玲玲的家常美食
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[回答] 1、准备一斤黄豆用清水提前一夜把它泡开,黄豆冷水下锅,煮至软烂之后捞出,凉了之后加入面粉抓拌均匀;2、锅内放油,油烧至六成热,下入黄豆,微微发黄即可捞出,生姜切成细丝,辣椒剪成圈;3、锅内放油放入花椒、香叶、八角等慢慢炸香之后捞出,加入辣椒、姜丝、黄豆,开中小火熬至四十分钟左右,加入盐、甜面酱、白糖、白酒,过程中要用勺子不停的翻动;4、搅拌均匀之后开中小火炒至一到两个小时左右,熬至黄豆和油有明显的分层,然后装入容器内密封即可。
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玲玲的家常美食
[回答] 1、高筋面粉打入鸡蛋,加入酵母粉,白糖,盐,搅拌均匀,加入纯牛奶搅拌成面絮,揉至均匀;2、放入黄油揉至面团中,在案板反复摔打,揉搓,直至出膜,醒发四十分钟;3、将面团切成剂子,擀成长条面饼,放上玫瑰豆沙卷起;4、放入模具中醒发至两倍大,放入烤箱上下烤180度,烤35分钟。
窝窝头怎么做好吃,农村媳妇教你一招,这样做又香又软,太好吃了
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[回答] 1、玉米面加入糯米粉、奶粉、糖,搅拌均匀,加水和成面团;2、面团搓成长条,切下剂子,然后搓圆,做成窝窝头的形状;3、窝窝头上垫上硅油纸,放入锅中,大火烧开,蒸15分钟即可。
土豆条教你这样做,比肯德基炸薯条还香,2分钟学会!
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[回答] 1、土豆去皮,切成条,然后拍上玉米淀粉,搅拌均匀备用;2、锅中加油,下入土豆条,炸至金黄后捞出后,升高油温,再次复炸一次,炸至金黄酥脆后即可出锅。
玉米面这样做才好吃,比馒头简单,比面包还香,出锅全家抢着吃
天天做美味
[回答] 1、玉米面打入鸡蛋搅拌均匀,温牛奶加入白糖、酵母,搅拌均匀;2、玉米面加入白面,用温牛奶和面,揉成面团,面团抹点油,盖上保鲜膜醒发至两倍大;3、揉好面团后搓成长条,切成剂子,再擀成面皮,面皮四张叠一起,用筷子按压然后卷起再切开;4、电饼铛预热,刷上油放上生胚,盖盖二次醒发20分钟;5、醒好后开小火,倒入淀粉水,盖盖烙至汤汁收干,关火再焖2-3分钟即可。
最近超火的素丸子做法,不用面粉一样金黄酥脆,比肉丸子还香
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[回答] 1、胡萝卜擦丝,香菇撕成丝,香菜切末,然后倒入盆中,加入鸡蛋、胡椒粉、精盐、鸡汁搅拌均匀,然后加入淀粉搅拌均匀,再倒面包糠搅拌均匀;2、团成丸子,油热后下锅炸,小火慢炸,炸至金黄酥脆即可。
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[回答] 1.将煮熟的竹笋撕成条,起锅烧油,油六成热放入竹笋炸香即可捞出;2.锅中留少许油,放入腊肉炒香,放入姜丝和干辣椒煸炒,放入笋,加盐、生抽,开大火煸炒;3.关小火放入大蒜叶,加蒸鱼豉油开大火煸炒即可出锅装盘。
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[回答] 1、在碗中加入面粉和玉米淀粉、白糖、鸡蛋、黄油抓均匀,最后抓成团;2、把面饼擀成大薄片,然后用模具压成饼干状,并用牙签插上小孔;3、放入平底锅中开中小火,盖上盖烙至底面发黄,然后翻面继续烙至发黄即可出锅。
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