天天做美味
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面包苹果派家常做法
妈咪早早
[回答] 1.苹果和梨去皮去核然后切成小丁,倒入锅中,加入适量白糖炒软。2.加入适量的水淀粉,大火煮开,面包去掉周围的硬壳。3.用擀面杖将面包擀平,然后铺上适量果酱,周围抹一圈蛋液。4.对折起来,刷上鸡蛋液,烤箱提前预热五分钟,然后180度上下火烤8分钟即可。
蒸面包的家常做法手撕面包
阿雅小厨
[回答] 步骤1、首先准备250g面粉,加入两颗鸡蛋、20g白砂糖、3g酵母,搅拌均匀,加入30ml温牛奶,边倒边搅拌至粘稠即可;步骤2、接着给和好的面上加入10ml食用油,在表面涂抹均匀,放在冰箱中低温发酵;步骤3、面板上涂上油,将发酵好的面团放在面板上,整理一下,分成大小合适的剂子;步骤4、然后把面剂子按扁,用擀面杖擀薄,在上面撒上蔓越莓葡萄干、坚果,将生胚卷起来整齐摆在抹上油的盘子里,用盖子盖好二次饧发到两倍大;步骤5、给饧发好的面包胚表面涂上一层蛋黄液,再撒上黑芝麻,放入蒸锅中,盖上大碗或裹上保鲜膜;步骤6、冷水上锅,水开蒸40分钟即可。
不放面包糠的炸鸡腿的家常做法
懒人厨房
[回答] 步骤1、准备小鸡腿、洋葱、面粉、大蒜、姜、鸡蛋、淀粉,姜切片、洋葱切丝、大蒜切末;步骤2、将面粉和淀粉搅拌均匀,倒出一部分打入1个鸡蛋,加水搅成面糊,加盐拌匀;步骤3、碗中放入鸡腿、洋葱丝、姜片、蒜末、盐、料酒抓匀,腌制20分钟;步骤4、锅内倒油烧热,将小鸡腿放入面糊中裹匀,再放入面粉中裹匀,拍掉多余的面粉;步骤5、油热下锅炸至金黄酥脆捞出,期间不断翻面即可。
橘子汁面包的做法
DIY美食工坊
[回答] 1、60ml牛奶,3g干酵母搅拌均匀。2、两个香橙刮下表皮备用,在将橙子榨成汁。3、准备300g高筋面粉,30g白砂糖,2.5g海盐,搅拌均匀。4、揉成面团醒15分钟。5、再继续揉面,加入无盐黄油,香橙皮,继续揉面。6、揉好发酵60分钟。7、案板上撒上面粉压扁面团排出空气。8、将面饼分成12等份,将分好的面团单独滚圆,盖上毛巾醒15分钟。9、将面团压扁排出气体,重新揉圆,将面团放入烤盘。盖上毛巾发酵60分钟。10、给醒好的面团表面涂上一层牛奶。11、放入预热的烤箱180度,烤15-17分钟,即可。
电饭煲做面包的做法
有吃的
[回答] 1、高筋面粉300克,里面加1克盐、30克糖、3克酵母、20克奶粉、1个鸡蛋、再加35度温水揉成面团。2、加入50克黄油继续揉搓,静置发酵成两倍大。3、将发酵好的面团继续揉搓排气,再切成面剂子,用擀面杖擀出牛舌状,撒些葡萄干或者牛肉粒卷起。4、锅里刷油,将卷好的面包团依次放在锅底,再次发酵至2倍大。5、在面包的表皮涂上蛋黄液,再撒上芝麻,蒸煮40分钟即可出锅。
红薯蒸面包的做法
有吃的
[回答] 步骤1、地瓜去皮切薄片,上锅蒸15分钟,稍微放凉,打入两个鸡蛋压成泥;步骤2、加入糖和酵母,分次加入面粉,搅拌成絮状后揉成团,发酵到两倍大;步骤3、取出面团,揉搓排气,搓成长条,分切成小段,案板撒面粉,面剂擀成长面皮;步骤4、刷上豆沙酱,从一端卷起,碗中刷层油,放入面团饧10分钟;步骤5、表面刷层蛋清,撒些椰蓉,上锅蒸35分钟,关火再焖5分钟即可。
玉米饼的家常做法,松软可口做法简单,比面包还好吃
小家厨房
[回答] 1、盆中放入玉米面,加入开水烫成絮状,加入面粉、酵母粉、少许白糖、鸡蛋和适量的温水,将面粉调匀,揉成面团,醒发30分钟;2、将醒发好的面团加入适量的油,揉匀,把面搓成长条,揪成大小均匀的面剂子,分别揉搓按扁,擀薄,然后用保鲜膜包住醒5分钟;4、然后将面胚放入事先预热好的电饼铛中烙3分钟,再刷点油,翻面再烙1分钟即可。
鸡蛋煎面包的做法
家有悦味
[回答] 步骤1、准备鸡蛋、香菜、火腿、面包;步骤2、把香菜叶切碎,火腿切成小丁,面包切成片,碗中打入鸡蛋,加入食盐拌匀;步骤3、起锅烧油,给面包片裹上蛋液,放入锅中;步骤4、撒上火腿和香菜,煎至两面金黄即可出锅装盘。
酸奶面包做法
多多豆包幸福的生活
[回答] 步骤1、用100毫升清水把3克酵母化开,300克高筋面粉中加入40克白糖,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,放入150毫升酸奶,搅拌均匀;步骤2、倒入化好的酵母,用刮板上下翻拌至没有干面粉,放到面板上不停上下翻拌,不用手揉搓,做出薄膜后再摔打几次;步骤3、20分钟后把面平摊在面板上,放30克黄油,用面把黄油包起来,揉搓均匀后,盖上保鲜膜,饧发至2倍大;步骤4、取出面揉搓排气,从上往下把面捏圆,烤盘上放一张油纸,揉成团的面摆在烤盘上,盖上保鲜膜二次饧发一小时;步骤5、饧好的面胚刷上一层蛋黄液,烤箱180度,烤20分钟,取出即可。
面包糠炸鸡腿的做法
半餐
[回答] 步骤1、准备食材:鸡腿、鸡蛋、淀粉、面包糠;步骤2、先在所有的鸡腿侧面均划上几刀;步骤3、锅内加水,冷水倒入鸡腿,加入生姜、料酒、食盐和葱,盖上盖子煮5~8分钟;步骤4、时间到捞出鸡腿,给鸡腿上倒入适量的生抽、料酒、食盐、蚝油、十三香并翻拌均匀;步骤5、碗中打入鸡蛋,再将鸡蛋打散;步骤6、然后依次给鸡腿蘸上淀粉、鸡蛋、面包糠;步骤7、锅内倒油,油热后放入鸡腿,然后按个将鸡腿翻转一遍;步骤8、待鸡腿炸至表皮金黄即可捞出食用。
已经到底了