[回答] 1、老南瓜去皮去瓤洗净切块，2颗红枣对半切开；剩下的红枣切小丁。2、银耳放入温水中泡发，洗净撕成小朵，将三分之二的银耳放入盘底。3、撒上红枣丁、一半冰糖，再放上南瓜，再铺上银耳，放上对半切开的红枣，撒上剩下的冰糖。4、锅中放入南瓜蒸20分钟，淋上桂花酱焖1分钟，出锅即可。

[回答] 1、银耳用温水提前泡发好，撕成小块，桂圆去除外壳，红枣切小块。2、锅中加入银耳和适量水，大火烧开后，放入红枣、桂圆、葡萄干。3、转小火盖上盖煮十分钟，出锅前5分钟加入适量冰糖。

[回答] 1、准备莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣，银耳洗净撕碎备用。2、起锅烧水，倒入冰糖搅拌直至融化，倒入银耳、莲子、红枣大火烧开。3、烧开后撇去浮末，煮好后关小火，高压锅压15分钟后，打开锅盖继续煮至出胶。4、煮好后放入枸杞就可以出锅了。

[回答] 1、准备干银耳，莲子，百合干，干玫瑰花，先用凉水泡发；2、将玫瑰加白糖，开水浸泡，泡好后晾凉，倒入冰盒中做成玫瑰冰；3、银耳撕碎放入锅中，放入莲子，百合干，加水没过银耳；4、煮开后放入冰糖，等银耳煮到软糯粘稠后，加入玫瑰冰即可。

[回答] 1、将银耳和枸杞泡发，莲子去芯泡入水中；2、将发泡好的银耳去根，撕成小片；3、将米煮沸，然后放入莲子、银耳、冰糖、枸杞，大火烧开；4、倒入淀粉，大火熬制2小时即可。

[回答] 步骤1、准备提前泡好的银耳，再准备蒜、黄瓜、香菜；步骤2、将银耳揪成小朵，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，将切好的配料倒入银耳中；步骤3、银耳中加入盐、生抽、白糖、陈醋、辣椒油，搅拌均匀即可盛出。

[回答] 1、用油起锅，放入姜片爆香，倒入鸭块，拌炒匀。淋入适量料酒炒香。2、倒入适量清水，盖上盖用大火加热煮沸，揭盖捞去浮沫。放入洗净的枸杞。3、将锅中材料转到砂锅中，把砂锅置于旺火上放入银耳。盖上盖烧开后用小火炖三十分钟至熟。4、放入适量鸡粉 、盐拌匀调味。关火取下砂锅即可。

[回答] 1、把鸡蛋打入料碗中，用筷子打散，再把玉米羹倒入碗中备用。2、起锅添入适量清水，等水烧开后，倒入玉米羹，用勺子搅拌化开，煮1分钟左右。3、加入白糖20克，勾入适量吉士粉或者是干淀粉，搅拌化开，再用大火烧开，接着再勾入半勺水淀粉，煮至沸腾时关火。4、用勺子不停搅拌，再倒入鸡蛋液，停留大约1分钟，等待鸡蛋慢慢变熟，即可起锅倒入盆中。

[回答] 1、银耳用水泡发，雪梨去皮切块；2、银耳撕小块放入锅中，依次放入雪梨、红枣、冰糖，盖盖小火慢炖90分钟，再放入枸杞煮十分钟即可。

[回答] 1、南瓜去皮后切片，放入蒸锅蒸15分钟后，压成南瓜泥。红枣剪成片。2、南瓜压成泥后加入适量糖、糯米粉、面粉搅成成絮状后揉成面团，再揉成长条，切成长面剂子。3、将每个面剂子揉成圆球，再揉成长方形，在上面放一个枣片，全部做好后放入蒸锅蒸20分钟即可。