豆腐烧白菜做法

第一名厨

[回答] 1、豆腐切片，生姜、大蒜切碎。2、锅中加入适量油，滑锅后，重新加入冷油，下入豆腐片，煎至两面金黄后控油。3、另起锅加入适量油，倒入姜、蒜、辣椒爆香后下入白菜，翻炒几下后淋入清水，放入豆腐块。4、加入适量蚝油、食盐、鸡粉、十三香、生抽开大火翻炒，勾入薄芡翻炒几下，淋入葱油翻炒均匀即可出锅。

干豆腐烧白菜做法

吃货峰子

[回答] 1、白菜叶撕小块，干豆腐皮切菱形块，胡萝卜切片，蒜切片，姜切末，猪肉切片。2、锅中烧水，水开后加入适量小苏打，放入干豆腐焯水一分钟，捞出过凉。3、起锅烧油，下入肉片翻炒至变色，下入姜、蒜炒香后加入黄豆酱翻炒均匀，下入白菜、胡萝卜翻炒至白菜叶变软。4、白菜叶变软后加入适量水，下入干豆腐，翻炒均匀后，加入适量老抽、生抽、盐盖上盖烧5分钟。5、5分钟后加入适量蚝油、米醋翻炒均匀，撒上香菜即可。

饭店的豆腐为什么炒的那么好吃，厨师长教你一个正宗的做法

第一美食

[回答] 1、豆腐按压成泥，然后加入食盐、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀后，再加入适量的干淀粉，继续搅拌均匀后放置备用；2、将青红辣椒切片、葱白切段、生姜切片、大蒜、辣椒和木耳等准备好备用；3、锅中烧油，将豆腐用勺子挖入锅内炸制5分钟后，捞出控油；4、锅内留油，倒入葱姜蒜爆香，然后加入适量豆瓣酱，再倒入青红辣椒和黑木耳快速翻炒；5、加入蚝油和老抽翻炒均匀后加入炸好的豆腐，再加入鸡粉、胡椒粉和白糖翻炒均匀，倒入适量的水淀粉，大火收汁即可出锅装盘。

胡萝卜烧豆腐最正宗的做法

乡村瘦哥

[回答] 步骤1、胡萝卜切碎丁，豆腐切四方小块，锅中烧一碗开水，豆腐放进去焯2分钟捞出沥水，切一点蒜末备用；步骤2、烧油滑锅，放入豆腐煎制，加适量盐煎至6面金黄，滤油捞出；步骤3、放进蒜末爆香，放入胡萝卜丁翻炒均匀，加适量盐翻炒；步骤4、放入豆腐、淀粉水、蚝油、老抽拌匀，出锅撒上葱花即可。

白菜豆腐的家常做法，出锅香味扑鼻，好吃解馋，做法超简单

潘食汇

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

厨师长教你“小葱拌豆腐”正宗做法，详细简单，上桌就被扫光

番茄美食汇

[回答] 西瓜精选

怎么烧豆腐好吃

第一美食

[回答] 1.将老豆腐切成四方块，用清水浸泡着；2.大葱白切成葱花、大蒜切末、姜切末、小米椒两根切圈、小葱两根切段；3.把豆腐冲洗几遍控干水分，锅中多烧点热油，撒上2克食盐，下入豆腐，将豆腐煎至每一面金黄时夹出备用；

1把小白菜，1块豆腐，教您白菜炖豆腐超好吃的做法，汤都不剩

小枝美食记

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

原来鸡肾可以这样吃？美女教你最好吃的做法，脆嫩可口，非常鲜美

小厨妮娜

[回答] 1、将清理干净的鸡肾放入碗中，加入生粉和盐粉搓洗，锅中烧水，加入蒜、姜、鸡肾、花生油、盐粉搅拌均匀后盖上盖子煮10分钟后捞出；2、起锅烧油，放入盐、酱油、蒜、姜爆香，然后倒入碗中，将鸡肾切成片装盘即可。

家常豆腐怎么做才好吃？厨师长分享家常烧豆腐窍门，大家收藏吧

第一美食

[回答] 1、将老豆腐切成小块放在盘中，大葱切成葱花，大蒜切成蒜片，生姜切成片，再准备一些干辣椒，泡发好的木耳切成小块放入盆中；2、热锅凉油，把豆腐煎一下，加入食盐，煎至两面金黄，锅内留底油，倒入葱、姜、蒜、干辣椒一起翻炒出香味，加入青红椒、木耳、西红柿、豆瓣酱和少量的清水；3、加入白糖、鸡粉翻炒，然后倒入豆腐快速的翻炒均匀，加淀粉水，最后淋入明油，翻炒均匀即可出锅装盘。