蛋黄焗鸡翅做法

薇小厨美食记

[回答] 1、咸蛋黄碾碎，鸡翅腌制好均匀裹上淀粉。2、锅中放油，开始煎鸡翅，煎至两面金黄。3、另起锅炒蛋黄，倒入鸡翅，煎至两面金黄即可出锅，撒上葱花提色。

焗鸡翅的做法

我是马小坏

[回答] 步骤1、鸡翅洗净，沥干水分，黄栀子洗净，加入锅中，用小火把颜色熬出来，关火晾凉备用；步骤2、取栀子水，均匀涂在鸡翅上，加入盐焗鸡粉，把鸡翅按摩一下，搅拌均匀，进行腌制；步骤3、电饭锅锅底倒入食用油，晃平，铺上姜片和葱段，再放入鸡翅，按下煮饭键，焗熟即可。

电饭煲焗鸡翅怎么做

豫小贱

[回答]

砂锅焗黄鱼做法

懒人饭饭

[回答] 步骤1、把黄鱼清洗干净后从中间切开，顺着中间的鱼骨切一刀但不切断，将鱼骨用刀剁成三段；步骤2、把黄鱼放进碗里，加入一勺盐、姜片、料酒、胡椒粉涂抹均匀，腌制15分钟；步骤3、把姜切片，葱切段，砂锅热后倒入油，油热放入姜片爆香，再放入葱铺平；步骤4、然后把鱼铺平放进去，盖上砂锅盖子焖8分钟，8分钟后淋入一些花生油和蒸鱼豉油，关火出锅即可。

砂锅焗南瓜做法

熊家族长Rella爱生活

[回答] 1、南瓜去皮，改刀切块，装盘，上蒸锅蒸至断生。2、取砂锅、铺上蒜瓣、姜片和八角垫底，装入蒸好的南瓜块。3、糖盐2:1混合，加水搅拌均匀，倒入锅中，淋上食用油。4、上火烧至翻滚，盖上盖子焖1分钟就可以了。

可乐鸡翅的做法

第一名厨

[回答] 1.鸡中翅500克放入盆中，加入一勺食用盐，用手反复揉搓清洗干净后捞出正反面分别切几刀。2.切好的鸡翅放入盆中，加入食盐2克，蚝油3克，适量料酒，生姜切片，洋葱切片一起放入后用手抓匀，额外准备大葱切片，八角两个，桂皮一片。3.锅内烧油，滑锅后倒出加入少许凉油，倒入鸡翅炸至两面金黄后捞出控油备用。4.锅内少许食用油，倒入葱姜和大料爆香，倒入鸡翅，锅边淋入少许料酒，加入适量清水和400毫升可乐，生抽10毫升，食盐1克中火煮15分钟即可。

酱鸡翅做法

第一美食

[回答] 步骤1、将十几个鸡翅放在盆中清洗干净，每个鸡翅两面都划上几刀，放入盆中，加入食盐2g、鸡粉2g、胡椒粉1g、料酒3g、耗油2g、香辣酱5g搅匀，打入一个鸡蛋搅匀，加入玉米淀粉10g搅匀，腌制20分钟；步骤2、几粒大蒜切成片，一小块生姜切成片，一段大葱切成斜刀片，红椒、黄椒、青椒各一片切成丝；步骤3、锅内加油，油温五成热放入鸡翅，中火炸三分钟，炸的过程中用勺子捞干净漂浮的淀粉渣，炸至鸡翅两面金黄，倒出控油；步骤4、锅内留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、几粒青花椒、5g甜面酱炒香，放入料酒5g、清水适量、老抽3g搅匀，放入鸡粉2g、胡椒粉1g、白糖2g搅匀；步骤5、汤汁烧开后倒入炸好的鸡翅，盖上锅盖小火煮8分钟，勾入一些水淀粉，放入辣椒红油3g翻匀，出锅前放入彩椒丝快速翻炒几下即可装盘。

可乐鸡翅的做法

第一美食

[回答] 1、鸡翅中洗净，在背面划两刀，葱切圈，姜切片，倒入料酒、食盐拌匀腌制10分钟。2、鸡翅冷水下锅，水开后焯水一分钟捞出过凉控干水分。3、锅内热油，把鸡翅一次放进去开小火煎，煎至两面金黄倒料酒、生抽、可乐。4、盖上锅盖，开小火煮20分钟，把汤汁熬至粘稠放白糖，收汁即可出锅了。

炖鸡翅根的做法

食荤者静球球

[回答] 步骤1、准备食材：将口蘑切片、土豆胡萝卜青红椒切块、葱姜蒜切片；步骤2、锅内烧水放入姜片和鸡翅根，焯水捞出，用凉水冲洗干净沥干备用；步骤3、锅内热油放入葱姜蒜爆香，再加一勺老干妈；步骤4、倒入鸡翅根翻炒，然后加小半勺十三香、盐、鸡精、一勺蚝油、一勺生抽和半勺老抽，翻炒均匀；步骤5、接着锅中加水没过鸡翅根，大火烧开转小火炖5分钟；步骤6、再加入土豆胡萝卜焖三分钟，然后倒入口蘑焖五分钟；步骤7、最后放入青红辣椒，盖上锅盖焖至快熟的时候放几粒蒜瓣即可。

咖喱烧鸡翅的做法

女厨张晨冰

[回答] 1、洋葱切末，姜切片，鸡翅上划一条口。2、锅中烧水，下入鸡翅、料酒，焯一下水。3、锅中烧油，油滑锅后加入洋葱末、姜片、香油，炒香后放入鸡翅、咖喱糕、水。4、水开后加入适量料酒，汤汁粘稠时加入适量白糖、胡椒粉、盐，小火烤入味即可。