凉拌藕片好吃不好做，掌握这2个窍门，脆嫩洁白不发黑，开胃解腻

小芳姑娘

[回答] 西瓜精选

鸡翅怎么做才好吃？刘嫂教你一个饭店的做法，简单入味吃着过瘾！

刘一手美食

[回答] 1、先把洋葱、鸡腿菇、莴笋全都切成斜片，芹菜去叶切段，将鸡翅一切为二放入盘中；2、在鸡翅中加入盐、白糖、鸡精、料酒、生抽用手抓匀，再加入姜片腌制10分钟备用；3、起锅烧油，油温六成热时放入鸡翅炸至微黄后捞出，再放入切好的土豆片炸至变色，再放入莴笋、鸡腿菇翻炒片刻即可捞出；4、起锅烧油，放入花椒、生姜、蒜煸炒，再放入切好的洋葱、京葱翻炒，再倒入炸好的鸡翅，加入豆瓣酱炒出红油；5、加入料酒翻炒，放入炸好的土豆、莴笋、鸡腿菇翻炒片刻，再放入芹菜翻炒，最后倒上白醋、生抽等炒熟即可倒入干锅中，撒上芝麻即可。

凉拌洋葱做法

家味美食

[回答] 步骤1、洋葱对半切开切成细丝，装盘分散开，切之前可以将洋葱放在冰箱冷藏一段时间；步骤2、两根小葱切葱花，碗中加一勺白糖、一勺香醋、少许白胡椒粉、香油拌匀；步骤3、将料汁倒入洋葱中，放入葱花拌匀即可。

酸菜馅饺子最好吃的做法，爽口开胃，皮薄馅大，饭店都买不到

鸿雁美食小屋

[回答] 1、洗好的酸菜切丝，再剁碎，装入盆中；2、锅热下油，放入肉馅翻炒，加料酒、酱油、老抽、花椒面，下入葱末、姜末，翻炒均匀；3、酸菜馅过水，攥干，放入锅中，加盐、油，搅拌均匀即可；4、面团切剂子，擀成面皮，包入馅料，包成饺子；5、锅中烧水，水开下入饺子，煮熟即可。

饭店的凉拌腐竹为啥好吃，做法秘诀详解，开胃下饭，比吃鱼肉还香

秀厨娘

[回答] 1、将腐竹浸泡4小时后，控水捞出，木耳泡发，把根部去掉，控水捞出；2、芹菜洗干净切成段，葱白切成丝，干红辣椒切成段；3、锅内加水放入木耳、腐竹，焯水2分钟后捞出放入凉水，芹菜焯熟也捞出放入凉水；4、将腐竹、木耳、芹菜控水后装在盘中，加适量盐、白糖、生抽、香醋、蚝油，放入葱丝；5、热锅加油，放入花椒炒香后捞出，再放入适量辣椒炒香，将热油浇入碗内翻拌均匀，最后撒点白芝麻即可。

饺子馅好吃有秘诀，教你饭店不外传的配方，肉馅鲜嫩多汁无腥味

味美食记

[回答] 西瓜精选

凉拌酸辣土豆丝的秘诀

柚柚懒人美食

[回答] 步骤1、准备食材：蒜末、辣椒面、香油、生抽、醋、土豆丝、葱丝、青椒丝、胡萝卜丝、小米椒、盐、糖、白芝麻；步骤2、锅中烧热水焯土豆丝，待第二次烧开，将土豆丝捞出过凉水，沥干水分；步骤3、加入葱丝、青椒丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒、盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒面、白芝麻；步骤4、淋上热油，搅拌均匀即可食用。

告诉你做鸡蛋灌饼的2个秘诀，只要掌握这个秘诀，个个鼓起大泡

茄子炖豆角

[回答] 1.面粉中加盐和食用油，用温水搅拌成光滑的面团，密封醒发一个小时；2.碗中加面粉，倒入热油，做成油酥；3.将面团分剂子做成面饼，涂上油酥，边缘不抹，卷起再压成饼胚；4.杯内打入鸡蛋，加葱花和盐搅拌均匀；5.将饼胚擀成薄饼状，电饼铛油温五成热时，放入饼反复翻面烙至中间鼓起，倒入鸡蛋液，翻面烙制，烙至饼膨胀即可出锅。

凉拌洋葱的做法

樱熊jojo

[回答] 步骤1、洋葱切去两头，在表面轻轻划一刀后撕去干皮，将洋葱对半切开，放入清水中浸泡10分钟；步骤2、泡好的洋葱切成丝，胡萝卜切成细丝，青椒切丝，切好后全部放入碗中；步骤3、准备一个碗，碗中加入蚝油、生抽、陈醋、香油、盐、白糖、胡椒粉、辣椒油，搅拌均匀；步骤4、调好的料汁倒入洋葱中，将洋葱搅拌均匀，腌制5分钟即可盛出。

包子怎么做好吃？试试这个做法，香鲜美味，一顿吃3个不过瘾

今天咋吃饭

[回答] 1.300克温牛奶中放入5克干酵母，搅拌均匀。用温酵母水和面，和成面团发酵至两倍大；2.胡萝卜切细丝焯水，豆芽焯水，鸡蛋加料酒打散成蛋液；3.起锅烧油，放入鸡蛋液，炒熟盛出放凉。将胡萝卜豆芽剁碎与鸡蛋搅拌，再加入植物油、葱姜末、香菜、五香粉、胡椒粉等调料拌匀；4.面团分剂子擀成薄皮，包入馅做成包子，再醒发十分钟；5.锅里放入温水，放入包子上汽后蒸十五分钟左右即可。