[回答] 1、将洋葱洗净后切成圈，取出中间部分，然后其余部分切碎，胡萝卜切碎，葱切葱花备用；2、盆中加入面粉、鸡蛋、胡椒粉、食盐、胡萝卜碎、洋葱碎、葱花拌匀，加点水调成糊状；3、电饼铛预热后刷上一层油，放入洋葱圈，再把调好的面糊放入洋葱圈，煎至定型，盖上盖子焖30秒，刷油再翻面继续焖1分钟即可出锅。

[回答] 步骤1、在150克面粉中打入3个鸡蛋，加入1勺盐搅拌均匀，加入清水搅拌成面糊，静置5分钟；步骤2、把青椒、胡萝卜切成小丁，放入面糊中搅拌均匀；步骤3、把电饼铛预热，刷上一层油，倒入一勺面糊，用铲子均匀的摊开；步骤4、盖上盖子煎30秒，翻面后继续煎30秒，再烙1分钟即可出锅装盘。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1、面粉加盐、开水、凉水，和成面团，鸡蛋打入碗中，再加入葱末、胡萝卜丝、盐，搅散备用；2、面团抹油，搓长条，下6-8个剂子，搓圆，正反面擀薄，卷起下锅；3、锅热放入面饼，盖盖焖15秒左右，翻面再焖10秒出锅；4、起锅烧油，倒入鸡蛋液，饼覆盖蛋液轻轻按压，烙制蛋液金黄出锅。

[回答] 1.胡萝卜擦成丝，加盐拌匀腌制10分钟，处理好虾肉；2.肉馅里放入葱姜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡蛋清，搅拌均匀腌制10分钟；3.萝卜丝攥干水分，放入肉馅中，加淀粉搅拌均匀；4.将肉馅做成窝状，放上虾仁和蛋黄液，冷水上锅，水开后大火蒸12分钟；5.碗中加味极鲜、香醋、香油搅拌均匀做成料汁；6.蒸好的菜淋上料汁，最后撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、300克面粉里加3克盐，分次倒入180毫升温水，搅拌成絮状揉成面团；步骤2、放到案板上揉光滑，搓成长条分成8个大小均匀的面剂揉成小面团；步骤3、容器中刷一层油放入面团，每一个面团都刷上油，盖上保鲜膜饧40分钟，也可以提前一晚和好面，放入冰箱低温饧面；步骤4、碗中打入3个鸡蛋，加一小勺盐和适量葱花拌匀备用；步骤5、面团饧好后在案板抹油，取出面团擀成半透明状的面皮，在表面少抹一层油防粘，用擀面杖卷起；步骤6、电饼铛开大火放入饼皮，边放边用铲子向后推，均匀的刷一层蛋液，淋入少许油，用两个铲子夹起翻面，另一面再烙30秒即可出锅。

[回答] 1.土豆、胡萝卜去皮切丝，放入锅中焯水。2.焯水后，沥干水分，放入碗中加入葱花、鸡蛋、盐、十三香、鸡精、生抽和面粉。3.将面和好后揉成面团，锅中热油，放入菜饼煎至两面金黄即可。

[回答] 西瓜精选

[回答] 土豆先把它切成小条，洋葱也把它切成小条。锅内下入少许油然后倒入刚刚的土豆炒一下。这一步的主要作用是把土豆炒熟。这一步是把土豆炒熟中火大约一分钟就能炒熟。土豆炒，然后倒入洋葱一起炒一下。洋葱和土豆炒熟之后把它倒出备用。碗内打入三个公鸡蛋，加入刚刚炒好的洋葱和土豆，然后用筷子把它搅拌均匀调味少许盐胡椒粉，少许的胡椒粉。锅内下入少许油然后倒入刚刚调好的蛋液，先用小火把鸡蛋煎至定型，咱们这样轻轻的把锅拿起来晃动保证受热均匀，接下来把这个鸡蛋翻一面，大家翻面的时候一定要小心不要烫到手，要烫到手了，继续用小火把另一面也煎制金黄，鸡蛋饼已经煎制两面金黄接下来把它倒出来，非常营养美味的早餐鸡蛋饼就已经煎好了，接下来把它切成块，如果喜欢吃酱的还可以再刷一点酱在上面非常的漂亮，天比披萨还要好吃的鸡蛋早餐饼就做好了。

[回答] 1、豆角去头去尾，洗净，开水里加一勺盐，焯至豆角变软，捞出过凉水。​2、鸡蛋加盐、胡椒粉、五香粉、葱花，胡萝卜丁，淀粉，搅拌均匀。3、平底锅加少许油，盘入豆角，开小火，倒入鸡蛋液，煎至底面金黄。4、借助盘子翻面，以免饼破，煎至另一面金黄，即可出锅。