青椒音乐SHOW
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青椒炒香干的做法
方芳美食
[回答]
1、香干切条,青椒切丝、姜蒜切片。2、锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,下入青椒翻炒两分钟。3、倒入香干翻炒均匀,加入适量食盐、生抽,翻炒入味即可。
香干芹菜炒肉的做法
家常菜日记
[回答]
1.准备适量的猪瘦肉改刀切丝,香干切丝,芹菜切段,生姜切片,大蒜切片,干辣椒适量。2.起锅烧水,水开以后下入芹菜焯水,下入食盐和香干,焯水30秒后捞出控水。3.锅烧热,下入适量的油滑锅,然后倒出热油下入凉油,下入肉丝滑散。4.下入蒜片,生姜,干辣椒炒香,然后下入芹菜和香干翻炒均匀。5.加入蒸鱼豆豉油10克,盐2克,白糖1克,鸡精1克,香醋2克,大火炒1分钟即可出锅。
香芹炒香干的做法
第一名厨
[回答]
1、准备洗净的香芹一小把,切成4厘米长的段,放入小盆中备用。豆腐香干300克,先切成长条,放入另一个小盆中。红椒一个,去籽后切成长条,放入小盆中,大蒜几粒,切成蒜片,再抓入几粒红干椒(不喜欢吃辣的可以去掉红干椒)备用。2、锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,这一步可以增加食材的底味和亮度。等水烧开后,下入芹菜和香干,用勺子搅拌几下,使食材受热均匀,焯水1分钟左右,即可倒出控水备用。3、锅内添入少许食用油,下入蒜片和红干椒爆香,再加入少许蚝油,倒入焯过水的芹菜和香干,快速翻炒几下,下入红椒丝,开大火,颠锅翻炒几下,起锅撤火开始调味。4、加入食盐3克,鸡粉1克,胡椒粉1克,再上火快速翻炒片刻,化开所有调料,最后再淋入少许明油,简单翻匀以后,就可以起锅装盘了。
炒豆角的做法
第一名厨
[回答]
步骤1、将豆角洗净后切成3厘米长的段,去皮的五花肉切成薄片,大蒜切成片,小米椒切成圈,起锅加入2大勺食用油,油温六成热时下入豆角滑油20秒左右倒出控油;步骤2、起锅烧油,下入肉片翻炒,放入蒜和小米椒炒香,加入蚝油3克、豆角快速翻炒15秒,加入白糖1克、胡椒粉1克、生抽5克继续翻炒15秒左右,淋入少许明油,翻匀即可出锅装盘。
素炒香干家常做法
食佐咩
[回答]
1.准备适量的香干切条,芹菜拍扁切段,小葱切段,大蒜拍扁切碎,辣椒适量。2.起锅烧油,油热以后下入大蒜和辣椒爆香,然后下入芹菜翻炒1分钟。3.下入香干翻炒均匀,加入适量的盐,生抽,老抽,翻炒均匀后下入葱段再次翻炒均匀即可。
腊肉炒香干详细做法
小维学做饭
[回答]
1.腊肉清洗干净,然后冷水下锅,开大火煮15分钟后捞出切片。2.香干切片,杭椒切片,小米辣切斜刀,生姜切丝,大蒜切片,小葱切花。3.起锅烧油,下入腊肉炒出油脂,然后下入蒜片,姜丝和小米辣翻炒均匀。4.下入杭椒和香干翻炒均匀,加入适量料酒和老抽,再淋入适量清水,大火翻炒3分钟加适量盐,白糖,鸡精调味,撒上葱花即可出锅。
豆角炒腊肉的做法
醇味坊
[回答]
1、准备食材,把豆角和腊肉清洗干净,将豆角切段,腊肉切片。2、锅中加入适量油,把腊肉下入油锅炒热,盛出备用。3、蒜片入油锅炒香,加入豆角,炒至豆角断生,倒入腊肉,翻炒均匀即可出锅。
豆角炒肉的做法
做菜小厨
[回答]
步骤1、准备葱(葱花)、姜(片)、蒜(末)、胡萝卜(片)、豆角(段)、猪肉(片);步骤2、起锅烧油,油热后倒入猪肉,炒至肉色发白,然后倒入葱姜蒜,爆香后倒入豆角、胡萝卜,翻炒均匀,接着加入生抽、蚝油、盐、十三香翻炒均匀,然后加入少许清水; 步骤3、中火炖2分钟,然后加入鸡精,翻炒均匀炒熟即可。
素炒豆角的做法
秀艺场
[回答]
1.豆角洗净切小段,起锅烧水,水开以后加入适量的盐和油。2.下入豆角,浸泡一段时间,然后捞出放入凉水中。3.起锅烧油,油热以后下入蒜末和豆豉酱翻炒均匀。4.下入豆角翻炒均匀,然后加入适量的酱油翻炒均匀即可。
炒泡菜豆角的做法
馨月小馆
[回答]
步骤1、酸豆角洗净,切成1cm小段,切点葱花,姜切末,辣椒切丁,五花肉冻一下切丁;步骤2、油温8成热下入肉丁翻炒至变色,放入酱油翻炒,倒入葱花、姜末翻炒;步骤3、倒入酸豆角、辣椒丁爆炒2分钟,加入少许鸡精,10秒后出锅。
已经到底了