大葱炒腊肉家常做法

MAOMAO生活日常

[回答] 1、腊肉洗净后，切成薄片，大葱洗净切段。2、锅中加入适量油，倒入腊肉翻炒后，下入葱段继续翻炒。3、翻炒片刻后，下入适量小米辣、味极鲜，翻炒均匀即可出锅。

炒豆腐的家常做法

豆娘厨房

[回答] 步骤1、将葱切成葱花，大蒜拍碎后切成末，豆腐切成厚一点的小块；步骤2、锅中烧油，加入一勺食盐，下入豆腐煎至两面金黄后捞出；步骤3、锅留底油，加入蒜末和1勺剁辣椒翻炒，倒入清水煮开后，加入豆腐、生抽、蚝油翻炒均匀，收干汁后出锅装盘即可。

茴香炒豆腐的做法

端哥美食

[回答] 1、豆腐切小块，茴香洗净切末备用。2、锅中放入适量清水大火烧开，放入豆腐焯水1分钟，捞出备用。3、锅中放入适量油，油温烧制6成热，放入蒜末炒香，放入豆腐炒1分钟。4、放入茴香翻炒30秒，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

煸炒豆腐的做法

夫妻农家菜

[回答] 步骤1、准备豆腐、干辣椒、香葱、蒜，把豆腐切成小块，香葱、干辣椒分别切成段，蒜切成末；步骤2、起锅烧油，下入豆腐，煎至两面金黄后盛出；步骤3、锅留底油，下入蒜、干辣椒炒香，加入1勺豆瓣酱炒出红油；步骤4、倒入豆腐煸炒，下入香葱，炒至断生即可出锅装盘。

大葱炒鸡蛋的做法

小慢美食

[回答] 步骤1、将大葱剥去外皮清洗干净，斜刀切片，打两颗鸡蛋，放入少许食盐和料酒，然后打散备用；步骤2、起锅热油，倒入打散的蛋液，将鸡蛋炒成小块，关火后盛出备用；步骤3、倒入葱片，小火翻炒出香味，炒至表面微黄后放入炒好的鸡蛋，再加入少许食盐，改中小火后翻炒均匀即可出锅。

菠菜炒豆腐的做法

豫东土豆在郑州

[回答] 步骤1、将豆腐切成块，再切一点葱段和姜末；步骤2、锅中加油烧热，滑锅后倒出，加入葱油，倒入豆腐煎，晃动锅翻面，煎至两面金黄；步骤3、加入葱、姜翻匀，加入清水、盐、鸡精、味精翻匀；步骤4、最后放入菠菜炒熟即可出锅。

卷心菜炒豆腐的做法

小谭家常美食

[回答] 步骤1、将包菜用手撕成小片，豆腐切成片，大蒜切成末，准备适量干辣椒；步骤2、锅中加入少许菜籽油，放入少许食盐，放入豆腐煎至金黄后捞出；步骤3、锅内加油，放入蒜末炒香，放入包菜煸炒，放入干辣椒和煎好的豆腐，放入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀即可出锅。

炒豆腐丁的做法

蜗牛食记

[回答] 步骤1、准备的蒜苔洗净后切成小段，胡萝卜和香菇切丁，豆腐切成1cm左右的小丁；步骤2、将锅烧热，加入食用油，放几粒花椒爆香后捞出不用，放入豆腐丁，小火煎至表面金黄，然后盛出备用；步骤3、锅留底油，放入葱花爆香，依次放入香菇、胡萝卜翻炒，再放入胡椒粉炒匀，接着放入生抽和半碗清水；步骤4、加入蚝油，鸡精，再放入蒜苔翻炒，炒匀后倒入豆腐丁，再放入盐，临出锅前加入少许水淀粉，最后翻炒均匀即可盛出。

荷包蛋炒豆腐的做法

山西黑哥

[回答] 步骤1、把200克豆腐切成厚度为1厘米的片，半个青椒切成片，半个红椒切成斜片，准备3克姜末、5克蒜末；步骤2、起锅倒入20克油，下入豆腐，煎至两面金黄后盛出，打入2个鸡蛋，煎至两面金黄后盛出；步骤3、沿着对角把豆腐切成三角形，把鸡蛋切成块；步骤4、起锅倒入10克油，下入姜末、蒜末、1勺黄豆酱炒香，下入青红椒、鸡蛋、豆腐，大火翻炒均匀；步骤5、加入3克食盐、8克生抽、少许清水，煮3分钟左右，加入水淀粉炒至汤汁浓稠，加入葱段炒香即可出锅装盘。

尖椒炒豆腐的做法

湖北微姐

[回答] 1.准备适量的豆腐清洗干净切块，青椒斜切片备用。2.起锅烧油，油热以后下入豆腐，煎至两面金黄后捞出切小块。3.锅留底油，下入辣椒翻炒，翻炒均匀后下入豆腐，加入适量的盐，生抽，蚝油，鸡粉，翻炒均匀即可。