肉圆怎么做到嫩滑有嚼劲？老刘手把手教你，简单营养又美味！

刘一手美食

[回答] 1、肉糜中放入大葱末、姜末、生抽、蚝油、料酒，然后打入鸡蛋用手均匀，再加木薯淀粉，用手抓匀，腌制半小时；2、锅中烧水，水开下入肉圆，然后下入白菜丝、盐、蚝油、生抽，中小火再烧五分钟，加白胡椒粉，撒上葱末即可。

野酸枣最好吃的做法，开胃健脾有嚼劲，一次煮一盆不够吃

湘北农人小肖

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

大厨这样烧鸡心，做法接地气，鸡心滑嫩有嚼劲，越吃越香越有味

第一美食

[回答] 1、用刀把鸡心切开，切出多余的油脂和血管，清洗备用；2、放入食盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉抓拌均匀，腌制十分钟；3、生姜、大蒜、泡椒切成末，准备葱花、青椒、红椒去籽切成菱形片，蒜苗切段；4、起锅烧油，油温六成热时，倒入鸡心滑油20秒后捞出控油；5、锅中留底油，倒入准备好的辅料，放入辣椒酱快速翻炒出香味，然后倒入鸡心继续翻炒；6、从锅边淋入少许清水，放入料酒、生抽、老抽等继续翻炒，倒入配菜炒至断生，最后淋入少许辣椒红油炒匀即可出锅。

小鸡炖蘑菇详细做法，滑嫩爽口，汤味浓香，好吃有味道

农村源子

[回答] 1、将鸡剁成块，洗净后放入锅中焯水，然后捞出备用；2、起锅烧油，放入桂皮和八角爆香，再放入鸡块翻炒，加入葱、姜、酱油炒匀；3、加入没过鸡块的水，大火烧开，10分钟后放入事先准备好的小蘑菇，用小火炖30分钟；4、最后加点食盐、提前泡好的粉皮，盖上盖子煮5分钟左右，撒上香菜即可。

黄花鱼最好吃的做法，只需一样东西，肉嫩汤鲜还不腥，连汤都喝干

掌上家常菜

[回答] 1、葱、姜切好，黄花鱼洗净改刀，锅中倒油，油热放入黄花鱼，煎至两面金黄；2、放入花椒、八角、干辣椒、桂皮、葱、姜和蒜炒香，放入料酒、盐、生抽、黄豆酱，翻炒均匀；3、加入清水，大火煮开，小火炖十分钟，放入娃娃菜煮三分钟，放入饼然后关火出锅。

煮面也是有技巧的，牢记这3点，面条细嫩爽滑营养有嚼劲

格调厨房

[回答] 1.水开再下面，水微微沸腾刚冒泡时，最适宜放面条去煮；2.煮面时加油，缩短煮面时间；3.煮面时加入冷水，使面条更加劲道。

黑鱼怎么做才好吃，大厨教你最简单营养的做法，鱼肉嫩滑汤鲜味美

厨易

[回答] 1.黑鱼洗净切小段，加盐和水抓洗，将姜蒜切片，干辣椒切半；2.起锅烧油，放入鱼肉煎至金黄，放入姜蒜片和辣椒，倒入啤酒和开水烧至沸腾，撇去浮沫；3.加糖、胡椒粉，大火炖煮15分钟，出锅前加盐和鸡精，撒上葱花，淋上香油即可。

自家晒红薯干，软嫩有嚼劲的做法，颜色鲜嫩透亮，看着都有食欲

花小叔儿

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教你在家做红薯干，香甜软嫩有嚼劲，越嚼越香，做10斤不够吃

美味小舍

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酸菜鱼最好吃做法，无腥味，肉嫩细滑，酸辣爽口，好吃下饭

晓白美食

[回答] 1、取掉草鱼鱼翅、骨头和头，将鱼翅拔掉，刀放平将鱼切片；2、将切好的鱼片倒入适量的料酒、蚝油、黑胡椒、淀粉等搅拌腌制15分钟；3、锅热倒油，放入葱、姜、蒜、酸菜爆炒3分钟，炒完倒入开水；4、将鱼头和鱼骨放进，加适量料酒、黑胡椒和糖，盖上盖烧开；5、放入适量鸡精，将酸菜和鱼头捞出后，放入腌制好的鱼，烧开后倒入碗中；6、锅热倒油，加辣椒油、辣椒干、香麻辣椒爆香，然后将热油浇到鱼上即可。