[回答] 1、将切好的苦瓜放入盆中，加入适量的食盐腌制一会，等到苦瓜的水分逼出来后，用冷水冲洗净即可；2、将切好的苦瓜放入冰水中，然后再边洗边轻轻地揉捏，这个过程反复进行三四次即可；3、将苦瓜加入适量的开水中浸泡后，再放入冰水中浸泡即可。

[回答] 将莴笋叶切碎，加入蒜汁、盐、味精、香油、白醋和干辣椒搅拌均匀即可。

[回答] 油菜的适应能力比较强所以对土地并没有什么严格的要求。那我们在把油菜的种子撒进地里边之前，我们先要把地给翻。一遍，翻完之后要进行晾晒两天。晾晒之后要在撒种之前要把地给浇一次水，然后呢再晾两天之后呢啊。要在地里边呢撒上复合肥撒上复合肥之后呢。撒上复合肥之后再翻晒一遍再晾晒两天就可以了。油菜花的种植分为两种一种是直播，就是我们可以直接把种子给撒在地里边。还有一种就是移栽我们可以事先把油菜的苗给育好，苗给育好然后呢到了，然后到了长成之后我们就可以把它移栽到。我们准备好的地里边了。想要油菜长的好田间管理也十分的重要，在油菜长到十五到二十厘米左右的时候，我们可以给它施一次肥这个时候施的肥是尿素。我们可以给它施一次肥这个时候施的肥是尿素。目的是为了让苗长得更好，等它长到四十厘米左右的时候我们可以给它施上农家肥，等到油菜开花之前可以再施。次肥，这个时候施的肥是硼肥，目的是让它的果实长得更好一点。另外想要油菜长得好我们一定要关注地里边油菜它的稀密程度。它的细密的程度，如果这个油菜它挨的过近的话就影响它的生长，这个时候我们就可以把过密的油菜给掉。也可以用来炒菜吃也是一道非常好的一种蔬菜。油菜一般是三月份开花到了五六月份就成熟了，那么油菜的采收时间也一定要注意，如果采收的过早的话它还没有完全的成熟，如果时间过长的话油菜它就会长老了，如果时间过长的话油菜它就会长老了，这个时候也影响产量，所以说一定要在油菜它里边的角果长到黄绿色的时候，这才是最佳的收获时期。

[回答] 首先我们准备一下食材。杏鲍菇两个清洗干净，把杏鲍菇切成两段，切成厚片，再切成条，青蒜苗一小把斜切成段。大蒜两粒切成薄片，生姜一小块也切成薄片，抓入一小把干辣椒，加入一勺豆瓣酱放在一起，食材全部准备好了，我们进行下一步。锅里烧油把油烧到5成热，倒入杏鲍菇快速过油炸一下，这个过程保持中火，炸30秒钟就可以倒出控油。锅内留底油，倒入刚才准备的葱姜等小料，翻炒出豆瓣酱的红油，倒入炸过的杏鲍菇快速的翻几下，再加入一勺生抽把生抽翻匀。下面开始调味。加入鸡粉2克，胡椒粉一克，食盐两克，快速把调料翻匀化开。倒入红椒丝和蒜苗，蒜苗不用炒的太久随便翻几下，3层熟就可以出锅装盘。好了美味家常的杏鲍菇炒蒜苗就做好了。

[回答] 将折耳根洗净后切成段放入碗中，加入蒜末、盐、味精、胡椒油、酱油、醋、红油辣椒、香油搅拌均匀即可装盘。

[回答] 1、鸡翅冷水下锅，加入姜片，煮出浮沫后捞出；2、起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄，再加入姜、生抽、可乐、盐煮熟即可；3、出锅前加入葱段和芝麻即可。

[回答] 1、将山竹核放在小碗中，加入清水清洗掉果肉，然后再用清水浸泡；2、一天换一次水，大概两周左右即可生根；3、在培养土上喷洒些清水，放入发芽的种子，然后覆盖上一层薄薄的土壤；4、再喷洒些清水，然后放在阳光温暖的地方，十天左右就会长出嫩芽；5、切记每天要喷洒适量的清水即可。

[回答] 1、将白菜外表的腐败叶子撕掉，再去掉根部；2、再用保鲜膜包裹起来，然后装入纸箱中，再放到通风处保存即可。

[回答] 1、在种植时选择疏松肥沃、排水和浇水都方便的土地，葱种植根部入土深度宜浅不宜深，密度宜密不宜稀；2、干旱时要坚持少水多浇，要及时除草，必要时选择香葱除草剂，温度过高或者土壤湿度过大时，除草剂用量要低，温度低或土壤干旱时，可适当增加用量；3、要预防枯叶病和黄叶病，当葱长到30-50公分时要注意防风。

[回答] 1.将芹菜洗净切段，然后焯水捞出，将猪腰洗净切好，然后倒入料酒、淀粉、盐、糖等调料搅匀腌制15分钟；2.接着将腰花洗净，加入盐、糖、料酒等调料拌匀备用；3.热油下入葱姜爆香，再倒入腰花，翻炒至变色盛出；4.另起锅，热油放入芹菜和木耳炒熟，加入生抽、糖和盐，炒匀，最后倒入腰花翻炒均匀即可。