糕糕面点
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葱花卷最简单好吃的做法,层层松软,香味扑鼻,比馒头好吃太多了
厨易
[回答] 1.将酵母放入面粉中拌匀,分次把温水倒入面粉中搅拌揉成面团,放在温度高的地方发酵至两倍大;2.发酵好的面团至少揉搓三分钟排气,擀成饼状醒发十五分钟,热锅冷油,将葱花放入炒至变色捞出放凉;3.醒好的面擀成大饼,刷上葱油,折叠至每一面都涂有葱油,用刀切条,利用筷子做成卷状,冷水下锅,上汽蒸十五分钟。
教你花卷新做法,简单易学超好吃,松软有层次,每次都吃不够
绿江味道
[回答] 1、在碗中加入面粉、酵母、白糖、温水搅拌成絮状并揉成面团;2、然后把面团擀成薄饼,并在上面抹上油和食盐,撒上葱花和切好的火腿丁;3、然后折起来,并切成长条,盖上保鲜膜醒发半小时;4、将电饼铛加热后刷点油,放入做好的生胚煎至两面金黄即可。
家常小花卷的简单做法,简单易学,松软可口,大家都爱吃
叶先森爱美食
[回答] 1、面粉加入白糖、酵母、食盐,加水搅拌,揉成面团,包上保鲜膜发酵至两倍大;2、发酵好后揉搓排气,再擀成长方形薄饼,然后从一端开始卷起,卷好均匀切成小剂子;3、小剂子拉长再在中间用筷子压一下,然后卷起;4、放在笼屉上发酵10-15分钟,锅内上汽后蒸6-10分钟,再焖2分钟即可。
蒸花卷最快的捏花方法
不一样的面食
[回答] 步骤1、擀好的面卷成圆柱,切成大小相同的面剂,再把面剂拉长;步骤2、用筷子在面上压出平行的花,从右边开始往里卷,卷出好看的花型。
西瓜拼盘的花样切法
全职妈妈爱丽丝
[回答] 方法一、小山拼盘:西瓜从中间切开,再分成四等份,底部切下一片西瓜皮,然后再将底部西瓜切出来,切成西瓜片,错开摆盘即可。方法二、孔雀开屏:用刀在西瓜皮上斜切,注意掌握好它的弧度,然后再稍微错开摆一下盘,摆成开屏的样子。方法三、爱心切法:将西瓜两端去掉,将西瓜块侧边摆放,然后用刀具雕刻半个爱心的形状,再换另外一边,雕刻另外半颗心的形状,切片摆盘即可。方法四、圣诞树切法:西瓜两端去掉,将西瓜皮两部分去掉,只保留中间部分,切西瓜片,就会切成圣诞树的造型了。
花卷的做法
第一美食
[回答] 第一步:准备面粉300克,加入酵母3克,用150克的温水和面,边倒边搅,搅成面絮以后,下手揉成软一些的面团,用保鲜膜盖住,密封发酵至2倍大。第二步:折面揉好之后,把面团搓成长条,摁扁,用面杖擀成长方形的面饼,在面饼上倒入适量的植物油,用刮板刮均匀,撒上一层干面粉,这一步的目的 是给花卷分层,然后从面饼的上方 开始往下折,每折一下,都要用拍一下,排出里面的气泡。第三步:做坯折成5厘米宽的长条,下成大小均匀的面剂子,捏住面剂的两头,把面剂抻长,向反方向转一圈,再把面剂的两端捏在一起。第四步:发酵把做好的生坯用细布盖住,防止生坯受风,表面干裂,二次发酵15分钟,发酵至生坯明显变大。第五步:出锅锅内加入适量清水,放上蒸笼,铺上润湿的蒸布,开大火把水烧开,转中火,把花卷生坯放入锅中 蒸5分钟,5分钟以后关火,再焖上2分钟。
兔子香肠花样馒头,挑食孩子看到也喜欢,做法详细又简单松软好吃
阿胖面食
[回答] 1、在盆中加入普通中筋小麦面粉约435克,酵母2.4克(冬季5克),水约150ml,揉成光滑的面团,并包上保鲜膜发酵;2、在案板上撒些面粉,放上面团排尽空气,然后分成小剂子;3、将剂子搓成两头细,中间粗,放上香肠卷起,牙齿并拢在一起;4、用小红豆修饰眼睛,红色巧克力笔画上腮红可食用色素笔画上睫毛即可。
蒸花卷做法
美味小舍
[回答]
鸡蛋羹花样做法
第一美食
[回答] 步骤1、将小葱叶切成葱花,小盆中打入三个鸡蛋,加人食盐1.5g,用筷子顺着一个方向搅散,再加少量温开水,顺着一个方向搅出气泡,蛋液和水的比例为1:2,用勺子将蛋液上面的气泡舀出;步骤2、锅内烧水,放上篦子,将蛋液倒入一个小盆中,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎若干小孔,水开后将蛋液放在篦子上,盖上锅盖留缝,小火蒸八分钟;步骤3、取出鸡蛋羹,揭开保鲜膜,浇上适量生抽、香油,最后撒上葱花即可。
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格调厨房
[回答] 1、将鸡肝洗净后切成条腌制,砂锅注水,倒入泡好的大米并拌匀,加上盖子用大火煮开后转小火继续煮40分钟至熟软;2、放入鸡肝拌匀,再加入姜丝继续拌匀,加入适量的生抽和食盐搅拌均匀后盖上盖继续煮5分钟至鸡肝熟透,然后撒上葱花即可装碗。
已经到底了