金针菇和菠菜这样做头一次见，比吃肉过瘾，我能吃一盘

老洋美食

[回答] 1、将金针菇切去根部，菠菜洗净后去根，洋葱切成丝，小米椒切段备用；2、在碗中加入切好的小米椒、蒜末、生抽、香油搅拌均匀，起锅烧水，水开后放入金针菇焯水2分钟后过凉水备用；3、同样将菠菜焯水后捞出，然后一起装到碗中，加入切好的洋葱和调好的料汁搅拌均匀即可。

学做老干妈下饭豆腐

厨易

[回答] 1、豆腐切成小块，锅中加水，放一勺盐，倒入豆腐烫一下，沥干水分放入碗中。2、把葱姜蒜切成末，锅中倒入油，放几粒花椒，防姜蒜、一勺老干妈豆瓣酱，加一碗水和适量的生抽，烧开，倒入豆腐，盖上盖子煮5分钟。3、开盖加入水淀粉勾芡，烧至粘稠出锅装盘，撒上葱花即可。

香喷喷的豆腐丸子这样做味道鲜美，下饭倍棒

舍得的美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

家常烧豆腐这样做，简单省事又好吃，豆腐入味醇香特别下饭

当和美食

[回答] 首先把豆腐对半片开，然后纵向切条再改刀切成小块。锅里水烧开加入一勺盐，然后下入豆腐进行焯水去除涩味，焯水一分钟连汤水一起先倒出备用。准备一下辅料一小块猪肉，先切上几刀然后剁成肉末，剁好后先装盘备用。料头有葱姜蒜姜蒜拍扁切成碎末。葱白划开然后切成葱花。切好先装盘，最后再切一点蒜苗叶出锅的时候用。开始烹饪锅热放油，油热先下入肉沫煸炒，把肉沫炒散炒至变色，然后放入葱姜蒜，再来一勺豆瓣酱。一起煸炒炒出红油，紧接着加入清水，调味放入盐生抽和耗油，再来一些胡椒粉，搅匀开大火煮沸，看着颜色有点浅再来一点老抽补。然后下入豆腐用勺子将豆腐摊平。改为中火炖5分钟让豆腐入味。5分钟之后勾入一些水淀粉，开大火把汤汁收紧，临出锅前淋上一些花椒油，放入蒜苗叶即可出锅。

豆腐还可以这样做，与众不同的豆腐做法，三岁宝宝超爱吃!

秀厨娘

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

面饼这样做太好吃了，松软又酥脆，做法还简单，5分钟满屋飘香

小颖美食

[回答] 1、在容器中加入牛奶、酵母粉拌匀备用，在碗中加入面粉、鸡蛋、白糖、盐搅拌成絮状，再加入油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；2、将五花肉切成块，放入锅中翻炒至金黄色，然后盛出控油，并切碎放入碗中，加入切好的芹菜、胡椒粉、黄豆酱、生抽、蚝油拌匀备用；3、将醒好的面团揉一下，搓成长条，再分成剂子，揉成面饼状，再用牙签擦几个小孔，醒发10分钟；4、将电饼铛热锅刷油，放入饼坯，放入馅料，盖上盖子焖4分钟，然后关火，再焖2分钟即可。

麻婆说 豆腐就应该这样做，开胃下饭，我都多盛了两碗饭

之味食刻

[回答] 1、准备好豆腐、肉末、花椒、辣椒和葱等备用；2、锅中热油下入花椒，爆香后捞出，留底油，下入蒜末炒香，下入肉沫继续翻炒均匀；3、再放入辣椒末、芝麻油、胡椒粉和鸡粉，加入适量的开水；4、放入事先焯好水的豆腐，加入酱油和水淀粉，大火收汁即可出锅。

瘦肉和鸡蛋这样做太好吃了，肉嫩鲜香，营养又解馋

我是马小坏

[回答] 1.将肉剁成肉末，平铺在盘底，将鸡蛋打散，加温水和盐搅拌均匀，过滤倒入盘中，撒上虾皮；2.将蛋液冷水上锅蒸，水开后转中火蒸5分钟，淋上蒸鱼豉油和花生油，撒上葱花即可。

干豆腐金针菇的做法

百味食光记

[回答] 1、金针菇洗净后撕小块，豆腐皮切宽条。2、把洗好的金针菇用豆腐条卷起来，用牙签固定。3、锅中烧油，下入蒜末、豆瓣酱爆香，加入适量水并调味，水开后加入金针菇，中火炖5分钟。4、5分钟后捞出金针菇摆盘，在汤汁中加入青、红椒粒拌匀后，倒在金针菇上即可。

茄夹子的家常做法，这样做让你吃不够，做法简单，还下饭

夫妻农家菜

[回答] 1、茄子洗净切好，肉末中加入姜末、胡萝卜末、鸡精、盐等调料，打入鸡蛋，抓拌均匀，然后往茄子里加肉；2、锅中烧油，把茄子裹上玉米淀粉，放入锅中炸至焦黄，捞出；3、另起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油后加适量水，然后调下味；4、水开后倒入茄子，肉馅朝上，大火收汁即可。