保持原汁原味的海虾家常做法，出来的味道在饭店吃不到

小珠酱美食

[回答] 1、虾处理好后清洗干净，葱、姜、青椒切好；2、起锅烧油，下葱、姜爆香，下入大虾，加料酒、青椒翻炒，加清水焖一下，再加盐大火收汁即可。

教你“芥菜头”很好吃的做法，饭店都吃不到，下饭下酒都非常棒！

农家的小勇

[回答] 1、将芥菜头切成丝放入碗中，加入盐、味精、糖、干辣椒面搅拌均匀；2、起锅烧油，放入八角、花椒炸香，然后泼在芥菜丝上，加入辣椒油、生抽、陈醋拌匀即可。

厨师长简化了饭店的做法，教你做家常香辣虾，步骤清晰，简单易学

第一美食

[回答] 1、将虾去除虾枪、虾须、虾腿，挑去虾线，并在后背划一刀；2、将虾置于盆中，加入食盐、胡椒粉拌匀，再加入适量淀粉，把虾挂匀淀粉；3、青椒、红椒、香葱、大蒜、生姜切好备用，将热油烧至微冒烟，开小火，放入虾炸至熟透；4、锅里留油，将姜、蒜、干椒炒出香味，倒入青红椒、虾和香葱，加入味精、白糖，翻炒几下，撒入白芝麻，最后淋入红油，出锅即可。

这才是炒猪耳朵的正确方式，做法简单易学，味道不比饭店差！

小雄美食

[回答] 1.猪耳朵洗净冷水下锅，加入料酒焯水，捞出切条，加盐和生抽抓匀，青椒切滚刀块，西红柿切块；2.起锅烧油，放入姜蒜末爆香，放入猪耳朵和青椒翻炒，再放入西红柿，加蚝油和清水，盖上盖焖一分钟，翻炒均匀即可出锅装盘。

家常小花卷的简单做法，简单易学，松软可口，大家都爱吃

叶先森爱美食

[回答] 1、面粉加入白糖、酵母、食盐，加水搅拌，揉成面团，包上保鲜膜发酵至两倍大；2、发酵好后揉搓排气，再擀成长方形薄饼，然后从一端开始卷起，卷好均匀切成小剂子；3、小剂子拉长再在中间用筷子压一下，然后卷起；4、放在笼屉上发酵10-15分钟，锅内上汽后蒸6-10分钟，再焖2分钟即可。

厨师长教你：“自贡小炒肉”的家常做法，简单易学，先收藏起来

美食作家王刚

[回答] 1、准备半肥瘦的五花肉去掉猪皮之后，切成薄片，准备二荆条，适量小米辣，浇头，大蒜备用；2、把锅烧热，加油滑锅后倒出，加入盐和五花肉开中火翻炒，炒香后加入适量的豆豉、蒜片炒香，然后放入辣椒，开中大火爆炒；3、加入少许蚝油、生抽翻炒一会，然后将浇头下锅，开中火翻炒一会即可出锅。

兔肉最美味的做法，吃起来一点腥味也没有，饭店都吃不到的美味

最美家常菜

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

干煸鱿鱼圈的家常做法，麻辣鲜香，香酥可口，简单易学，先收藏了

不锈钢厨房1

[回答] 1、起锅烧水，水开后放入鱿鱼圈焯水10秒后捞出，然后拍上淀粉；2、起锅烧油，油温五成热时开小火，倒入鱿鱼圈炸至定型后倒出；3、锅内留底油，放入干辣椒、蒜炒香，再加入青椒圈翻炒出香味，倒入鱿鱼圈翻炒，加入盐、白糖、孜然粉、辣椒面翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

绿豆沙怎么做？试试这个做法，简单易学，味道还好吃

今天咋吃饭

[回答] 1、将绿豆放入清水中提前浸泡一晚，然后倒入锅中，加入清水煮半小时；2、将煮好的绿豆倒在案板上，盖上保鲜膜，然后用擀面杖把豆子擀碎，压成绿豆泥；3、起锅烧油，加入绿豆泥，开小火把水分炒干，再加点白糖翻炒均匀，最后放凉即可。

粉皮的家常做法，简单易学，味香口感好！

养生健康餐

[回答] 1.粉皮掰成块，加开水浸泡，姜、蒜切片，猪肉切末；2.起锅热油，把肉末倒入锅中翻炒，放入蒜、八角、辣椒，老抽翻炒；3.倒入开水，加盐，把粉皮放入锅中，倒入葱段翻炒均匀，淋入香油，装盘出锅；4.起锅烧油，倒入蛋液煎至两面金黄，盛出装入盘中即可。