做菜小厨
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[回答] 以上信息精选自西瓜视频
山西人最喜欢的面食韭菜油渣饼,太好吃了!
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[回答] 1、肥猪肉下入锅中翻炒,然后加入姜片,翻炒均匀后捞出油渣;2、韭菜切好放入盆中,加入油渣、胡椒粉、鸡蛋、面粉,搅拌均匀,再加水搅至粘稠;3、面糊揉成饼状,放入锅中炸,炸至两面金黄即可。
菠萝咕噜肉的正宗做法,步骤详细,做法简单,开胃爽口,太好吃了
一人厨
[回答] 1、将五花肉切成小块装入碗中,加入食盐抓匀,再加入葱、姜、水抓匀;2、加入蛋液抓匀,再裹上淀粉备用,起锅烧油,烧至160度左右放肉炸硬捞出,然后再高油温复炸一次,炸成金黄色;3、在碗中加入菠萝汁、砂糖、白醋拌匀,起锅烧油,放入青红椒炒至断生,倒入菠萝汁翻炒,再加入水淀粉和炸好的肉翻炒,倒入切好的菠萝炒匀即可出锅。
大厨教你家常卤鸡胗的做法,卤味的秘诀在这个,太好吃了!
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[回答] 1、起锅烧水,放入鸡胗焯水备用,起锅烧油,放入葱、姜、干辣椒、八角、肉蔻等爆香;2、再加入适量的水、食盐、鸡精、白糖煮一会,然后倒入高压锅中;3、将鸡胗倒入卤料中炖煮40分钟左右即可出锅装盘。
红烧肉的正宗做法,这样做既不肥又不腻,入口即化,太好吃了
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[回答] 以上信息精选自西瓜视频
怎样腌茶叶蛋
阿木爷爷
[回答] 1.将鸡蛋清洗干净放入锅中,加水没过鸡蛋将鸡蛋煮熟,捞出后用凉水清洗;2.将鸡蛋敲碎再放入锅中,加入适量八角、桂皮、香叶、花椒、茶叶、鸡精、老抽、两勺糖和一勺半盐煮开,再调小火慢慢熬制30分钟;3.再将鸡蛋放入汁水中浸泡,想要更入味可泡久一点再食用。
1根丝瓜,4颗鸡蛋,教你家常素炒的做法,超级简单,太好吃了
湖鲜帝
[回答] 1.碗中打入鸡蛋,加入盐打散,丝瓜切滚刀块;2.起锅烧油,倒入鸡蛋液翻炒盛出备用;3.锅里放入丝瓜,加盐、胡椒粉、清水,盖盖焖1分钟;4.炒至丝瓜软烂放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
这才是山药最好吃的做法,厨师长分享技巧,简单几步太好吃了
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[回答] 1、清水加盐、醋,泡入切好的山药,山药上锅,中火蒸十五分钟后取出冲洗;2、然后沥干水分捣成泥,加入食盐、胡椒粉、面粉、淀粉,搅拌均匀;3、山药挤成团放在干淀粉上裹匀,再裹上鸡蛋液,粘上面包糠;4、锅内烧油,油温四成热时下入山药球,小火炸至金黄捞出,油温升高高后,再复炸一次即可。
面饼这样做太好吃了,松软又酥脆,做法还简单,5分钟满屋飘香
小颖美食
[回答] 1、在容器中加入牛奶、酵母粉拌匀备用,在碗中加入面粉、鸡蛋、白糖、盐搅拌成絮状,再加入油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;2、将五花肉切成块,放入锅中翻炒至金黄色,然后盛出控油,并切碎放入碗中,加入切好的芹菜、胡椒粉、黄豆酱、生抽、蚝油拌匀备用;3、将醒好的面团揉一下,搓成长条,再分成剂子,揉成面饼状,再用牙签擦几个小孔,醒发10分钟;4、将电饼铛热锅刷油,放入饼坯,放入馅料,盖上盖子焖4分钟,然后关火,再焖2分钟即可。
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[回答] 西瓜精选
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