凉拌皮蛋，很多人都不会调料汁，大厨教你这样做，味道跟饭店一样

厨易

[回答] 西瓜精选

凉拌皮蛋的调料怎么调

第一名厨

[回答] 步骤1、5个皮蛋去皮，放盆中洗净，切小块摆盘备用，青红椒去瓤切粒，生姜切末，放入盆中备用；步骤2、盆中加2克食盐、1克白糖、0.5克味精、5克陈醋、5克生抽、3克芝麻油；步骤3、用筷子搅拌，化开调料，把料汁均匀地泼在摆好的皮蛋上就可以了。

怎么调麻酱汁

超子美食

[回答] 步骤1、将麻酱倒入碗中，放入少许一品鲜酱油、少许香醋、一点蚝油、一小块腐乳、少许鸡精、少许蜂蜜，用筷子搅拌均匀；步骤2、放入少许花生酱，多次少量的放入香油或葱油，顺着一个方向搅拌；步骤3、现吃的话可加入适量温水，顺着一个方向继续搅拌，将麻酱调成拉丝状即可。

阑尾炎会遗传吗？很多人都不知道

妙手医生

[回答] 1、阑尾炎没有遗传特征也没有家族高发倾向；2、阑尾炎属于高发疾病，有可能一家人都得阑尾炎。

炖鱼汤时，这2种东西不能放？很多人都不知道，难怪鱼汤腥味重

帅仙女a

[回答] 1、炖鱼汤时不能放花椒，炖鱼汤只要放了花椒不仅腥味重，而且也是相当难喝的；2、炖鱼汤时不能盖锅盖，不然腥臭味散不出去，还会使鱼汤腥味更重，影响口感。

皮蛋凉拌的做法

幺妹美食记

[回答] 步骤1、将皮蛋剥开后切成四瓣摆入盘中，将小米椒、大蒜切末装入碗中，放入生抽、醋、芝麻香油、白糖、辣椒油搅匀；步骤2、将调好的凉拌汁均匀浇在皮蛋上，最后撒上葱花即可。

皮蛋豆腐怎么做法凉拌

雨奈何云

[回答] 1.豆腐切块，放入盘中，皮蛋切瓣，放在豆腐上2.碗中加捞汁、海鲜酱油、香油及辣椒油，再加入香菜和辣椒做成酱汁。3.在豆腐上放糖，再倒入酱汁即可。

皮蛋凉拌鸡的做法

汉豆腐

[回答] 步骤1、鸡腿或鸡胸肉冷水下锅，加姜片、料酒、花椒煮熟捞出，放在冰水里；步骤2、皮蛋下锅煮熟，准备蒜末、葱花、辣椒、香菜；步骤3、将鸡腿肉撕下来，皮蛋剥壳切碎，鸡腿肉里加葱花、大蒜、辣椒、香菜、皮蛋；步骤4、加半勺盐、半勺白糖、一勺生抽、两勺辣椒油、一勺花椒油拌匀，也可以加醋，最后撒上白芝麻即可。

凉拌尖椒皮蛋的做法

第一美食

[回答] 1.处理食材：准备皮蛋4个，剥去外壳清洗干净后，切成均匀的小块摆放在盘中备用。2.配菜：青红椒一小把，在清水中洗净后捞出，先切去辣椒蒂，再切成辣椒圈，大蒜几粒，用刀背拍散后切成蒜末。生姜一小块，先切成薄片，再改刀切成姜末，把所有配料搅拌均匀备用。3.激油：锅内加入适量的植物油，油温升至七成热时起锅，把热油泼在准备好的配料中，热油能瞬间激出配料的香辣味。4.调味：接着在盆中加入食盐2克、味精1克、白糖少许、生抽5克、陈醋5克、搅拌均匀然后把调好的料汁均匀淋在盘中即可。

养富贵竹，到底是几根最好呢？很多人都不知道

漫漫花园YUN

[回答] 通常养富贵竹以1、3、4、6、8、9根为佳，一根代表事业，人际关系以及桃花运；三是吉数，寓意天地人和、大事大业，繁荣昌隆；四根寓意事业和学业的进步；六根代表权力、事业、偏财；八根代表正财；九根代表婚姻喜庆；十根代表十全十美。