克白糖，搅拌均匀。备用。碗里加上250毫升纯牛奶，30克白糖。25克食用油，混合均匀。加上40克玉米淀粉，这样口感不会太黏，而且颜色更加透亮。搅拌均匀后再加上200克的糯米粉，多搅拌一会，搅拌成细腻的没有颗粒的粉糊，倒平盘里，摊薄一点更容易熟。大火把水烧开放入盘子。中火蒸20分钟。时间到出锅。放案板上，用擀面杖捣它这样口感更加筋道。最后是这种能拉很长丝的糊状，搓成长条。太粘手的话就抹点凉开水，分成8个大小均匀的剂子，在手上抹点凉开水防粘。把剂子放手上按扁，放上一勺馅料，两边对折，再对折，再对折，最后整理圆润，粘上一层椰蓉。或者炒熟的糯米粉。我们的糯米糍就做好了，外皮Q弹软糯，里面的芝麻和花生香味都很浓郁。

又是一年清明节马上要放假了，今天分享青团的做法

小珠酱美食

[回答] 1、艾草洗净，桔子叶洗净备用，艾草放入碱水中煮烂；2、准备笋、雪菜、猪肉等食材，切好备用；3、起锅烧油，下入肉末炒开，分别加入蒜、辣椒、葱末炒香，然后加入笋、雪菜末翻炒均匀，加入生抽、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀出锅备用；4、艾叶剁成末，放入糯米粉中，加入花生油搅拌，揉成面团；5、面皮包入馅料揉圆，做成青团，上锅蒸15分钟即可。

清明节不可缺少的美食，教你在家做艾草糯米青团

爱折腾的好小胖

[回答] 1.将澄面中加入热水搅拌至半透明状，另一盆中放入糯米粉，放入糖和猪油搅拌均匀，再放入艾草汁，再放入澄面团揉搓；2.咸蛋黄捣碎，放入肉松和沙拉酱搅拌；3.面团分剂子做成面皮，包入做好的馅，放入蒸锅蒸10分钟即可。

青团制作方法

冯蕾fiona

[回答] 1、在碗中加入糯米粉和澄粉搅拌均匀备用；2、艾草粉加入细砂糖、60度的温水搅拌均匀，然后倒入到糯米粉中搅拌均匀；3、糯米粉揉成光滑的面团，并按压成饼状，加入红豆沙，肉制成圆球状；4、在篦子上垫油纸，将青团刷上油后放入锅中蒸15分钟左右即可出锅。

小月老师给你最简单又营养香菜的做法，加1勺盐1勺白芝麻一看就会

小月营养师配餐

[回答] 香菜洗净切碎，放入碗中，加入食盐、生抽、陈醋、亚麻籽油和花椒油，搅拌均匀，装盘，撒上白芝麻即可。