小厨大亮
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黄花鱼怎么做才好吃?大厨教你一个方法,一点也不腥,还很好吃!
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[回答] 1、在鱼上划花刀,撒上料酒腌制一会,再把葱结放到鱼肚,在鱼身放姜片;2、起锅烧水,水开后放入鱼蒸8分钟左右,然后挑出姜片,倒出多余的汤水;3、再加入提前切好的葱丝、姜丝和辣椒丝,淋入蒸鱼豉油,浇上热油即可。
鸡爪怎么做最好吃?厨师长教你一个方法,每次做的都不够吃!
小管家美食
[回答] 1、鸡爪洗净切好,姜切片,葱打结备用,锅中加水,放入料酒,再下入鸡爪焯水;2、净锅放入菜油,加桂皮、八角、花椒、生姜片,炒香后放干辣椒、火锅底料、豆瓣酱,开中火煸炒,然后放入鸡爪、黄酒,翻炒均匀;3、加入酱油、水,之后调味,再盖盖用中小火炖二十分钟;4、大火收汁,加白糖,挑出香料,汤汁收干后放入葱结、蒸鱼豉油,翻炒均匀即可。
酸豆角怎么做最好吃?厨师长教你一个方法,每次做的都不够吃!
小管家美食
[回答] 1、将长豆角切碎后倒入碗中,加入食盐、野山椒水、白糖拌匀腌制15分钟;2、将豆角装入矿泉水瓶中并拧紧瓶盖,然后放在常温中腌制1-2天即可食用。
土豆丝怎么做最好吃?厨师长教你一个方法,每次做的都不够吃!
小管家美食
[回答] 以上信息精选自西瓜视频
萝卜怎么做好吃?教你一个萝卜新吃法,这样做3盘也不够吃
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[回答] 1、把肉切成块然后剁一下,放上葱、姜末一起,剁成肉沫放入碗中;2、加入蚝油、生抽、味极鲜、十三香、盐、香油搅拌均匀,再加入一点油搅拌均匀;3、将萝卜去掉头尾,去皮切成段,每段挖上一个孔,孔中放上肉,再放在锅中蒸20分钟即可出锅。
玻璃怎么都擦不干净,教你一个好方法,擦得干净明亮没一点灰尘
猫柠
[回答] 在盆中倒入适量的清水,加入适量的盐、白醋和洗洁精,混合均匀后,将抹布放入盆中打湿,然后用抹布擦拭玻璃即可。
芹菜怎么做才好吃?大厨教你一个家常做法,每次做的都不够吃!
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[回答] 1、在肉丝中加入蚝油、酱油拌匀并腌制一会,起锅烧水,水开后加入泡发过的木耳、食醋焯一会水后捞出;2、起锅烧油,加入干辣椒和蒜炒香,再加入肉丝翻炒至断生;3、加入切好的芹菜开大会翻炒至五成熟,再加入木耳炒匀,加入食盐、生抽、水翻炒,再加入适量蒸鱼豉油炒匀即可出锅。
莲藕怎么做才好吃?饭店大厨教你一个家常做法,每次做的都不够吃
小管家美食
[回答] 1.莲藕去皮切丝,蒜叶切节,生姜切丝,锅内加水,放入莲藕焯水后捞出备用;2.起锅烧油,放入肉丝炒至断生,放入姜丝炒香,加酱油上色,放入莲藕丝大火翻炒,加盐和生抽调味;3、放入红椒丝翻炒,加水,出锅前放入大蒜叶,加蒸鱼豉油翻炒均匀即可。
番茄鸡肉丸的做法,不用油炸,汤鲜味美,做少了不够吃
小厨大亮
[回答] 1.鸡胸肉切末,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,大蒜切片,葱切葱花,西红柿切末;2.碗中放入肉末、胡萝卜丁和黄瓜丁,加盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用;3.锅内加水,肉糊挤出丸子冷水下锅,定型后捞出控水;4.起锅烧油,放入西红柿炒出汤汁,放入蒜片,加水、食盐、糖、胡椒粉;5.放入丸子,水开煮三分钟,加入鸡精,淋入香油搅拌均匀,出锅后撒上葱花即可。
香辣花甲怎么做才好吃?大厨教你一个小技巧,一次炒2斤都不够吃
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[回答] 1、将花蛤清洗干净,起锅烧油,放入干辣椒炒香,再加入葱姜、洋葱米爆香;2、放入火锅底料、香辣酱翻炒,然后加入花蛤继续煸炒;3、放入食盐、老抽、生抽翻炒,等汤汁收干之后加入少许蒸鱼豉油、水淀粉、葱结翻炒均匀即可。
已经到底了