西安李姐
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玉米面烫面蒸饺做法
制霸美食界
[回答] 步骤1、盆内倒入一碗细的玉米面,加入开水烫面,搅至没有干面粉后加入一碗普通面粉,再加入适量的开水,揉成面团,饧20分钟;步骤2、准备一个角瓜(或西葫芦)清洗干净,去掉头尾,对半切开,挖掉瓜瓤,擦成细丝,加入食盐腌制5分钟;3、碗中打入3个鸡蛋,加入食盐搅散;步骤3、碗中打入3个鸡蛋,加入食盐搅散;步骤4、锅内倒油,倒入鸡蛋液炒熟,放凉备用;步骤5、将角瓜攥干水分,切成小段,和鸡蛋放一起,加入葱花、虾米、白胡椒粉、食盐、蚝油,搅拌均匀;步骤6、取出饧发好的面团揉搓,搓成圆柱,切成均等的面剂;步骤7、接着依次把面剂按扁,擀成圆形的饼皮;步骤8、然后依次给饼皮放上馅料,包成饺子;步骤9、蒸屉上刷一层油,放入蒸饺,冷水上锅,最后用大火蒸15分钟即可。
大妈教你蒸饺好吃的做法,很简单一看就会,农村蒸饺家常做法
大萝卜美食坊
[回答] 1.玉米粒洗净,洋葱和香菜切成碎末,起锅烧油,放入洋葱、蒜末,加胡椒粉、十三香和香菜翻炒到变色后,倒入肉馅里搅拌均匀;2.用饺子皮把馅包好,篦子上刷一层油,饺子上也刷一层油,饺子上笼蒸,玉米倒入番茄酱翻炒;3.再倒入沙拉酱、蒜末、胡椒粉搅拌均匀后倒在盘中,把蒸好的饺子放在酱上即可。
烫面蒸馍的做法
睿涵妈妈美食记
[回答] 步骤1、400克玉米面用400毫升开水烫面,稍微晾凉,加5克白糖和5克酵母拌匀,加200克面粉拌匀,揉成面团盖上保鲜膜饧发至两倍大;步骤2、面板撒上玉米面,取出面团揉面排气,揉光滑分成16个大小均匀的小面团,揉成高一点的圆形,裹上一层玉米面,盖上保鲜膜饧20分钟;步骤3、锅中抹油,放入玉米馒头,冷水上锅,水开蒸20分钟焖5分钟即可出锅。
土豆粉蒸饺的做法
南厢日记
[回答] 1.猪瘦肉剁成肉末,虾仁剁成末,胡萝卜剁成末,生姜切片。2.虾和肉末混在一起,加盐,糖,花椒粉,料酒,生抽和水搅拌均匀,加入胡萝卜,香葱,麻油搅拌均匀。3.土豆粉加入适量开水和面,直接搓成面团,切成小块擀成饺子皮然后包入馅即可。4.蒸底刷油防止粘连,放入饺子水开后蒸10-12分钟即可。
木薯淀粉蒸饺做法
东北翠花
[回答] 步骤1、准备木薯淀粉、1个西红柿、2个鸡蛋,木薯淀粉中倒入开水,搅拌成面絮后揉成面团,盖上保鲜膜饧10分钟;步骤2、在西红柿上切十字花刀,放入开水锅中烫一下,取出撕掉外皮,切成小丁,把鸡蛋打入碗中并搅散;步骤3、起锅烧油,倒入蛋液,用筷子划散,西红柿中加入盐、五香粉、鸡蛋搅拌均匀;步骤4、取出面团揉一下,搓成长条后切成小剂子,擀成薄皮,放上馅料,包成饺子放入盘中;步骤5、锅中烧水,放入生胚,上汽后蒸5分钟即可出锅。
金针菇最好吃的做法
第一美食
[回答] 1、准备食材:蒜末、红椒末、金针菇清洗干净撕开备用。2、锅内热油下入蒜末、食盐、鸡粉、红椒末炒香。3、金针菇摆入盘中均匀的浇上蒜末入锅中火蒸六分钟。4、取出蒸熟的金针菇倒掉多余的水分,淋上蒸鱼豉油。5、接着热油加葱花淋入摆盘中即可。
电饼铛烙烫面单饼的做法
厨易
[回答] 步骤1、盆中加入200g普通面粉、2g盐、15ml食用油,用刚烧开的水和面,少量多次的加入开水,和成絮状后揉成光滑的面团;步骤2、将面团搓成长条切成等份的剂子,将剂子按扁按圆后抹上油,撒上少许面粉,盖上一个剂子,用擀面杖擀薄擀圆;步骤3、将饼胚放入预热后的电饼铛中,盖上盖子烙20秒左右,饼鼓起气泡时翻面,注意烙的时间不宜过长。
最好吃的鲅鱼做法,海边渔民都这样吃,这种做法最简单也最好吃
傻姐美食
[回答] 1、鲅鱼处理好后切块洗净,放盐、五香粉、花椒粉,腌制二十分钟,然后再加鸡蛋、面粉搅拌均匀;2、油温五成热,放入鲅鱼段,小火慢炸,炸至两面金黄即可。
西瓜皮馅蒸饺怎么做
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[回答] 1、先将西瓜皮的瓜瓤和绿色皮切开,将西瓜皮白色的果肉切成细丝,撒上盐腌制5分钟,挤出水分,装盘备用。2、将肉末放入碗中,加入1少盐、1勺鸡精、1勺胡椒粉、适量生抽以及姜末搅拌均匀。3、将西瓜丝倒入肉末中,搅拌均匀做成肉馅,将馅料包入饺子皮中,做成一个个饺子。4、将饺子放入蒸笼,用大火蒸20分钟,最后端出盘子,将饺子蘸取调料即可食用。
烫面油饼怎么烙
西安李姐
[回答] 1、面粉300克加入小半勺盐、220克的开水,和成软面团。2、往面团里加入10克的油,放凉之后用筷子搅拌成光滑的面团。3、在案板上适当的揉一下,再擀成薄饼。4、擀薄之后放上油、盐、葱花,折起来。5、折起来之后用刀从中间切开,切开后稍微转一转然后卷起来。6、醒面五分钟后擀平。7、锅内放油,将饼皮放入锅中,烙至定型,三分钟左右翻面,盖上盖子。8、烙至两面熟即可,全程大概五六分钟。
已经到底了