[回答] 1、先将土豆切丝后，放入清水中浸泡，然后起锅烧水，水开后，放入土豆丝焯1分钟左右后捞出；2、碗中加入蒜末和青椒丝，然后淋入热油，加入白醋、食盐和蚝油，搅拌均匀后，倒入土豆丝中，搅拌均匀后即可食用。

[回答] 步骤1、土豆去皮切丝，放在清水中加适量白醋，青椒切丝，土豆丝多洗几遍；步骤2、锅中加水烧开，下入土豆丝加适量盐和少许白醋，焯水30秒，捞出冲凉；步骤3、锅烧热加油滑锅倒出，加少许油，下入青椒炒5秒钟，下入土豆丝炒匀，加白醋少许、盐5克、鸡精3克大火炒30秒即可。

[回答] 1、将土豆去皮后切成丝，然后放入水中浸泡，小葱切段；2、起锅烧油，放入干辣椒、花椒、蒜爆香，再放入土豆丝炒至断生，加入盐和葱炒匀即可。

[回答] 步骤1、将土豆洗净后削去外皮，先切成薄片再切成细丝，放入水盆中浸泡，将半个胡萝卜先切成薄片，再切成细丝，和土豆丝泡在一起，准备一小把洗净的香菜切成两厘米的段，将几粒大蒜拍扁切成蒜末，几个小米椒切碎和蒜末放在一起；步骤2、锅内加适量清水、一勺食盐、少许植物油烧开，将土豆丝、胡萝卜丝倒入漏勺控水，锅中加入白醋5g，倒入土豆丝、胡萝卜丝搅动几下焯水一分钟，倒出控水后再过一下凉水；步骤3、盆中倒入蒜末和辣椒，加入食盐2g、味精0.5g、白糖1g、白醋5g、香油3g、葱油3g，再倒入土豆和胡萝卜拌匀，最后放入香菜段拌匀即可装盘。

[回答] 步骤1、先画出老虎的脑袋和圆圆的耳朵；步骤2、接着在额头画一个王字，画出鼻子、嘴巴和凶狠的表情；步骤3、再画出身体、四肢和长长的尾巴；步骤4、最后画出身体上的花纹和爪子，并涂上好看的颜色即可。

[回答] 1、先取下鸡头，鸡脚，鸡屁股，从中间将鸡分成两半，取下鸡翅。2、再把鸡腿肉和胸肉分切开，分别剁成块状。3、把鸡腿也切成相同大小的肉块，鸡翅处理时将鸡关节拉开，再切。

[回答] 1.土豆削过皮以后放入清水中，洗去上面的杂质和灰尘，然后准备切丝，切好的土豆丝要迅速放入清水中隔空气，以免氧化变黑，然后把土豆丝用清水多抓洗几遍，把上面的淀粉洗干净，洗至水非常清澈为止，最后换清水泡上，这样我们炒的时候即使不过水土豆丝也不会粘连，而且非常清脆。2.青椒洗干净，去除辣椒籽切成细丝，生姜切成菱形片，小葱切成段放在一起，抓入一把干辣椒节，几粒花椒备用。3.把锅烧热加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油加入凉油 油温烧至5成热，倒入葱姜，辣椒和花椒，开小火爆香，放入青椒丝翻炒几下，把土豆丝沥干水分放入锅中，开大火爆炒20秒钟，把土豆丝炒断生，家庭小灶的话大概需要50秒钟。4.然后加入食盐2克，白糖少许提鲜，鸡精2克，继续翻炒10秒钟，土豆丝入味以后，淋入白醋10克，增加脆爽的口感，烹出香味以后立即出锅。

[回答] 步骤1、先把土豆切成薄片，再改刀切成细丝；步骤2、把切好的土豆丝放进清水中，防止土豆氧化变色；步骤3、准备配料：红椒半片切成丝、青椒一个去蒂切成丝、小葱头切成段、生姜切成菱形片备用；步骤4、把浸泡好的土豆丝清洗两遍，去除上面的淀粉；步骤5、锅中水开，放入土豆丝焯烫30秒钟；步骤6、待土豆丝变色倒出，放入凉水中过凉；步骤7、把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅后倒出热油，加入凉油；步骤8、油温五成热倒入葱段和姜片爆香，然后倒入青红椒一起翻炒，把青红椒炒至断生；步骤9、接着把土豆丝控干水分 倒入锅中，快速翻炒30秒钟；步骤10、土豆炒熟后加入2克食盐和2克鸡精，翻炒均匀即可装盘。

[回答] 1、准备好面粉、鸡蛋、香肠和土豆等备用；2、锅中烧水，放入土豆丝焯水1~2分钟后，放入凉水中，然后捞出控干备用；3、将土豆丝中加入香肠、青椒丝和葱花，打入鸡蛋，再加入面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀；4、在不沾锅中加入适量的油，然后下入土豆饼，用小火煎至两面金黄即可出锅。

[回答] 步骤1、准备椒盐和土豆，土豆去皮，切片再切丝，用水浸泡；步骤2、锅中倒油，油热倒入土豆丝，炸好后捞出；步骤3、放入捞出的土豆丝，再复炸一遍，炸至表面金黄，撒上椒盐拌匀。