厨师长为你解密：苦瓜怎么炒才好吃？看一遍就能学会，超级好吃！

小管家美食

[回答] 1.苦瓜洗净处理好切片，加盐腌制五分钟后洗净，西红柿切片，青椒切片；2.起锅烧油，放入蒜和青椒炒香，放入苦瓜，大火翻炒，苦瓜五成熟时放入西红柿大火翻炒均匀；3.加盐调味，炒好后加入蒸鱼豉油即可出锅装盘。

大厨为你解密：胡萝卜怎么做最好吃？只需学会几个小技巧

小管家美食

[回答] 1、将胡萝卜切成丝，五花肉切成细块；2、起锅烧油，放入五花肉煸炒，再加入蒜翻炒；3、再加入酱油、胡萝卜翻炒，加入食盐翻炒均匀，出锅前放入蒜叶炒匀即可。

厨师长为你解密:蛋炒饭怎么炒最好吃?一定要记住这个小技巧!

小管家美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

皮蛋瘦肉粥最简单最好吃的做法，营养美味，看一遍就能学会

一人厨

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

厨师长教你做土豆炖鸡块，土豆软烂，鸡肉鲜嫩，看一遍就能学会

掌上家常菜

[回答] 1、锅中倒入适量清水，鸡肉冷水下锅，焯水后盛出备用；2、起锅倒入适量的油烧热，下入冰糖，不断搅动，完全融化后，加入鸡块翻炒上色，加入花椒、八角、葱姜蒜、料酒、盐、生抽和五香粉，大火翻炒；3、加入热水大火煮开，转小火煮慢炖15分钟，再加入土豆块，炖至软烂即可出锅装盘。

长豆角怎么做才好吃？厨师长教你一个湘菜的做法，简单好学又好吃

小管家美食

[回答] 1、豆角切好，准备红椒圈，拍蒜子，干椒节备用；2、锅内放色拉油，油烧至六成热时放入长豆角，炸好捞出；3、锅留底油放入干辣椒，拍蒜子炒香，放入红椒圈，豆角，加盐，蚝油，生抽，大火快速翻炒均匀，再放入蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

清炒苦瓜怎么做好吃，看了厨师长的亲自操作，才知道这么简单

第一美食

[回答] 1.将苦瓜去除瓜瓤切片，撒上食盐和白醋抓匀腌制5分钟，小葱切葱花，彩椒切条，百合掰散泡水；2.锅内煮水，放入苦瓜焯水1分钟，再倒入百合和彩椒焯水20秒，全部捞出清水冲洗沥干备用；3.起锅烧油，放入葱花炒香，放入苦瓜、百合和彩椒，加糖、盐、味精、鸡粉、芝麻油快速翻炒即可出锅装盘。

难怪你做的秋葵不好吃，第一步就错了，教你简单又好吃的秋葵做法

吥叨叨

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小干鱼怎么做才好吃？大厨教你一个小技巧，炒出来特别好吃！

小管家美食

[回答] 1、用清水将小干鱼浸泡15分钟，将青红椒切碎；2、起锅烧水，放入小干鱼煮一分钟左右后捞出，起锅烧油，油温五成热时放入小干鱼炸香后捞出；3、锅内留底油，放入姜丝、蒜、豆豉炒香，再放入青红椒碎、食盐翻炒，关小火，放入生抽和小干鱼转中火翻炒；4、加入蒸鱼豉油翻炒均匀即可出锅。

秋葵炒大虾怎么做

端哥美食

[回答] 1、秋葵洗净斜刀切小段，胡萝卜洗净切丁,姜切末，蒜切末。2、基围虾用剪刀把虾背剪开，挑出虾线洗净备用。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入大虾炒至变色，倒入料酒5克，放入胡萝卜丁秋葵翻炒10秒。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。