[回答] 1、将一头蒜捣碎，加10克葱花，3-4根小米椒切圈，加两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，两小勺糖，一勺香油，一把白芝麻。2、锅中加入橄榄油，放入一把花椒，炸出香味后过滤掉花椒，将油倒入碗中，搅匀即可。

[回答] 1、碗中倒入切好的蒜末、香菜末、小米椒、葱花。2、然后加入适量生抽、陈醋、鸡精、白糖、辣椒油、麻油。3、搅拌均匀即可蘸饺子食用。

[回答] 步骤1、驴肉煮好后，切成大小合适的块，码入碗中，放入适量洋葱丝、青红椒丝；步骤2、加入适量食盐、生抽、香油，翻拌均匀，将驴肉摆盘即可。

[回答] 1、大蒜几粒，用力拍散以后 剁成蒜末，小米椒几个切成小段，小葱两根切成圈，香菜一小把切成小段。2、再准备一个小盆，加入辣椒面4勺，白芝麻2勺，胡椒粉1勺，倒入切好的蒜末搅拌均匀备用。3、锅内烧油，油温七成热时起锅，把热油浇在盆中激发出蒜香味，加入食盐5克，生抽20克，陈醋10克，搅拌均匀把食盐化开，再倒入小米辣、葱花、香菜搅拌均匀即可。

[回答] 步骤1、5个皮蛋去皮，放盆中洗净，切小块摆盘备用，青红椒去瓤切粒，生姜切末，放入盆中备用；步骤2、盆中加2克食盐、1克白糖、0.5克味精、5克陈醋、5克生抽、3克芝麻油；步骤3、用筷子搅拌，化开调料，把料汁均匀地泼在摆好的皮蛋上就可以了。

[回答] 1、将豆角切成大小一样的段状，去掉尾部清洗干净。2、将芝麻酱倒入碗中，加入盐、味精、清水，顺一个方向搅拌均匀即可。3、在锅中加入清水，水开后将豆角下锅焯至全熟，盛到凉水中，然后整齐摆放在盘中，最后淋上调好的芝麻酱料即可。

[回答] 1、在碗中加入蒜末、辣椒粉、生芝麻、五香粉备用；2、起锅烧油，油热后加入一把花生米，用小火炸至微微发红后捞出备用；3、将热油浇到蒜末的碗中加入糖、盐、陈醋、生抽拌匀，再加入炸好的花生米拌匀即可。

[回答] 方法一、刚洒上的石榴汁：用食盐和清水搓洗4-5分钟，放在洗衣粉水里清洗即可。方法二、颜色深面积大的石榴汁：碗中打入一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加甘油拌匀，均匀涂抹在衣服上，静置3-4小时，用温水清洗即可。方法三、已经干掉的石榴汁：步骤1、清水中加小苏打揉搓清洗；步骤2、或者将白醋倒在衣服上用力揉搓5分钟，再静置5分钟，用清水洗净即可。

[回答] 1、将黄瓜切成丝，辣椒切成小圈，大葱切成末；2、起锅烧水，水开后下蕨根粉并搅拌，然后捞出放入凉水中过凉；3、在碗中加入蒜末、辣椒圈、醋、生抽、白糖等搅拌均匀；4、然后浇入热油并拌匀，将蕨根粉倒在南瓜丝上面，倒入调好的酱汁，撒上香菜即可。

[回答] 步骤1、海蜇丝用凉水浸泡两小时，去除咸味后取出，海蜇皮切成段，白萝卜和胡萝卜切成丝，香菜切段，蒜头切丁，小米椒切丁；步骤2、萝卜丝放入水中焯水，加入盐和油焯熟，放入盘中摆盘，碗中加入生抽、辣椒油、花椒油、香油、盐和鸡精；步骤3、再加入米醋、小米椒和蒜头丁，搅拌均匀，放入海蜇和香菜，搅拌均匀装盘即可。