本味美食
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炸糯米粉土豆条做法
小林的厨房
[回答] 步骤1、土豆切片上锅蒸软,切一点韭菜和胡萝卜丁备用;步骤2、土豆片用勺子压成糊,加糯米粉、韭菜、胡萝卜丁、盐、鸡精搅拌,打入一个鸡蛋,加入糯米粉搅拌成团,糯米粉一次不要加太多,要分次加入;步骤3、手上抹油将土豆泥搓成长条,蘸一下蛋液,在面包糠里滚一下;步骤4、锅内烧油至4成热,下入土豆条小火慢炸,不停翻动,炸至表面金黄即可出锅。
面包糠炸土豆条的做法
娟子食堂
[回答] 步骤1、将洗净的土豆去皮后切成片,放入锅中蒸熟,蒸熟后加两勺白糖,压成土豆泥;步骤2、加入一个鸡蛋搅匀,加入一勺奶粉,分次加入面粉,面粉加至能揉成团,准备一个鸡蛋搅散,再准备适量面粉、面包糠;步骤3、手上抹点油,揪一点面搓成长条,裹一层面粉,再裹一层蛋液,然后裹一层面包糠;步骤4、筷子放入油锅冒气泡时放入面团炸,炸至金黄控油捞出即可。
炸鸡蛋的家常做法
炸锦花厨房
[回答] 步骤1、锅中倒水,冷水下入鸡蛋,煮10分钟,切点葱花、姜片、蒜片,鸡蛋煮熟后放入冷水盆里,去皮后轻轻在鸡蛋上划几刀;步骤2、锅中多倒点油,5成热放入鸡蛋,炸至表面呈虎皮状,捞出控油,另起锅倒油,油热把葱、姜、蒜爆香,加入豆瓣酱炒出红油;步骤3、倒入1罐啤酒,再倒入炸好的鸡蛋,加入生抽、老抽和蚝油,再加入白糖、鸡精翻拌一下,盖上锅盖,大火烧干汤汁,盛出装盘,撒上葱花即可。
煎土豆条的做法
舌尖计
[回答] 1.准备适量的土豆削皮洗净,切成长宽度相等的土豆条。2.不粘锅中加入适量的水,开火将水煮沸,稍微翻动一下,然后下入适量植物油,盖好锅盖继续煮至水份差不多。3.起锅烧油,下入土豆条,加入适量的生抽,盐,糖,孜然粉,花椒粉,翻炒均匀后撒上白芝麻和葱花即可。
炸鸡蛋怎么炸
端哥美食
[回答] 定型后再炸:1、锅中加入水烧开,将鸡蛋磕入勺子中,隔水加热至鸡蛋定型。2、锅中倒油,将定型的鸡蛋倒入油锅中翻炸,炸至两面金黄即可。利用模具:1、先将锅烧热,倒入少量油,放入圆形模具;2、打入鸡蛋,煎至鸡蛋定型;3、倒入更多的油,将鸡蛋炸至金黄,再用筷子将鸡蛋脱模,炸至两面金黄即可。
土豆条炒茄子的做法
美食在家里
[回答] 1.土豆去皮清洗干净,切成条,茄子去皮洗净切条备用。2.碗里加入适量的盐,生抽,蚝油,玉米淀粉,清水搅拌均匀。3.起锅烧油,油热以后下入土豆,炸至八成熟后捞出,下入茄子,炸至表皮略焦后捞出。4.另起锅烧油,油热以后下入青红辣椒圈和大蒜炒香,倒入调好的料汁炒匀。5.倒入土豆和茄子,不断翻炒,炒至汤汁收浓即可。
肉末炒土豆条的做法
第一美食
[回答] 1、土豆切条后,加入清水浸泡。青、红椒切圈,大葱白切末,生姜切成末,猪肉切末。2、锅中加入适量水,大火烧开后放入土豆条,焯水30秒后捞出过凉。3、热锅烧油,充分滑锅后,加入凉油,下入肉末炒散,加入葱末翻炒几下,加入老干妈炒出红油。4、加入土豆条翻炒后,下入辣椒圈翻炒均匀,加入适量盐、味精、白糖、胡椒粉翻炒化开调料,加入适量水淀粉、辣椒油翻炒收汁即可。
土豆条炒芹菜的做法
王大厨的美食日记
[回答] 1.准备适量的大蒜切末,香葱切圈,土豆去皮切条,芹菜切段。2.起锅烧水,水开以后下入芹菜焯水,然后捞出过凉水备用。3.另起锅烧油,下入土豆条炸,炸至金黄后捞出控油备用。4.另起锅烧油,下入葱花和蒜末炒香后下入芹菜段翻炒。5.下入土豆条翻炒,然后加入适量的十三香,盐,蚝油,翻炒均匀即可出锅。
酱香土豆条的做法
爱做饭的老齐
[回答] 1、土豆切条,油温6成热,分别将土豆条依次放入锅中油炸。2、炸至金黄捞出。3、锅中留少许底油,放入老干妈酱。4、炒出香味后,加入炸好的土豆条,翻炒均匀即可出锅。
蒜苔土豆条的做法
小语爱美食
[回答] 1.蒜苔去掉蒜泡,土豆去皮洗净切条放入碗中,加入适量清水浸泡,蒜苔切段。2.锅里加油,下入准备好的土豆炸一下,炸至金黄后捞出控油, 下入蒜苔炸软后捞出。3.锅留底油,下入花椒和干辣椒炒香,然后下入土豆和蒜苔翻炒均匀。4.加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。
已经到底了