珍洋气
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蔬菜饼简单做法
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[回答] 1、先把红薯叶切碎,西葫芦削去外皮切丝。把切好的西葫芦放入碗中用盐腌制下,这样吃起来比较入味,火腿肠去皮切丁,把切好的红薯叶火腿肠放入盆中。2、再放入西葫芦,打入鸡蛋放上色拉油、面粉、生抽、葱末、胡椒粉,然后顺着一个方向搅拌,再加入少许凉水,把所有食材搅拌到完全融合在一起。3、锅烧热后放少许油,调好的馅用勺子轻轻放入锅中,用中火煎至两面焦黄即可装盘。
日式松饼做法简单易学
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[回答] 1、面粉加发粉、盐搅拌均匀,鸡蛋打散,依次加入糖、牛油、牛奶搅拌均匀,将面粉分次加入,搅拌均匀;2、平底锅刷油,倒入面糊,盖盖煎3-4分钟,煎至两面金黄,然后根据口味淋上蜂蜜、糖浆等即可。
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鸡蛋灌饼最正宗做法
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[回答] 1.碗中加入四百克面粉,两克精盐,倒入二百二十克温水,搅拌成絮状,揉成偏软的面团,裹上保鲜膜,醒面二十分钟。2.换碗放入一百克面粉,撒上五香粉,加入两克精盐,八十克熟油,搅拌至粘稠油酥。3.在容器中打入四个鸡蛋,搅拌均匀,二十分钟后,去除保鲜膜,放入面团,揉成长条状,切成六等份。4.面团向内揉搓,揉成小团子,擀成薄片状,刷上一层油酥,两边叠起成三层状,再叠成小方块,底部撒上面粉,裹上保鲜膜,松弛十分钟,擀成大饼状不要漏出油酥。5.热锅刷凉油,放入烙饼,表面刷熟油,烙至鼓打泡,倒入鸡蛋液,筷子翻面轻轻按压,烙至两面金黄,装盘出锅。第二种做法 刷上自制酱料,放入青菜火腿,烙饼卷起 装盘出锅,外焦里软有多层或刷酱料卷菜卷肉汁,制作完成。
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刘一手美食
[回答] 1、葱、姜、蒜、洋葱切好备用,盆中放入皮皮虾,加白酒腌制5分钟,再放入食盐,生抽,姜片,大葱,生粉,搅拌均匀腌制三十分钟;2、起锅烧油,皮皮虾放入七成热的油锅中,炸20秒捞出,待油温升至七八成热时,放入皮皮虾再复炸10秒捞出;4、锅留底油,放洋葱末,青红椒末,干辣椒炒香,再放入炸好的皮皮虾翻炒均匀,再撒上辣味椒盐,搅拌均匀即可。
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[回答] 1、在盆中加入面粉和30度左右的温水和面,用手揉成光滑的面团,然后盖上盖子醒发20分钟;2、在案板上撒些面粉,揉一下面团,搓成长条,切成剂子并压扁,然后擀成薄饼状,并在表面刷上油,卷成圈;3、在正中间切开,完后立起来并用手指在中间按个坑,加入碗中白糖和黑芝麻拌匀的料,并封口,用手稍微压一下,再擀平,电饼铛刷油,放入饼烙至两面金黄即可。
已经到底了