煎荷包蛋最正确的做法

每天做好吃的

[回答] 步骤1、开小火，凉锅凉油打入一颗鸡蛋，等待鸡蛋定型后加入一些热水，然后盖上盖子；步骤2、等到锅里的响声基本没有了，打开盖子将鸡蛋翻个面，再盖上盖子，响声小了即可盛出。

荷包蛋最正确的做法

厨房美食记

[回答] 1、锅中倒入适量的清水，大火烧开。2、准备一个干净的大碗，提前把鸡蛋打在碗里。3、在开水中加入白醋，并把鸡蛋倒入锅中，关小火煮，不要搅拌，定型后就好了。

水煎荷包蛋做法

吃货峰子

[回答] 步骤1、锅中烧开水，将勺子放到水里预热，在勺子里加一点油摇均匀；步骤2、将油隔水加热，打入一个鸡蛋，盖上锅盖加热；步骤3、蛋液完全凝固后脱膜，将蛋倒入锅中，煮熟后捞出即可。

荷包蛋怎么煎

小麦可乐

[回答] 步骤1、锅烧热倒油，加一点食盐拌匀，用小火化开；步骤2、打入鸡蛋，用筷子拨动以防粘锅；步骤3、煎制片刻翻面，待鸡蛋成熟即可出锅。

如何煎荷包蛋

妙招姐

[回答] 1、锅烧热，倒入适量的油，然后转小火。2、接着再油里加入一点食用盐，用锅铲将食盐搅拌均匀。3、接着打入鸡蛋，成型后翻面继续煎，煎至两面金黄即可。

豆腐荷包蛋的做法

家常菜日记

[回答] 1.准备一块豆腐压碎，放入碗中，打入一个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。2.搅匀的豆腐在碗中摊平，然后打入三个鸡蛋，放入蒸锅。3.蒸锅水烧开，大火蒸12分钟即可取出食用。

红烧荷包蛋做法

本味美食

[回答] 步骤1、准备适量大蒜，拍碎切成蒜末，放入碗中，加入食盐、少许白糖、少许鸡精、2勺生抽、少许蚝油、适量清水，将其拌匀；步骤2、锅内多倒些油，依次放入鸡蛋，煎至两面金黄盛出；步骤3、锅内留底油，倒入料汁，煮开后放入煎好的蛋，小火慢煨5~8分钟；步骤4、最后盛入碗中，将锅中剩余的汤汁淋在蛋上即可。

荷包蛋总是煎不好？教你一招，煎出来的鸡蛋又圆又嫩！

二丫小妙招

[回答] 1.锅中加水煮开，往汤勺里倒油均匀晃开；2.往汤勺打入鸡蛋，把勺子放在水面，煮至鸡蛋底部泛白，把勺子放入水中，让水没过鸡蛋；3.轻轻晃动勺子，让鸡蛋从勺子脱落即可。

青椒炒荷包蛋的做法

美食作家王刚

[回答] 1、准备鸡蛋6个，二荆条6个去掉辣椒蒂后切成小粒，大红椒切成小粒，大葱切成小粒，大蒜3颗剁碎备用。2、把锅烧热，加入适量的底油滑锅，将油倒出，直接打入鸡蛋煎至两面金黄，待鸡蛋完全定型后开始轻轻晃动铁锅，翻过来继续煎至金黄。3、鸡蛋倒出来后加入少许的底油烧热，将青椒以及辅料全部下锅，然后转大火将青椒翻炒出大量锅气且炒至断生。4、锅中加入食用盐2克、少许白糖、鸡精、生抽酱油5克，加入少许明油，最后加入煎好的煎蛋，关火翻炒均匀即可。

心形荷包蛋的做法

迷你美食

[回答] 1、将火腿肠从中间切开，用牙签固定成心形。2、锅中加入适量油，待油温5成热时加入火腿肠，煎一分钟。3、在火腿肠中间打入一个鸡蛋，煎好即可。