女厨张晨冰
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芦笋怎么做才好吃?搭配这个一起炒,清香可口,营养美味!
懂得视频
[回答] 1、将芦笋和胡萝卜切成丝,木耳切碎,芹菜切段,蒜切末备用,起锅烧水,将食材焯水,然后过凉;2、起锅烧油,放入蒜末、料酒爆香,倒入食材,加入食盐、鸡精翻炒,淋上香油翻炒均匀即可。
怎么炒香菇好吃又简单
第一美食
[回答] 步骤1、500克鲜香菇洗净,去除香菇柄,切片备用,红辣椒洗净切圈,小葱切段,大蒜切片备用,香菇焯水,水中放食盐,焯软倒出过凉水;步骤2、锅烧油,5成热放入蒜片爆香,加入控过水的香菇翻炒,加入蚝油、一品鲜酱油,翻炒均匀,加入适量清水;步骤3、开大火烧2分钟,放入红椒圈,水淀粉,转大火收汁,倒入葱段翻炒,淋入少许明油,装盘即可。
香菇和它一起炒非常美味,家人都说好吃!
做菜小厨
[回答] 1、芹菜洗净切段,香菇洗净切条,葱姜蒜分别切好,猪肉切条;2、锅中加水,水开后倒入芹菜、香菇焯水,两分钟左右捞出;3、锅加油,油热倒入猪肉,炒至肉色发白,然后倒入葱姜蒜炒香,倒入香菇、芹菜,加盐、十三香等调味,翻炒均匀,出锅装盘。
芹菜和牛肉一起炒,牛肉鲜嫩,芹菜香脆,好吃又下饭
幺妹美食记
[回答] 1.牛里脊切丝,加料酒、生抽、鸡蛋清、淀粉等搅拌均匀,芹菜切段,花椒切丝,姜蒜切片;2.起锅烧油,油温五成热时下入牛肉炒熟捞出控油;3、锅中留底油,下入葱、姜、芹菜及花椒翻炒,再倒入牛肉,加入盐、酱油等调味,最后加入水淀粉翻炒出锅。
大厨教你在家做蒜苔炒鸡蛋,色香味美,好吃又下饭
神厨乔姨
[回答] 1、起锅烧油,打入鸡蛋炒熟后倒出,另起锅烧油,加入姜、干辣椒炒香,再加入切好的蒜苔翻炒;2、加入蚝油、味极鲜翻炒均匀,加入清水、鸡粉、白糖、十三香、盐炒一分钟左右,加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
青菜香菇怎么炒好吃
第一美食
[回答] 1.上海青一分为二洗净,大蒜切片,香菇去除硬根。2.锅内加水、食用油和盐,水开以后放入上海青焯水一分钟后捞出,香菇凉水下锅焯水捞出备用。3.锅内加入葱油,油温五成热后放入上海青大火爆炒10秒,加食盐调味后捞出。4.锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油留少许底油,倒入香菇小火煸炒一分钟。5.锅内再烧油,放入蒜片爆香,加入蚝油10克,生抽5克,一勺清水,2克老抽和少许白糖,开大火煨两分钟后与上海青一起装盘即可。
青椒和香菇怎么炒好吃
海霞觅食记
[回答] 步骤1、准备香菇、辣椒、葱蒜,香菇、辣椒、葱蒜切块;步骤2、锅中烧水,水开下入香菇焯水,焯好水捞出备用;步骤3、锅中烧油,加入葱蒜、十三香炒香,加入香菇翻炒;步骤4、加入酱油、蚝油,加入辣椒翻炒,加盐翻炒均匀,出锅装盘即可。
干香菇炒鸡肉怎么做好吃
潮州山哥
[回答] 步骤1、准备食材;两片鸡胸肉、四个泡发的香菇、适量葱头、适量芹菜枝;步骤2、先把鸡胸肉上的皮去掉,切成薄片,放入碗中,加入一勺酱油、小半勺生粉,将其搅匀;步骤3、把香菇切成薄片,取一个空碗,放入小半勺食盐、胡椒粉、小半勺生粉,用清水搅匀化开;步骤4、热锅倒油,油热后倒出,再加入少量油,倒入鸡肉,炒至变色盛出;步骤5、锅内留少许底油,倒入香菇,炒出香味后倒入鸡肉片、芹菜、葱头,将其炒匀;步骤6、接着加入几条辣椒丝配色,倒入调好的淀粉水,炒匀即可出锅。
怎样做蛋炒饭才好吃
小管家美食
[回答] 步骤1、准备葱花、蛋黄、鸡蛋、米饭,米饭一定要凉的,将蛋黄倒到米饭中,然后搅拌均匀;步骤2、起锅烧油,充分滑锅后倒出热油,加入凉油,倒入鸡蛋液,用小火慢炒,炒散后放入米饭,开中小火将米饭炒散;步骤3、全部炒散后关小火,撒入食用盐,尽量用手撒的均匀些,开大火翻炒均匀;步骤4、米饭全部炒香后放入葱花,再放入1勺辣椒油,再次翻炒均匀,炒香后盛出即可。
香菇毛豆炒肉怎么做好吃
端哥美食
[回答] 1、香菇切丁,姜切末,蒜切末,小米椒切圈,葱切葱花,瘦肉切丁。2、瘦肉用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀后腌制10分钟。3、锅中放入适量油烧热,将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟,装盘备用。4、锅中重新放入少许油,放入葱、姜、蒜、小米椒爆香。5、再倒入香菇丁翻炒2分钟,再倒入毛豆继续翻炒2分钟。6、再放入盐、肉丁一起翻炒均匀,再加入适量水烧开,改用小火焖3分钟。最后出锅时放入鸡精翻炒均匀即可。
已经到底了