[回答] 1、锅中烧水，加入油、盐，放入洗净的香椿焯水，然后捞出洗净，切碎备用；2、碗中打入鸡蛋，放入香椿，加盐搅拌均匀；3、起锅烧油，油热放入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒均匀；4、最后在快熟时放入红辣椒，炒熟即可装盘。

[回答] 1.准备鸡蛋、香椿、小米辣，切掉香椿老的部位，小米辣切圈；2.锅中加水，再加入一点豆油，水开后加入香椿焯水，水微开捞出香椿冲凉；3.控水后将香椿切成小段放入容器中，加入小米辣，打入鸡蛋，再放入盐用筷子搅匀，将鸡蛋打发；

[回答] 1.香椿在盐水中浸泡十分钟，接着用开水焯水两分钟后捞出切碎备用。2.切碎的香椿加入鸡蛋液，一勺食盐，搅拌均匀备用。3.锅中放油，油温7成热后下入香椿鸡蛋液，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 步骤1、将香椿叶处理清洗干净，捞出控干水分，放到太阳下晒干水分；步骤2、将香椿叶剁碎，放入盆中，加入盐，一斤香椿叶加一两盐的比例；步骤3、用手抓拌均匀，将香椿叶放入无水无油的瓶子里腌制即可。

[回答] 1、将豆腐切成块，然后将豆腐下锅，待水沸捞出放入碗中；2、加入切好的香椿、食盐、鸡精、香油搅拌均匀即可装盘。

[回答] 步骤1、将香椿放入开水锅中，焯水五秒后捞出；步骤2、碗中加入适量面粉、一点盐，打入一个鸡蛋，慢慢加水，顺着一个方向搅成面糊，将香椿切碎，放入面糊中搅匀；步骤3、锅中加油，油热用勺子舀入面糊摊成小圆饼，期间不断翻面，小火煎至两面金黄即可出锅。

[回答] 1、首先准备面粉倒入盆中，加入一碗水，先放面粉在倒水没有面疙瘩，这里面粉和水的比例是1:2。2、打入鸡蛋在盆中，加入一勺盐，把鸡蛋搅匀。3、把小葱切成末，放入面糊中，搅匀。4、开小火，锅内少量油，滑锅让油铺开。5、油热后，放入一勺面糊，晃动让中间的面糊流出来，这样薄厚均匀。6、表面凝固以后晃动饼，让饼受热均匀，可以翻面继续煎30s左右，再来回反复一次，煎至今黄出锅。7、把剩余的面糊煎完，简单的鸡蛋煎饼就做好了。

[回答] 步骤1、面粉倒入碗中，加入泡打粉、淀粉、盐、胡椒粉；步骤2、搅拌一下，打入一个鸡蛋，加入清水，搅拌均匀，制成面糊；步骤3、香椿清洗干净，控干水分，裹上面糊，锅中倒入适量的油；步骤4、油5成热下入香椿，小火慢炸，过程中翻面，炸至金黄捞出即可。

[回答] 1、准备一颗鸡蛋打入碗中不搅拌，然后撒上白糖。2、然后放入锅中隔水蒸15分钟。3、蒸熟后，趁热吃掉然后睡觉，连续吃三天，咳嗽就会见好。

[回答] 步骤1、在电饼铛上刷一层油，依次打入三个鸡蛋，鸡蛋煎好后装在盘中；步骤2、锅中烧油，加入两勺白糖，用小火把糖熬至化开，放入葱末、姜末、蒜末和温水；步骤3、煮沸后加入香醋、生抽、水淀粉，再次煮开后浇在煎好的鸡蛋上，最后撒上黑芝麻即可。