刘涛美食
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[回答] 步骤1、准备汤圆、面包糠,锅中烧水,水微开下入汤圆,小火煮至汤圆表皮微软,没有硬心捞出;步骤2、放入装有面包糠的盆中,晃动盆,均匀裹上面包糠;步骤3、干锅烧油,油热下汤圆,炸至表皮酥脆金黄,捞出装盘即可。
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[回答] 吃一些高营养,高热量的食物比如奶类、蛋类、排骨汤、鲫鱼汤这些,尽量不要吃一些生冷、冰箱里直接拿出来的、太过刺激辛辣的食品。
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[回答] 1.南瓜去皮切成片,冷水上锅蒸熟后压成泥放凉,黄瓜皮切碎放入榨汁机榨成泥,火龙果去皮后切块榨成汁;2.三个盆里放入糯米粉,分别加入火龙果汁、黄瓜汁、南瓜泥和成紫色、绿色、黄色面团;3.将面团揉成长条,搓成小剂子并揉成汤圆,水开后下汤圆煮熟即可。
冬至汤圆的煮法
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[回答] 步骤1、准备两块姜拍碎后放入锅中,然后大火煮开,打一颗鸡蛋搅散备用;步骤2、五分钟后将姜捞出,然后放入汤圆,用勺子轻轻划动水防止粘锅;步骤3、加入两汤勺的酒糟,再加入适量的冰糖,加入酒糟煮五分钟后倒入鸡蛋,然后快速打散,最后加入枸杞,煮三分钟后即可关火出锅。
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[回答] 1.烧开水后下汤圆煮,浮起来就说明熟了,捞起过一遍凉水,冷却后沥干水分。2.把沥干水分的汤圆裹上一层面包糠。3.锅内烧油,把汤圆放进油锅里炸,炸至表皮酥脆捞出即可。
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[回答] 步骤1、准备250克面粉、350克沸水、5克油,把水倒入锅中,水开后倒入面粉,搅拌成沸水面团;步骤2、倒在案板上稍微冷却后,用捣的手法把面团揉匀,加油揉光滑,把面团搓成长条,切成约20-25克的小剂子;步骤3、把豆沙馅搓成长条,切成约10克的小块,取一个小剂子,搓圆后捏成内凹形的圆皮,包入豆沙馅,用虎口慢慢收成圆球;步骤4、用手按成圆饼状,全部做好后,在两面涂上蛋液,裹上芝麻,用手轻轻将芝麻按实;步骤5、锅中加油,油温100度左右时,把生胚放入漏勺中,放入油锅,中旺火炸至浅黄色,期间用勺子轻轻推动,使其受热均匀,最后捞出装盘即可。
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[回答] 今天做一个凉拌鸡吃选用的食材有土鸡,这里是大半只土鸡我们吃不完,我们。就拌一个鸡腿好了从这里把它切下来,凉拌一个鸡腿正好一顿。锅内烧水,下入鸡肉先煮熟,加入一点姜葱。八角山楂桂皮干辣椒再来。两颗干花椒干辣椒和花椒的作用是去腥压异。而不是增加麻味和辣味汤里面加入一点底盐,烧开后转中小火盖上锅盖,先煮十分钟做凉拌鸡咱。做凉拌鸡选用土鸡或者仔公鸡不能选用老鸡。煮鸡肉的同时我们准备一下凉拌鸡的调味汁。大蒜子剁成蒜泥,再准备一点姜末。清点葱白。碗内加入半勺滚烫的煮鸡肉的鸡汤,用筷子把它搅拌均匀加入加汤是为了做姜葱蒜水。鸡肉已经煮来差不多了接下来关火,关火后不要去揭开锅盖让鸡肉再闷半小时,这样子闷出来的鸡肉会更嫩更加的好吃,更加的好吃焖好的鸡。闷好的鸡肉捞出让它自然晾凉。这里。自己吃就不过冷水了如果人家吃还可以过冷水。货架的日子的话这个鸡肉的皮吃。过冷水这个皮会更Q弹劲道好吃一些。但是自己吃从健康考虑就不过冷水了。他自然晾凉。鸡肉已经冷却接下来把它切成块,再准备一点芹菜和葱节。料碗内加入鸡精白糖。白糖香油两碟醋两勺。适量的生抽酱油花椒油,然后用勺子把它搅拌均匀。调好的味汁倒再装好盘的鸡肉上面即可。最后再来三勺四川特色的香辣红油,最后撒上一点葱花美味即成。
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