炸小油条的做法

美味小舍

[回答] 步骤1、碗中加入500g中筋粉，再打入一个鸡蛋，加入4g的无铝泡打粉、1g酵母粉、8g盐；步骤2、分次加入350g的凉水搅拌均匀，再加入15g的油搅拌均匀，饧一晚上；步骤3、面饧好后，案板上撒上面粉，用手把面团按成方形，用刀切成宽窄相同的小长条；步骤4、两条叠在一起，用筷子在上面压一压，用手拉长；步骤5、油烧热，加入拉好的油条轻轻放进去，炸至金黄就可以出锅了。

糯米包油条做法

小语爱美食

[回答] 步骤1、准备一碗糯米淘洗干净，然后放到电饭锅中加入适量的水将糯米煮熟；步骤2、把糯米盛出，然后准备几根油条和豆腐乳，将糯米铺到袋子中，在糯米上面加上油条，然后在中间涂抹一层豆腐乳；骤3、再在上面铺一层糯米，然后借助袋子将糯米揉成饭团，揉好以后就可以倒出来。

炸小油条的过程

第一名厨

[回答] 步骤1、面盆中放入普通面粉300克、食盐1克、酵母粉3克搅散，边搅拌边倒入不超过40度的温水，打入一个鸡蛋搅成面絮，加少许植物油揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发1小时；步骤2、案板撒上干面粉，取出面团揉搓排气，盖上保鲜膜醒发10分钟，将面团从中间分开，搓成长条按平，擀成薄面皮，切成2厘米宽的长条，将2个面皮叠在一起盖上保鲜膜；步骤3、炒锅烧热倒入植物油，取一根筷子将面皮中间压一下；步骤4、油温4成热下入生坯，用筷子轻轻翻动，炸至油条蓬松、金黄酥脆，捞出控油即可。

油条面的和法

掌上家常菜

[回答] 1.在中筋面粉里面打入两个鸡蛋，加入适量的盐，酵母用温水化开。2.把温水加在面粉里面，一边倒水一边搅拌，搅拌成絮状以后开始揉面团，面团表面揉的光滑。3.放在盆子里面，表面盖上一层保鲜膜，放在一个稍微温暖一点的地方等待发酵即可。

怎样炸鸡蛋脆皮油条

懒人厨房

[回答] 步骤1、准备250克高筋面粉、15克油、1个鸡蛋、4克无铝泡打粉、3克小苏打；步骤2、把面粉、泡打粉、小苏打放入容器中搅匀；步骤3、碗中打入1个鸡蛋，加入15克油、115克水/牛奶、1小勺盐搅拌均匀；步骤4、然后倒入面粉中，搅拌成面絮再揉成面团，裹上保鲜膜，盖上容器，让面团松弛半小时；步骤5、在案板上刷上一层油，取出面团，擀成半厘米厚的面饼，切成小条；步骤6、取一根面条稍微拉长，叠起来，用筷子压在中间，将生胚拉长，用同样的方法做好所有的生胚；步骤7、最后把生胚放入油锅中，用筷子不断翻动油条，炸至金黄酥脆后捞出即可。

在家就能自制油条，教你这个配方，油条酥脆又健康

好好吃

[回答] 1.碗中加入泡打粉、盐、鸡蛋、清水搅拌均匀；2.盆中加入中筋面粉和混合液，揉搓成面团，包上保鲜膜，静置15分钟；3、然后每隔15分钟蘸油捶面，反复几次，将揉好的面团放在冰箱醒发一晚；4.取出面团，按成面皮刷上一层面粉，切条，然后两个叠起，拉伸成长条；5、起锅烧油，下入拉长面条，炸至金黄即可捞出。

教你自制健康小油条，金黄酥脆比买的好吃，做法超简单！

暖心小厨

[回答] 1、准备一个盆，倒入适量的高筋面粉、酵母、泡打粉、盐、食用油，再打入一个鸡蛋，用温开水边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至3倍大；2、在案板上撒些干面粉，把醒发好的面团搓成长条，用擀面杖擀成薄片，然后把面切成2厘米的宽条，把切好的两个面条摞在一起，用筷子按压，中间切断，捏合两端后再次醒发10分钟；3、起锅开小火，油温7成热下入油条，炸至底面金黄翻面，炸至另一面也金黄时出锅即可。

家庭版油条简单做法，学会在家自己做，方便又好吃

乡村的味道

[回答] 1.碗中加入面粉、发酵粉、小苏打、盐和鸡蛋搅匀，再加温水搅拌成面团，放在暖和处醒发；2.案板上刷上一层油，将面团擀成饼状后切成条状，将两条面饼叠在一起；3.锅中烧油，将面饼条放入锅里，小火炸至金黄熟透捞出即可。

最近玉米面火了，教你玉米面油条的家常做法，学会了，天天想着吃

夫妻农家菜

[回答] 1、玉米面下入开水搅拌，放凉后放酵母粉、白面粉、鸡蛋、盐，搅拌均匀，揉成面团醒一小时；2、面团醒好刷油，擀开后切长条，将两个条叠在一起，中间用筷子按压，再改刀做成小油条；3、起锅烧油，油热下入油条，不停翻面，炸至飘起变金黄即可。

家常烙饼的做法，简单快速，40秒烙2张，比油条包子都好吃

美食二哈

[回答] 以上信息精选自西瓜视频